急性咳嗽的饮食宜与忌
急性咳嗽包括普通感冒、急性气管-支气管炎、肺炎、慢性支气管炎急性发作等。
[宜]
1.饮食易消化，多饮水，选择白开水、凉茶、白菜汤、米汤等。尤其发热病人，饮食选择清淡而易于消化的流食或半流食，以补充人体消耗的水分，如增加汤汁、主食以稀粥为主。鼓励饮水每日1～2L。
2.宜吃富含维生素及纤维素的蔬菜、瓜果。如鲜果汁：西瓜汁、甘蔗汁、橘子汁等。
3.补充足够能量、无机盐及适量的蛋白质，如牛奶、鸡蛋等。
4.辨证饮食：风热咳嗽（咳嗽痰多，痰黄稠黏，伴有发热出汗，咽干疼痛，口渴）：宜食辛凉清淡的食品：菊花、白萝卜、白菜、黄瓜、生梨、甜橙、藕等。
风寒咳嗽（咳嗽较急，痰色白清稀，流清涕，鼻塞，打喷嚏，头痛，怕冷，口不渴）：宜食辛味带有温性的食品：生姜、大蒜、洋葱、豆豉、橘子、羊肉等。
[忌]
1.忌吃高脂肪、油煎熏烤炒炸、滋腻、难以消化的食品。如炸鸡、猪排、肥肉等，俗话说：鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。中医认为，鱼、蟹、虾和肥肉等荤腥、油腻食物，可助湿生痰，引起过敏反应，加重病情。
2.忌辛辣食品。辣椒、胡椒、芥末等辛辣之品，对呼吸道有刺激作用，可使咳嗽加重，应避免食用。
3.忌甜腻食品。如巧克力、奶油食品。
4.辨证饮食：风热咳嗽：①忌酸、涩食品：食醋、酸葡萄、李子、柠檬、山楂等；②忌辛热食品，如大葱、大蒜、姜、辣椒、茴香、桂圆肉等。风寒咳嗽：①忌食生冷寒凉：如各种冰制饮料，属寒凉性质的瓜果：包括西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等。②禁食酸味、涩味的食物：如酸白菜、泡菜以及山楂、乌梅、酸柑橘等酸；白果、藕节及未成熟的柿子、海棠等涩味的食品。
慢性支气管炎的饮食宜与忌
[宜]
1.应少食多餐，易消化的饮食。慢支患者常伴有食欲不振、消化不良，因此，每餐不宜过饱，两餐之间可适当加餐。
2.进食低盐、低脂肪、富蛋白饮食。长期咳嗽、咳痰造成蛋白质的消耗，宜适量吃些瘦肉、禽、鱼、奶、豆制品，如羊肉、狗肉、牛奶、豆腐等。尤其豆制品不仅可补充蛋白质的缺乏，又无聚痰化火之弊端。
3.富含维生素饮食。尤其是富含维生素A、C的蔬菜、水果。
4.宜吃温热暖性食品，因慢支病人常见以寒虚为主，宜食温热性食物如：青菜、花生、海带、白木耳、山药、芥菜、燕窝、猪肺、萝卜、生姜、胡桃仁、栗子、金橘、橘皮、百合、佛手柑、白果、桃子、柚子、枇杷等。这些食物具有健脾、补肾、益肺、理气、止咳、祛痰的作用，既能强身又有助于症状的缓解，可轮换食用。
5.辨证饮食。肺燥咳嗽（干咳无痰或少痰），宜：百合、甘蔗、豆浆、蜂蜜、饴糖、白木耳、花生、白砂糖、橄榄、燕窝、芝麻、柿饼、猪肉、甜杏仁、鸭肉等。肺热咳嗽（咳嗽痰多，痰黄稠黏），宜：梨子、柿子、枇杷、羊桃、胖大海、西瓜、无花果、罗汉果、荸荠、萝卜汁、冬瓜、丝瓜、生藕、竹笋、鸭蛋、茼蒿、青菜、紫菜、海蜇、豆腐等。
[忌]
1.忌吃海腥油腻、助湿生痰之物，如：肥肉、螃蟹、蛤蜊、苦瓜、金银花等食品。
2.忌过咸、甜食如：腌菜、大酱、巧克力等。
3.忌辛辣刺激性强的食品，如：辣椒、胡椒、芥末等辛辣之品，咖啡、浓茶等刺激性食物。
4.忌烟、酒。
5.辨证饮食：肺燥者忌食：橘皮、生姜、炒花生、炒葵花子、炒黄豆、爆米花等。肺热者忌食：龙眼肉、胡桃仁、樱桃、桃子、狗肉等甘温之品。
支气管哮喘及变应性咳嗽的饮食宜忌
[宜]
1.饮食宜清淡，多用醋调味。
2.要保证各种营养素的充足和平衡，宜多食植物性大豆蛋白，如豆类及豆制品等。
3.宜增加抗氧化营养素，如β-胡萝卜素、维生素C、E及微量元素硒等。β-胡萝卜素、维生素C、E在新鲜蔬菜及水果中含量丰富，如莲藕、菠菜、刀豆、栗子、核桃、白果、柑橘、枇杷等。微量元素硒在海带、海蜇、大蒜中含量较丰富。
4.宜食用菌类，调节免疫功能，减少发作。如：香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖等。
5.年老体弱者，宜食补肺益肾，降气平喘的食物减轻症状，增强体质。如：老母鸡、乌骨鸡、甲鱼、猪肺等；亦可用蛤蚧、胎盘或冬虫夏草、白果、山药、桑椹、萝卜、莲子、芡实、苡米配餐。
[忌]
1.过敏性咳嗽及哮喘，应忌容易引过敏的食物，如鱼、虾、牛肉、牛奶、鸡蛋、公鸡肉、蜂蜜、巧克力、羊肉等，以免诱发疾病。但应经自身反复试验，确实能引起过敏的食物，才应忌口，不然禁食过多，会削弱抗病能力。
2.忌高盐饮食，如腌菜、酱菜等。
3.忌生冷、辛辣等刺激性食物。
4.忌烟、酒。
5.辨证饮食：热喘患者应忌热性食物，如羊肉、牛肉、狗肉、韭菜、葱、蒜、辣椒等；寒喘患者应忌食生冷食物及咸寒油腻食物等，如梨、荸荠、生菜及海味。
激素依赖性哮喘的饮食宜与忌
激素依赖性哮喘（SDA）是呼吸系统难治疾病之一，它是由于支气管哮喘反复严重发作，患者长期大量应用激素以控制气道的非特异性炎症，由于对激素产生依赖性或治疗不当所造成。饮食上除支气管哮喘的常规宜忌外还需注意如下：
[宜]
1.选择含钾丰富的食物及水果，如土豆、橙子等，防止长期服用激素导致低钾血症。
2.注意多种维生素和微量元素的摄入，尤其是维生素C、钙的摄入。宜食水果、肉、蛋等。
3.注意控制能量的摄入。主要控制糖的摄入，主张低糖饮食。
4.可给予高纤维素饮食。患者食欲亢进，又须控制能量的摄入，给予高纤维素饮食，可增加患者的饱腹感，主要是多渣蔬菜，如芹菜、菠菜等。
5.宜用家禽肉，如鸡、鸭和乌鸡，甲鱼肉是很好的补血食品，甲鱼的鳖甲具有补阴、清虚热的作用，尤其适合对激素有依赖的咳喘病人。
6.烹饪宜以清炖为主。
[忌]
1.高糖、高脂、高盐饮食。激素的长期使用易导致高血糖、高血脂、高血压，同时高糖饮食可产生大量二氧化碳可加重呼吸负担。
2.忌产气食品，如韭菜、地瓜等。
慢性阻塞性肺疾病的饮食宜与忌
慢性阻塞性肺疾病患者常常伴有体重进行性下降，临床上称为“肺恶病质综合征”，需必要的营养支持。
[宜]
1.宜食低糖高脂食物，如玉米、鸡肉、牛肉、花生、甲鱼等。
2.少量多餐，提高总热量。除普通米、面食外，增加含蛋白质的食物如牛奶、鸡蛋和瘦肉的摄入，每日可喝1～2杯牛奶、吃1～2个鸡蛋和100～150g瘦肉。
3.宜食绿叶蔬菜，如白菜、萝卜、西红柿、黄瓜、茄子、菠菜等，饭后吃一些新鲜水果，如苹果、香蕉、梨、橘子等。
4.宜补充水分。每日至少饮水8～12杯，使水分总量达到2500～3000mL，这样能够促使痰液稀释，利于咳出。
5.宜饮食品种多样化，促进食欲。用餐时先用固体食物，再饮用液体汤汁或饮料。
6.宜常吃具有补肺气、固肾气、益精气作用的食品，如海马、蛤蚧、燕窝、胡桃、紫河车、冬虫夏草、灵芝、白果、人参、黄芪、猪肺、山药、哈士蟆油。
[忌]
1.忌食辛辣调味品，如辛散耗气的花椒、辣椒、蔻仁等，
2.忌食性凉大寒的田螺、蚌肉、螃蟹、茼蒿、苦瓜、莼菜、金银花、白菊花、胖大海等。
3.忌产气食品，如韭菜、地瓜、洋葱、豆类等。
4.忌刺激性食物，如咖啡、浓茶等。
5.忌烟、酒。大量饮酒可使血管扩张甚至可导致出血，吸烟可加重支气管黏膜组织损伤、痉挛，加重病情进展。
6.辨证饮食：肺肾不足，气血亏虚者，应当忌食下列物品：萝卜、槟榔、金橘、荸荠、胡椒、紫苏、西瓜、柿子等。
慢性肺源性心脏病的饮食宜忌
[宜]
1.宜少食多餐，适当增加能量。纠正蛋白质营养不良，宜吃牛奶、鸡蛋、瘦肉。
2.宜低盐、高脂饮食。限制盐的摄入有助于水肿的减轻。食物热量供应大部分来自脂肪，以减少二氧化碳的产生，减轻呼吸负担。
3.宜高维生素饮食。丰富的维生素不仅可以增进食欲，还可维护肺部及血管等组织功能，并可改善肺部防御功能，如苹果、梨、葡萄等。
4.宜高纤维素饮食，如芹菜、黄瓜等，同时防治便秘。
5.适量饮水，即使存在水肿，亦不能不饮水，饮水不仅有助于痰液排出，改善呼吸，同时可防止便秘。
[忌]
1.忌烟、酒，忌被动吸烟。
2.忌高盐、高碳水化合物膳食，不宜进食腌菜、酱菜，以及马铃薯、甘薯等高碳水化合物饮食。
3.忌高胆固醇饮食，忌食动物内脏，如猪肝、鸡杂等。
4.忌食产气多的食物。如地瓜、韭菜、土豆、黄豆等食物。
5.忌刺激性食物，如辣椒、咖啡、浓茶等。
