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第82章 营养保健粥膳

1.药肉粥

【原料】精羊肉150克(细切),当归(炒)15克,白芍15克,熟地黄15克,黄芪30克,生姜3片,粳米100克。

【制作】先煎诸药,去渣取汁,后入羊肉及米共煮为粥,加调料。空腹食。

【功效】大补气血,用于气虚血弱,面色萎黄,神疲乏力,女子月经不调,崩漏不止及产后虚弱等症。

2.红枣糯米粥

【原料】糯米60克,红枣20克,白糖适量。

【制作】糯米淘洗干净,红枣洗净;糯米、红枣一同煮粥,米熟后放入适量白糖食用。

【功效】补脾益气。适用于脾胃虚弱之食欲不振、消瘦乏力。

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