水的秘密档案
水是生命之源，也是生命之本。有了水，地球上所有的动植物才能生机盎然，人类赖以生存的物质基础才能得到保障；有了水，人类才能在地球上一代代繁衍下去，生生不息；有了水，我们每个人才能从父母那里获得生命，来到这个世界，从小长大，进而有自己的思想、事业、生活、各种情绪的表达……
1．人体是由水做的
在人体，水无处不在。在我们身体各个器官或组织中，水所占的比例很高：眼球占99%、血液占90%、肾脏占82.7%、心脏占79.3%、肺占79%、肌肉占76%、脑占74.8%、皮肤占72%、骨骼占22%。甚至，人体毛发和指甲中，也含有约0.1~0.5%的水分。水在成人身体中的比例约占70%，在婴儿体内的比例更是高达80%左右。说人是水做成的，一点也不为过！然而，随着年龄的增加，水分在我们身体中的比例也会逐渐下降，到了老年后，水分在我们身体的比例会陡降至60%以下！
2．水的消耗与补给
为什么我们的身体在平时就需要源源不断地补充水分呢？这是因为，我们身体每时每刻都要完成一系列的生理活动都离不开水的参与或水的消耗，如消化、分解食物、呼吸、排汗、排泄等，通过这些生理活动，营养成分才能及时运送到各细胞、组织和器官，身体产生的废物才能及时排出体外。比如，我们通常每天通过呼吸排出的水分约为400ml，通过皮肤排出的水分约为400～80Oml，通过尿液排出的水分约1500ml，通过粪便排出的水分约150ml。由此我们可以算出，一个身体状况正常的人每天至少需要约2000ml水，即使撇开食物中顺带”吃”下的500~800ml水分，每天至少也得补充1000ml的水分，那么，我们一生连吃带喝进入体内的水可达80吨！
3．身体缺水的破坏力
通常，如果我们感到有些口渴、尿发黄，表明失水量已有体重的1%，如果你是一个粗心大意的人，挺一挺也可能没有太大的问题；
若感到严重口干、舌燥、少尿，表明我们身体失水已有2%，出现这种情况后，即使你想忍耐也会不由自主地想找些水来解渴；
若我们感到体能明显下降、皮肤泛红、昏昏欲睡、情绪失常、恶心，表明我们身体的失水量达体重的4%，这时即使想喝水的话，恐怕端杯子的力气都使不上了。
再看看失水升级后，在我们身上会有哪些惊人的”表现”：
失水6%时，我们在夏天会感觉更热，在冬天会感觉更冷，稍一运动就会气喘吁吁，上气不接下气；
失水8%时，我们会感到头晕目眩，说话时词不达意，浑身无力，精神紊乱；
失水10%时，我们走路时身体东倒西歪，把鹿当作马，想说话也说不出话来，舌头肿大；
失水达15%以上时，我们已经游走在人间与”阎王殿”之间！
4．水的特性
水还具有别的物质所不具备且不为人们注意的特性，包括：
——水解作用
