12.杏仁
杏仁含有丰富的维生素E，一种很好的抗氧化剂，能提高免疫系统机能。杏仁还含有丰富的维生素B，能帮你渡过难熬的日子。每天小半杯就足够了。
13.香蕉
香蕉富含钾，钾过低会导致肌肉疼痛、心律不齐、反应迟缓等。香蕉含有一种特殊的氨基酸，能帮助人体制造“开心激素”，令人解除忧郁，缓解心理压力。欧洲人把香蕉称为“快乐水果”。
14.鳄梨
鳄梨含有丰富的不饱和脂肪和钾，能降低血压。美国国家心肺和血液研究所说，最好的降低血压的方法是摄入足量的钾—半个鳄梨就能提供487毫克的钾，比香蕉的还要多。
15.橙
橙中含有丰富的维生素C。精神药理学的一项实验，120个参与者将在公众场合中做演讲，还面临数学题的测试。那些补充了3000毫克维生素C的人说他们的压力没有那么大，而且血压和皮质醇（一种压力荷尔蒙）恢复正常更迅速。
16.草莓
草莓含有丰富的维生素C，多吃能使人精力充沛。
17.芒果
芒果“热带水果之王”，维生素A和胡萝卜素含量极高，益于视力的改善，还能润泽皮肤，是女性的美容水果。
18.苹果
苹果老幼皆宜，医生称它为“全科医生”。苹果中的柠檬酸和苹果酸能提高胃液的分泌，促进消化；现在空气污染较重，多吃苹果能改善呼吸系统和肺功能；苹果香气宜人，可有效消除压抑感。
19.莲雾
莲雾含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、铁、钾及各类维生素，有解热、利尿、生津、安定神经的作用。
20.鱼
压力荷尔蒙的天敌就是ω—3脂肪酸。一项有关糖尿病和新陈代谢的研究发现：饮食中如果摄入丰富的ω—3脂肪酸能有效地抑制皮可脂和肾上腺素急速剧增。一项研究还发现，ω—3脂肪酸能预防心脏疾病。每天多吃鱼，特别是含脂肪酸丰富的鱼像三文鱼、鲭鱼、青鱼、金枪鱼等，每周至少两次。如果你不喜欢吃鱼，那么其他食物含有丰富的DHA，像鸡蛋、酸奶、牛奶、豆类食物也是不错的替代品。
此外，要远离增压食物。全脂奶、冰激凌、炸鸡、薯条、比萨、汉堡、芝士蛋糕、带皮的鸡鸭肉类等含高脂肪的食物，不仅会阻塞血管，还降低换气能力。一些刺激性食物也是容易增加压力的，如酒、咖啡、浓茶、辣椒、咖喱等，摄入过多很容易造成情绪焦躁。还有一些含盐量较高的罐头食品、方便面、香肠、火腿、热狗、腌渍品等，吃多了，也会使情绪紧绷。
小帖士
味道与情绪
通过科学研究已经发现，味道和人的情绪有直接的关系。
咸味：咸味食品与焦虑密切相关。盐刺激肾，人的某些焦虑不安可能是由于肾功能衰弱引起的。
甜味：适当地吃甜食可以使人的不安或激动的情绪平静下来，也可能导致满意和贪婪。一般来说，甜食补充脾脏和胃的能量。
辣味：任何一种辣味食品都是人体兴奋剂，它刺激人们的感觉。但是，如果食之过量，人就会发怒。辣味食品与人的多种情绪有关，例如，它可能抵消悲观情绪，因此，适量地食用辣味食品可以使忧郁的情绪状态得到消除。
酸味：酸味食品及酸味水果可以启发智力和促进消化，但是，如果食之过量，可能会影响人的情绪和性格，使人重新陷入痛苦或烦恼。
苦味：过量食用苦味食品往往会引起人们痛苦、不满足和失望的情绪，但是适量食用这种食品对心脏和小肠有益处。
通过睡眠来缓解压力
有了旺盛的精力，才能抵制住压力的侵袭，睡眠便是一个重要保证。充足的睡眠可以消除疲劳，这对战胜压力至关重要。自古以来，人们都把睡眠当作一种重要的养生方法。在众多的休息方式中，睡眠是最基本、最重要的。要保证有充足的睡眠，不仅是每天睡固定的小时，而且要每天都在同一时间就寝。
然而，紧张的生活节奏，不仅给人们带来了压力，也使人们的睡眠质量下降，甚至出现失眠的状况。这就需要我们学会自我放松，自我催眠。自我催眠的方法有很多，下面介绍几点简单易行的方法：
1.闭上眼睛，试着去排除心里的焦虑和恐惧
一般来说，当你试着开始这样做的时候，你会发现不让自己去想事情是很困难的。你越是不让自己去想，就越是禁不住去想起一些事情。出现这种情况的时候，不要强迫自己不去想，相反，你要静下心来，好像你能看到这些想法，然后让它们轻轻飘走。
2.面带微笑
面带微笑，平卧静心，然后进行六次深呼吸，之后转为自然呼吸，每当吸气时，注意力要依次集中在以下部位：头顶—前额—眼皮—嘴唇—颈部—两肩—胸背—腰腹—臀和双腿—双膝和小腿—双脚，并且在呼气时默念“松”，体会全身放松的感觉，自然入睡。
3.消除身体的紧张和压力
从你的脚趾头开始，想象你的紧张和压迫正在慢慢远离你的身体，从你的身体消失。想象你身体的每一个部分，从你的脚趾头向上直到你的整个身体，都从紧张和压迫中释放出来。幻想你身体的每一部分会随着压力的释放而变得越来越轻。放松你的脚趾头，然后是你的脚，继续放松小腿、大腿、臀部、腹部等，直到你放松每一个部分，包括你的脸和头部。
4.缓慢地深呼吸
当你呼气的时候，你看到你的压力向乌云一样散去；当你吸气的时候，你看到新鲜的空气像一种光明的力量，充满活力和能量。
5.放松肌肉
放松肌肉的方法是，紧绷你的肌肉10秒钟，然后放松。这时你会感觉到紧张的感觉不在了。
6.冥想
对于那些不能坐下来仔细想问题的人，你可以把这个当作是“冥想”的一个过程，适当调整你的想象过程，重点放在想问题上。
7.逆向导眠法
对思维杂乱，无法入睡者可用此法。就寝后还不能马上入睡，就舒坦地躺着，想一些愉快的事件，并沉浸在幸福之中，也可使大脑皮层兴奋转入疲劳，促进入睡。
以上方法可以使全身的紧张渐渐消除，让人感到舒适而渐渐欲睡进入梦乡。
美国心理学会的专家对于如何提高睡眠质量，缓解压力，也给出了以下别出心裁的小建议：
如果外界噪声让你难以入眠，那就人为制造一些“白色噪声”，比如让电视机一直小声地开着，盖过讨厌的噪声。
睡觉前少量吃些小点心，只一点点是不会发胖的，这样夜里就不至于因为饥饿而惊醒。
金枪鱼、火鸡精肉、香蕉、热牛奶、中草药茶等食物都可以催眠。脂肪高、辛辣的食物在消化过程中都会让你无法入睡。
如果上床后脑子里还在想事情，那就在床头放一个录音机、记事本什么的，这样一来，想到什么就能马上记录下来，不用担心第二天醒来会忘记。
不要羡慕那些吹嘘自己压力有多大、缺乏睡眠、时间不够用的同事。提醒自己，说不定哪一天你可能会去医院探望他们。
