新疆，不仅有辽阔的土地、秀美的景色，还有甘甜的瓜果、诱人的美食。我们的新疆草原之行，一边饱览美丽的景色，一边沿途品尝不同种类的时令瓜果，大饱口福。
刚到乌鲁木齐市区，我们就迫不及待地品尝了甜瓜、西瓜、杏和葡萄。
在新源县郊区，大地青绿，树荫夹道，涧水如碧。我们在马路边的一处果园购买了果农刚采摘下来的油桃和雪梨。
在伊宁郊区，近清水河傍，我们享用到了蟠桃和杨梅杏的独特滋味。
在购买水果时，我习惯地与果农聊天，询问他们来自哪里、几个孩子、种了几亩地、收成如何等。
我从与他们的交谈中得知，他们都是土生土长的当地人，祖辈来自河北、河南、甘肃等地。但也有一户果农，男主人祖籍河北，长在本地，但他爱人是10多年前经人介绍从他的老家过来的。这些果农大都生育两个孩子，有十来亩地，土肥水沃，收入稳定富足。当问起是老家好还是这里好这个问题时，他们总是说，北疆这里的气候和土地比老家好多了。他们已经习惯了这里的生活，不想回老家去了。
都说刚采摘下来的水果够新鲜、好吃。绝大多数是这种情况，但也有例外，这次我算是又学到了这方面的知识。
在新源县，316省道沿路两旁是一大片连着一大片的果园，我们在其中一个水果摊的女主人那里买了油挑、生梨。结完账，我们当场吃了几个生梨准备离开时，看到这家的男主人扛了一大筐刚从田里摘下的桃。我爱人看见桃新鲜，就又买了点，然后要当场洗了吃。那水果摊上的两口子齐声说，这个桃还不好吃。我们不信非要尝一下，结果的确是又硬又涩，一点也不好吃！
男主人告诉我们，水果中，桃采摘下来后，须放上一两天才好吃。“让桃睡上一觉再吃，会比现在的要好吃得多！”
（写于2012年8月）
