一本著作的完成需要许多人的默默贡献，闪耀的是集体的智慧。其中铭刻着许多艰辛的付出，凝结着许多辛勤的劳动和汗水。
本书在策划和编写过程中，得到了许多同行的关怀与帮助，及许多老师和作者的大力支持，在此向以下参与本书编写的人员致以诚挚的谢意：周珊、赵一、赵红瑾、齐红霞、齐艳杰、陆晓飞、赵广娜、李秀敏、王杰、张保文、李亚莉、何瑞欣、杜莉萍、梁素娟、毛定娟、张艳芬、许长荣、王爱民、李琳、李伟楠、王鹏、武敬敏、阎妍妍、杨英、罗婷婷、李良婷、上官紫微、杨艳利、于海英、曹慧利、肖冬梅。
同时，还参考了《中华饮食营养与宜忌大全》《营养决定健康》《养生必知的饮食宜忌全书》《100种健康食物排行榜》《家庭保健药膳制作400法》等相关图书的内容，在此表示感谢！
由于编写和出版时间仓促，以及编者水平所限，书中不足之处在所难免，诚请广大读者指正，特驰惠意。
