痛风病是由于尿酸在人体内含量过高而引发的症状。它的临床病症为关节炎的反复发作。
痛风患者可以通过食料进行调解，比如多吃高钾含量的食物，因为钾可以减少尿酸沉淀，便于其从体内排出。此外，多食用碱性食物，也可以中和尿酸，缓解痛风症状。
西兰花芹菜汁
原料：西兰花150克，芹菜100克，纯净水100ml，柠檬汁少许。
做法：西兰花洗净后掰成小块备用。
芹菜洗净切段，和西兰花、纯净水一起榨汁，倒出后加柠檬汁调匀即可。
养分和功效：西兰花和芹菜都属于高钾含量的食物，可以减少尿酸在人体内的沉积，缓解和预防痛风。
果蔬月份：西兰花成熟与秋冬季节。
禁忌人群：无。
海带白菜汁
原料：泡好的海带丝50克，白菜100克。
做法：将白菜洗净切丝，和海带丝一起放入水中煮熟饮用。
养分和功效：海带和白菜都属于碱性食物，多吃一点可以中和体内尿酸，缓解痛风。
果蔬月份：一年四季。
禁忌人群：甲亢患者和孕妇慎食海带。
山药丹皮汁
原料：山药150克，丹皮粉10克，纯净水100ml，柠檬汁少许。
做法： 将山药洗净去皮，切丁后和丹皮粉、纯净水一起榨汁。倒出后加柠檬汁即可饮用。
养分和功效：山药，丹皮为固肾培元的食才，有排出尿酸，滋阴补肾的功效。
果蔬月份：一年四季。
禁忌人群：无。
苹果醋蜂蜜汁
原料：苹果醋20ml，蜂蜜20ml，温开水150ml。
做法：将苹果醋和蜂蜜兑入开水服下。
养分和功效：苹果醋含果胶、维生素、矿物质等多种营养，可以有效排除关节、血管和器官中淤积的各种毒素，经常饮用对于痛风症状有很好的治疗效果。
果蔬月份：一年四季。
禁忌人群：无。
美食课堂：丝瓜绿茶汤
丝瓜和绿茶都属碱性食物，可以有帮助痛风患者减少体内尿酸，是款很适合夏日饮用的汤品。
制作的材料有丝瓜2根，绿茶叶5克。
制作方法：将丝瓜洗净后去皮切片，然后放入锅中加水、盐沸煮。待丝瓜熟透后加入茶叶一同再煮片刻，然后滤掉渣滓，去汤汁饮用。
