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第5章 茶恋花(5)

“我给你泡一杯我自己做的茶给你喝。”

“自己做的,这么厉害,叫什么茶呢”她又对我笑了笑。

“玄米茶”

“这名字真好听,有什么故事吗?”

“没有故事”

“太可惜了,竟然会没有故事”

“不过现在有了,你想不想听”

“我去洗耳朵”

“喂,不能盗用哦,这可是侵权的行为哦”

“好吧,我收回,我洗耳恭听,这么说行了吧”

“当然可以。从前有个秀才,他很会泡茶,或者说他很懂茶道。秀才没有考取到什么功名,回家开了个茶馆。他不断的研究茶的泡法和做法,可是总是做不出来一种与众不同的茶来。”我停了下来没有在说下去。

“后来呢”她问道。

“后来他成功了啊”

“你这故事很烂唉,简直是你在瞎掰的”她有点气氛,语气也有点重。

“是啊,这也被你猜出来了。你好厉害哦”我笑着,她看到我笑着对她这么说她把刚才紧绷的脸松了,也对我笑了笑。

“你不是一个好的讲故事的人。那它是怎么做成的呢”她还是笑着跟我说话。

“这个做法还是比较简单的,茶叶是我们普通用的绿茶茶叶,而玄米呢,其实不是米。。”我边说边泡着茶。

“不是米,那是什么”她突然打断了我话,她还是笑着,或者说她是一直微笑着的,除了刚才的那次绷着脸外。

我笑了笑“玄米是炒小麦,炒小麦其实是制作玄米茶最重要的一个环节。炒前先将小麦淘净沥干,然后放在锅里炒至呈棕褐,并散发出浓郁的足火香时即可出锅,稍经摊凉后装罐密封防潮。玄米茶的拼配比例也是相当重要的,如果拼配不当的话,口味是有很大的不同的,一般是按重计算,在每百克茶叶中加入35~40克炒麦粒即成。”

“你看你说这个竟然一口气把它的做法说完,不过真的有这么麻烦吗?”她带有疑惑的目光看着我。

“当然了,其实做茶叶也是很复杂的,下次跟你说,来喝一口试试。”我把一杯泡好的茶递给她。

“下次?”

“嗯,下次。”

“好的,谢谢!”

“谢谢,为什么要这么说”

“因为,我坚持。”我们两人相视一笑。

“这茶怎么样”我问道。

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