专家告诫人们,生活中,一些习以为常的“卫生习惯”实际上并不科学。对照一下,看看自己是否有以下的不良习惯:
1.用白纸或报纸包食品
白纸在生产过程中会加用许多漂白剂,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少的化学成分,会污染食物。至于用报纸来包食品,则更不应该,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。
2.用酒消毒碗筷
医学上用于消毒的酒精浓度为75°,而一般白酒的酒精含量在56°以下。所以,用白酒擦拭碗筷根本达不到消毒的目的。
3.用卫生纸擦拭餐具、水果
化验证明,许多卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌,消毒效果并不好,即使消毒较好的也会在摆放过程中被污染。
4.经常擦去铝锅上的棕色锈以显得卫生
我们知道,铝会引起人的早衰,也是多种脑病产生的重要因素。而铝锅内生成的深棕色锈恰好形成一层薄膜,使铝质不会轻易地溶解到水中,从而减少人体对铝的吸收,有益于保护身体和推迟衰老。所以,对铝锅上的棕色锈应当保护,不应擦去。
5.常喝茶水的杯子不必洗
残存茶水长久停滞在茶杯中,与空气接触,茶叶中含有的茶多酚就会与空气中的金属物质氧化形成一种棕色胶状物,也就是茶锈垢,黏附于茶杯的表面。茶锈垢中含有镉、铝、砷、汞等多种有害物质,可使肾脏、肝脏和胃等器官发生病变,甚至使组织坏死。所以,泡新茶时一定要将茶锈垢洗干净。
6.用纱罩罩食物防蝇
当用纱罩罩上食物后,苍蝇在上面停留时会留下带菌的虫卵,并容易从孔隙中落下来污染食物。最根本的方法是积极消灭苍蝇。
7.用抹布擦台
很多家庭用抹布,既擦家具,又抹水池、刀具和锅盆。而抹布自身的干净,就靠一个“洗”字来打发,这是远远不够的。研究发现,每平方厘米的抹布上有各种细菌1万到1亿个,大肠杆菌1千到1千万个。即使表面看起来很干净的抹布,因为反复使用,也都藏着有害细菌。
每周应将抹布煮沸或放在微波炉里灭菌1~2次,之后在阳光下暴晒1天,并经常更换。此外,抹布最好“各尽其责”,比如擦卫生间的抹布只用来擦卫生间,擦起居室的抹布只用来擦起居室,不要混在一起用。
习惯小提醒
不少人常在饭桌上铺塑料布,其实这并不卫生。桌上铺了塑料布容易积蓄灰尘、细菌等杂物,而且塑料布是由含毒的游离单体氯乙烯、聚氯乙烯树脂制成的,餐具和食物常与塑料布接触会使人慢性中毒。