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第84章 7小雪儿也长大了

呵呵,好家伙,我去!雪儿,原来是你啊!

看着面前叼着猞猁正蹦来蹦去绕着她撒欢的家伙,千雪开心极了。好几年不见,雪儿这小家伙居然也长这么大个了啊。

是的,眼前这浑身雪白,长着漂亮洁白、晶莹长毛和漂亮双色异瞳的小兽,正是当年的小雪儿呀!

那一年千雪他们离开飞雪谷的时候,雪儿它还只是个毛茸茸的小家伙呢。因南宫城返回陈宫需要做的事很多,又怕它会被宫里的坏人给坑害了,所以便将它交给千雪。可千雪也不想带雪儿下山,毕竟这里才是它的家,而且学了驯兽术的人是小卷毛又不是她啊。她可不想暴殄天物把小雪儿这雪林中的圣兽,带回宫去当寻常小宠物养呢。

所以,那年离开的时候,他们便将雪儿留在了山上。这次回来后,千雪先前一直处于半昏迷状态,一直在忙着治毒伤,一拖就是小半年。接下来又急着恢复自己的内力与武功,忙得没时间想起它来。

呵呵,雪儿这家伙,越长越漂亮、越大越可爱。

眼前的雪儿已经长成成年灵犬的健壮体格了,以它的聪明自然还记得千雪。此时突然又见到了小主人,它高兴的围着她,就像小时候一样蹦跳撒欢。

千雪瞧雪儿那高兴的傻样子,只晓得傻乎乎咧着它的嘴,看上去有几分像在微笑似的。嗯,她突然发现了:这家伙除了双色的眼珠子看上去有些不同,以它这体形、这憨厚的样子,倒有几分像前世她见过的一种宠物犬萨摩耶!唉,居然能在这边发现和前世宠物犬长得一样的野生宠物啊。如今的雪儿体格虽然强健,但性子仍然十分温顺。雪白的皮毛,微笑的脸和黑色而聪明的眼睛,真像是微笑天使十分漂亮!

雪儿身体非常强壮,奔跑速度也极快。瞅着围绕自己撒欢不已的雪儿,千雪脑子里突然起了坏念头:嘿嘿,正好!好小子,叫你刚才咬死了我的小陪练。既然你自己主动送上门来,那我就不客气了哈!

于是千雪便生起捉弄之心,跟雪儿亲近了一会儿之后,便同它玩起了你扔我拣的小游戏来。只不过自家的小宠物,她可舍不得随便伤到它,于是便将雪牙匕收起来,换成了一截小树枝。

千雪满脸坏笑:嗯,既然你的小卷毛主人不在,那我就帮你主人好好训练一下你。不过等到小卷毛啥时候回来了,你可别了告状说我欺负你才是啊。嘿嘿,我可要下毒手了,雪儿你开始逃吧。

一开始雪儿吓了一跳,不明白千雪怎么突然用小树枝打在它身上。可很快这聪明鬼就明白了主人的意思,于是很配合的陪着千雪在雪林里撒欢练起落梅剑术来。雪儿这家伙的速度反应可不是一般的灵敏,比起之前那头被千雪追得狼狈不堪的小猞猁可强上数十倍了。

那天下午千雪在雪林偶遇已经长大成年的雪儿之后,便带着它在雪林里一个追一个逃,闹了个不亦乐乎。直到天快黑了,弄得混身雪沫才停手。雪儿再也不肯离开千雪的身边,屁颠颠跟着她回谷里去了,下山的时候它还没忘记叼上那头早就死硬了的可怜小猞猁。

带着雪儿回到院里,可把好长时间没见过它的春儿给高兴坏了。也是的谁叫它长得这么可爱,又那么聪明会讨好人呢。雪儿到了院里仍不肯扔下那只猞猁,叼着它就一直跟在千雪屁股后面到处转悠。千雪一看雪儿那哈喇子都快流出来的模样,就明白过来了,原来这家伙是嘴馋了啊?好吧,那我就好好露一手吧。

“春儿姐,去把我那套烧烤工具搬来院子里,我们晚上吃烧烤。”

挽起袖子,千雪又麻利的做了一回女屠夫。呵呵,正烤着烧烤,千雪突然又想起小卷毛来。当年南宫城那小子最怕千雪拿雪牙匕当菜刀使,最怕她解剖那些小动物什么的。可这雪儿却一点不像他那主人,这家伙,只顾眼巴巴流着哈喇子在边上盯着女主人炮制那只小兽呢。

结果等到千雪慢慢架着火,好不容易才将猞猁烤好之后,她和春儿两人却只得一人一条后腿。雪儿那馋家伙狼吞虎咽把其余部分全消灭了之后,又眼巴巴盯着千雪手上。

千雪急忙挥挥手,想将它赶开一边去:“去、去去、给我一边老实呆着去,怎么一点也不斯文,哪有半点像你那主人啊。”

“喂,你客气一点行不行,矜持一点行不,唉你还抢上了!好吧,你赢了!给你。”千雪服了雪儿那小吃货,居然敢在她嘴里抢食吃,竟然以迅雷不及掩耳盗铃之势跳起来,一口咬上她手上那条后腿就抢。

“好吧,惹不起你,居然咬得全是口水,只好便宜你这头小吃货了!”雪儿只顾趴在一边认真啃那根后腿,根本不理会主人的唠叨,千雪只好无奈的在它头上轻敲了两下解气。

“雪儿长大了,饭量也变大了。可这家伙的主人呢,他怎么到现在也没个消息,难道他真的也出事了?不会吧,好歹当年也是跟着我和舅舅混了好几年的人,以他那聪明劲也应该不会有事吧?唉,不知道啥时候才能再见到他呢?”千雪一边抚摸雪儿毛茸茸的脑袋,一边琢磨着南宫城怎么这么久没个消息,到底是不是也出了啥事?

千雪可不懂什么驯兽之术,以前找到的那本奇书她可是从藏宝殿里顺出来,转手就送给了南宫城。眼下那小子没了消息,也不知他啥时候能来接雪儿。

千雪头痛不已:雪儿可不能一直让我当小宠物养着吧?开什么玩笑呀,这可是难得一见的超级灵兽呢。绝对不能暴殄天物,把它养得只会坐下、握爪、拿拖鞋过来那样和前世的宠物一般。

雪儿自从前几年千雪等人离谷之后,它自己又跑回了雪林。谷里人知道它是千雪和南宫城收养的宠物,自然没人会为难它,也就随它自由来去了。千雪听外祖父说,雪儿虽然回了雪林,但偶尔也会下山,会跑去他们以前住过的地方转一转,找不到主人才又返回。

咦,千雪听完还有点小感动。没想到雪儿这家伙,还真是聪明、重感情的呢!甚至比她前一世遇见过的某些人更懂人性,更加可爱呢。好吧,看在它这么重情、又可爱的份上,在谷里这一阵子便好好陪它玩,再多弄点它喜欢吃的东西,满足一下这只小馋鬼吧。

打那之后,千雪便走哪都带着它。不过她不懂正规的驯兽方法,也只能趁南宫城那小子没回谷接雪儿之前,把它当做宠物养一阵了。

千雪每天都要去雪林里练功,雪儿便一直跟前跟后的。不过千雪也没白让它跟着,弄了个皮口袋让它背着,里面装着她练功用的秘籍和零食之类的东西。雪儿到没觉得主人是拿纯它当苦力使,只管每天屁颠颠背着袋子跟千雪到处瞎晃悠。他们这造型走哪都能引起旁人的侧目,外祖父也忍不住笑千雪,你这是要把雪儿当小狗养着玩吗。老人还善意的提醒外孙女,好像藏书阁里有专门讲如何驯兽的秘籍。

我……。咳咳……。知道了……。

千雪当然不会坦白,说她早已将那本破书送给雪儿的主人了。她只好干笑着回答,雪儿的主人是南宫城,才懒得多事帮他驯兽呢!等那小子以后回来接雪儿时再说吧,现在只要雪儿陪她玩就行了。

呵呵,你们就笑吧。

千雪才不会告诉大家,她和雪儿每天都在躲着玩些什么呢。雪儿那小家伙,虽然说千雪是不会驯它,但它却越来越聪明了。在陪主人在雪林练落梅剑术的时候,也越来越会躲避攻击了。变相的也提高了千雪训练的难度,这发现倒真让她惊讶不已:嗯,还真小看了雪儿。别看这家伙虽然吃相难看,饭量极大,却真是很给力的陪练啊!

某天,千雪和雪儿在雪林里遭遇了一头大熊。这头熊外表也和飞雪谷、雪林里多数的生物一样,估计是都是为了伪装方便,全都长成纯白可爱的样子,不过它的性子却是十分凶猛。

……。

虽然仗着有轻功和锋利的小刀护着,那头狂暴的雪熊一时之间倒也伤不了千雪,可要想干掉它还是得费老大的劲。在和雪熊搏斗的时候,千雪才发现原来雪儿温顺的一面,只是在主人面前才显露的啊。

雪儿面对那头比它高大数倍的狂性大发、暴躁无比十分凶残的巨熊时,居然毫不畏惧。它仗着灵活的身手来回挑衅着那头巨熊,为帮助主人击杀它,吸引了很多火力呢。

“呼呼,总算结束战斗,累死我了!”千雪一屁股坐地上,打算休息一会儿。却见贪心的雪儿居然跑上去,想要将一整头熊给叼走!

它折腾了一阵见拖不动,又跑回主人跟前摇头晃脑的讨好。

千雪看它那一脸馋样,忍不住喷道:“我说雪儿,你这超级大吃货!这尼玛是一整头熊,一整头好吧!全拖回去?你是想累死我呀!”

算了,受不了雪儿那眼馋可怜巴巴的模样,千雪只好无奈起身,又当场扮了一回女屠夫,拔出她那削铁如泥的小菜刀,几下把那头巨熊庖丁肢解成了一堆。

“嗯,这张皮子不错,得收好它。这皮子雪白雪白的,虽然不如雪兽和那谁的皮漂亮……。”千雪一边小声嘀咕着,一边忍不住又瞅一眼旁边那啥的一身晶莹的皮毛,偷偷咽了下口水。

似乎发现主人的眼神不对,雪儿立刻吓得打了个喷嚏、抖抖耳朵,麻溜的夹着尾巴躲到千雪身后去了。

千雪接着埋头嚓嚓的庖丁,一会儿功夫便将那头巨熊给肢解了,皮子卷起收好让雪儿背上。又往它嘴里塞了一条巨大的后腿,她自己扛了另三条腿,扔下那头只剩下身躯的可怜巨熊,便打道回府了。

没有办法,一整只熊那可是真心扛不动哈,谁叫地球人都知道熊掌最好吃呢。

千雪扛着熊腿边走边合计着:“嗯,明天把外祖父他们全都请过来,用这上好的雪山巨熊掌做几道像样的菜出来,让大家好好品尝一下我的手艺。嘿嘿,上一世的熊,那可是保护动物,只在网上见过别人发的做法,还没得到机会亲自试试呢。嗯,有了这上好食材正好用来练练手。小卷毛不在这里,只能让外公他们试吃了。嘿嘿,不过想来应该没什么问题,好歹本大厨也是光明料理界的大神呢。”

千雪前世其实就是个大吃货,虽然条件不允许,家里太穷社会关系也少,很少有什么混吃混喝的机会。但她还是无师自通的从网上扒来了N种美味菜肴的做法,但凡是她瞧得上眼的菜谱,都会想办法弄来试着烧一下。不过熊掌一类的高级玩艺儿,确实没机会亲手做过。这一世她倒是在宫里也曾经吃过一些,但宫里御厨房的那种高端、精致的做法,却不是她喜欢的。

嗯,这好东西嘛,还就得自己折腾出来的才够味。

带着雪儿满载而归,当天晚上千雪便打算在小院里大摆宴席,请外公和李长老他们来试吃她摆的熊掌大宴。

千雪琢磨着:首先得弄那道最出名的一品熊掌吧,可要怎么做、如何做,这一品熊掌才好吃呢?嗯,这难不倒我。凡是有关吃的东西,我可是过目不忘、过嘴就会的,那就用上辈子在网上扒来的菜谱吧。

她仔细回忆了一番,首先将熊掌用凉水泡软,放入汤锅用小火煮;煮到用手能拔下毛时,捞至温水中,先拔去大毛,再用手搓去表皮的膜,拔净小毛,注意不能扯破皮,剥去掌底粗皮洗净;换水并加葱、姜、黄酒,上火煮到能拆骨时捞出,入凉水中轻轻地拆去大骨和爪,并保持掌形不破;再用水冲泡,去除腥膻味后将发好的熊掌用汤氽两遍,漂洗干净彻底除去异味;取小炖锅一只,用鸡骨垫底,放入熊掌,用片净、氽过、漂洗过的母鸡肉等改刀切成大块,盖在熊掌上面,加入鸡清汤、葱、姜、醋、黄酒、白糖、酱油、盐,加盖盖严,小火炖;用小火炖到熊掌软烂,拣出鸡肉等另作它用;取出熊掌,在掌心一面从左至右刻上每间半指细的刀纹,刀深为三分之二,保持熊掌的完整形状;将小菜心洗净,在根颈部剞为十字,下锅加入鸡油、精盐煸炒入味;炒锅置中火倒入原汁汤放入熊掌,掌面朝下,加胡椒收汁至浓稠时用湿淀粉淋芡;大翻锅,淋入香油滑入盘中,掌面朝上,用油菜心围边即成。

……。

除了那一品熊掌,又弄了另外几道用熊掌为食材来完成的菜肴。

扒五丝熊掌:此菜选用熊的前掌。烹调时要严格掌握火候与熊掌加工的各段工艺,去毛、骨及老茧,并保持熊掌的完整美观。加工好的熊掌入勺上火加高汤、料酒、酱油、白糖、盐扒透勾芡,打上花椒油装在盘中间即可。

兰花熊掌:菜心不可焯过火否则发黄,虾去壳取肉和肥猪膘合在一起剁成细泥,虾茸要洁净要抹汤光滑整齐,小火蒸几分钟即可。熊掌先用温水泡软刷去污物,撕掉油膜,然后放入焖罐,加足凉水旺火烧开后,改小火煮焖,到能拔掉毛离火按前面的方法处理干净,剔去骨头后换上高汤加葱、姜、口蘑、冬笋等蒸烂为止。沥干的油菜腌制入味再顺刀一切两半;虾肉茸加鸡蛋清、精盐、酒、淀粉搅拌均匀备用;每片菜心在刀口剖面外抹上虾茸,再用切好的火腿、冬笋末、口蘑点缀一下,摆在盘内上屉用小火蒸热后取出摆在熊掌外圈成兰花状;鸡汤勾薄芡加鸡油,淋在兰花菜上即可。

沙锅熊掌:鸡肉、排骨剁成大块,放入开水锅内煮过后捞出洗净血沫。干贝掰去老筋洗一遍用碗装上,火腿切成片放在干贝一起,加入鸡汤、料酒,上笼蒸发。口蘑用开水泡上焖透,清除蒂上的泥沙用盐轻揉至呈白色,片成片用清水泡上备用;小白菜摘去边叶留小苞,洗净后下入开水锅中氽过,用冷水过凉。葱、姜,拍破待用。将熊掌放在垫底蔑上盖垫底蔑,放入冷水锅内烧开氽过,处理至无腥膻味为止。再用清汤、料酒等在旺火上烧开,移用小火煨一刻连垫蔑底取出,再将熊掌放入砂锅内,加入鸡肉、排骨、葱、姜、料酒和水在旺火上烧开撇去泡沫,用微火煨约一个半时辰至熊掌烂透为止。食用前取出鸡肉等原汤过罗筛,将装有熊掌的砂锅放在火上加入干贝、火腿等煨透入味,再加入白菜苞随同烧红木炭的火炉上桌,煮得滚开即成。

另外还有银珠扒熊掌、参茸蒸熊掌、白扒熊掌之类她都试了一下,反正除了前两道菜得保持熊掌的原型,其它几道也就意思一下味道和做法就行了。

嘿嘿,这顿饭让大家吃了个肚儿滚圆,个个叫好。

雪儿也吃得痛快,从那以后每天陪主人上山练功时,它又多了点新的嗜好,拖着千雪主动又将那片雪林里的小动物祸害了一个遍。它还真是长大变得更加聪明了,知道主人加工过的熟食,远比那些生东西好吃多了。

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