如一种花期长达四五个月的新型花果植物——牡丹花石榴。该品种是经杂交、优选、提纯培育出来的集观花、赏果、食用为一体的珍稀花果树品种，填补了国内外花卉业的空白。该品种有六大特点：花朵大，花色、形状、大小极似牡丹，最大直径达12厘米；花期长，花期从每年5月到国庆节前夕，为牡丹花期的20倍，在我国南方栽培，花期会更长；花量多，5年树龄开花量达2000～3000朵；开花早，部分小苗离地面3厘米即开花；果实大，一般的单果重500克，最大760克，果色全红、光亮或黄里透红，籽粒红色透亮，味甜微酸、口感好；栽培易，对土壤的要求不严，南方、北方均可种植。
5.5.3香味植物
在各大城市一些能不断释放香味的植物正悄悄地步入人们的生活。这类植物用途广泛，可用于盆栽观赏绿化、香化环境，生产保健蔬菜，制造香囊、香枕、佐料，提炼天然香精，作食品工业原料等。香味植物是有着广阔开发前景的种植业新种类。香味植物有百里香、香回芹、千层楼、香水草、柠檬、罗勒等。
5.5.4特型观赏植物
特型观赏植物包括观赏水果、蔬菜、作物等。此类植物有彩色梨、葡萄、异形枣等彩色水果，有红、白、黄等颜色的彩色甜椒和洋梨状的彩色番茄等彩色蔬菜，还有彩色玉米、花生、地瓜等彩色植物。这些集观赏、食用和绿化、美化环境于一体的观赏植物的面世，十分符合人们对营养、保健、观赏等多方面的需求，因此，备受广大消费者的青睐，且市场潜力巨大。
5.5.5园林绿化植物
随着人们绿化、美化环境意识的逐步增强，一些名、优、新、奇的园林绿化树种不断被推出，如红色香花槐、美国曼地亚红豆杉、美国红栌等适应性十分广泛的树种，它们是我国当前调整农业产业结构和西部大开发供选用的最佳绿化树种。
5.5.6盆栽果蔬植物
近几年来，一些果蔬专家将果树或蔬菜从大田移栽到花盆里，其身价倍增。如普通苹果每千克售价只有5元左右，而一盆盆栽苹果树却能卖到几百元。因为盆栽果蔬植物集观赏、食用、绿化、美化环境等多种功能于一体，已成为近期市场卖点。这类植物还有盆栽葡萄、石榴、彩椒、番茄等。
我国观赏植物产业化经营近年来发展很快，可以预言，只要我们做好多方面工作，共同努力，我国在不远的将来肯定会变观赏植物资源大国为商品生产大国、消费大国和出口大国。
由于城市化的发展，城市环境的不断恶化，人们对生态美学的追求也越来越高，再加上城市可持续发展需求，人们把目光转向了陆地上功能最强的生态系统——城市之林。把“森林引入城市，将城市建立在森林中”已经成为人们的迫切需要，于是从20世纪60年代中期开始，一些发达国家把林业的研究重点转向城市，并逐步形成了现代林业的一个重要的专门分支——城市林业。城市林业是“以服务城市为主旨的林业”，它是园林与林业融为一体的林业，是城郊一体化，集生态、经济、社会效益于一体的林业。它既是园林的扩大和延伸，又是传统林业的凝练和升华。城市林业被视为城市之“肺”，具有独特的生态服务功能，同时观赏植物广泛参与城市生态系统中物质、能量的高效利用，在社会和自然协调发展系统的动态自我调节中起重要作用，从而在生态环境、经济和社会这些方面发挥着越来越大的作用。
6林海漫步
亲近自然是人类的本性，人类从森林中走出，在生理和心理上都有回归自然、放松身心的需求。随着人类社会的发展，工业化、城镇化步伐的加快，越来越多的人们住进城市的“钢铁丛林”，远离了怡淡清新的森林环境。而森林因为其生态环境良好，景观异质度高，生物多样性丰富，也吸引着人们去观光旅游，放松身心，陶冶情操。同时，森林以其充足的氧气和负氧离子，丰富的色彩和声音，对人类的身体和心理健康有着良好的促进作用。在人类和森林环境接触的过程中，记录森林、赞美森林、歌颂森林的文学艺术作品层出不穷，满足了人们的精神生活需求。
森林是博大的，森林是美丽的，森林可以供人游憩，森林可以促进健康，让我们走进森林，漫步林海，去体验森林中的点点滴滴。
6.1森林生态旅游
我国幅员辽阔，地形地貌复杂，从南到北跨越热带、亚热带、暖温带、温带和寒温带等五个气候带，从东到西横跨平原、丘陵、台地、高原和山地等多种地貌类型。不同的气候、地貌组合条件，孕育了十分丰富、各具特色、风光旖旎的森林景观资源。森林旅游不仅可以欣赏秀美的自然景观，也可以体验宁静的绿色环境，呼吸清新的空气，消除疲劳，放松自己。
森林旅游是人们喜爱的旅游方式之一，也是世界上最具生命力的旅游形式之一。伴随着我国人民生活水平的提高，闲暇时间的增多，越来越多的人来到户外，加入到森林旅游的行列中来，并在森林旅游的过程中，放松了精神，陶冶了情操。
6.1.1森林旅游
森林旅游就是指旅游者在森林中或者以森林为背景的环境中，以感受大自然的熏陶、放松自我身心、获得快乐体验等为目的而从事的形式多样的一种旅游活动。森林旅游是人们对森林与人类关系认识的深化，是对森林自然环境的回归。
森林生态旅游是指在被保护的天然的或人工的森林生态环境中，以自然森林景观为主体，融合区域人文、社会景观所开展的森林旅游活动，包括游乐、休憩、森林浴、动植物观赏、徒步越野、登高爬山等。森林生态旅游以合理利用森林风景资源、优化森林生态环境为目的，具有知识性、参与性、审美性、情趣性和绿色环保的特点。
传统森林旅游活动中有很多污染环境、破坏资源的行为发生，这些是与生态旅游相违背的，不能称之为森林生态旅游，因此所有的森林旅游并不都是森林生态旅游。一些森林旅游企业，为了更好地推销旅游产品。假借“生态旅游”的招牌，从事“非生态旅游”“破坏游”，导致森林的破坏程度更加严重，要充分区分森林旅游和森林生态旅游，加强森林生态旅游的管理。
6林海漫步科普通鉴·林果飘香6.1.2森林旅游发展历程森林旅游源自于古代的野游活动，但真正意义上的森林旅游则来自于1872年美国建立的世界上第一个国家公园——黄石国家公园，由此将野外游乐活动扩大成全民娱乐的重要项目。第二次世界大战后，随着美国经济的发展，人们意识到了在森林中发展旅游业的生命力。到1960年，森林旅游由于它的现实价值而最终获得了各界人士的承认，而且一跃成了森林资源的一个主要部分。同年在美国举行了以“森林多目标利用”为中心议题的第五届世界林业会议，与会各国学者公认此经营方针为现代林业经营的最高原则。也是在1960年，美国国会通过了《森林多种利用及永续生产条例》，把森林经营分为五大目标：①野外游憩；②放牧；③木材生产；④保护集水区；⑤保护野生动物。这样就以法律的形式确定了野外游憩为森林经营的首要目标。1962年，美国内政部又创立了野游局，进一步推动了森林旅游的发展。美国因此而成为野外活动最盛行的国家，参加野外活动的人数曾占到全国人口的90%以上。在1977年，美国野外游憩活动的消费突破了1600亿美元，超过了石油工业而成为美国最大的产业。到20世纪80年代，每年都有超过10亿人次到国家森林公园旅游，野外游憩活动消费高达3000亿美元，美国人1/8的收入都花在了野外游憩上。
鉴于美国的成功经验，世界各国也纷纷开展了森林旅游活动。日本从1960年开始扩大森林公园的面积，到20世纪80年代末，已把国土面积的15%划为森林公园。德国政府提出了“森林向全民开放”的口号，有的州规定距离居民区步行半小时路程内的森林都是游乐林，人口5万以上的城市周围10千米以内的森林和人口5000到5万的城市周围3千米以内的森林均划为游乐林。目前，德国森林公园总面积392万公顷，其中森林面积207万公顷，占国土面积的15.8%。苏联在1958年制定的《城市规划和建设法规与定额》中正式规定了在大城市及特大城市的周围应设置5～10千米宽的森林公园带，强调森林公园是以森林为主体的，供城市居民游览及体息的绿地。澳大利亚的森林公园发展很快，全国共有243处，面积超过1500万公顷。伴随着发达国家的热潮，发展中国家的森林旅游也蓬勃发展。泰国目前已有14处森林公园。肯尼亚的森林公园1963年接待游客仅6万人次，到1980年增加到45万人次，外汇收入增加9倍，占整个国家外汇收入的20%以上。由此可见，以森林为主体的森林旅游，在现代旅游发展体系中越来越受到世界各国的重视。
中国的森林游乐活动有着悠久的历史，孔子周游列国，李白云游山水的诗赋，徐霞客的游记等都有森林旅游的影子。现代的森林旅游业开始于20世纪80年代初，在中国林业面临经营资金无来源、林业人员大量失业、林业的经济效益与森林效益相互冲突的背景下，原国家林业部提出了林业分类经营、加快建立森林公园、大力发展旅游业的战略决策，并根据中国国情对森林公园实行事业化管理、企业化经营的经营模式。
6.1.3森林旅游发展现状
根据国家林业局中国森林公园网的统计，截至2011年底，全国共建立森林公园2747处，总面积1703.07万公顷。其中，国家级森林公园746处、国家级森林公园旅游区1处，面积1176.48万公顷；省级森林公园1238处，县（市）级森林公园762处。9个省的森林公园总数超100处。
2011年，2191处森林公园（含白山市国家森林旅游区）共接待游客4.68亿人次（其中海外游客1207.33万人次），旅游收入376.42亿元，分别比2010年度增长18.2%和27.6%。据测算，2011年全国森林公园创造的社会综合产值达3000多亿元，有344处森林公园（国家级森林公园235处）旅游收入超1000万元，其中107处（国家级83处）收入5000万～1亿元，61处（国家级55处）超亿元。
据对18个省（区、市）的不完全统计，228处森林公园（国家级41处）目前免收门票，享受免票服务的游客达7187.24万人次（国家级3609.7万人次），分别占年旅游总人数的15.4%和13.8%。山西省的全部县（市）级森林公园免票开放，日接待游客36万人次，直接受益人口达1600万。
6.1.4森林生态旅游应注意的一些事项
（1）生态旅游对游客的要求
在参观一个地方之前，要了解当地的自然和文化特点。尊重访问目的地的文化，不要将自己的文化价值强加于人，尊重当地的风俗习惯。观看野生动物时，不要穿鲜艳的服装。不接近、不追逐、不投喂、不搂抱、不恐吓动物。自觉做到不踏踩珍稀植物，不采集受保护和濒危的动植物样品，不购买受保护的生物及制品，不乱丢垃圾、不污染水土，去特殊地区要自备用具将垃圾带回。积极参加保护自然生态的各种有益活动。通过旅游实践，了解自然对人类的要求，对自己的日常生活与环境的关系有更清楚的认识。
（2）生态旅游对旅行社及导游的要求
要有引导游客保护环境的观念，旅行策划者（旅行社）要有明确的生态意识，领队、导游要适时对游客进行保护环境的教育。选择具备生态旅游条件的目的地，避开脆弱、敏感的生态地域。在计划阶段，要充分听取地域生态科研人员和自然保护团体的意见。旅行团队人数要控制在适当的范围内，一般在20人以内。对游客进行事前教育，以提高游客对生态保护重要性的认识。培训导游，使他们理解和执行生态旅游的概念。尽量安排熟悉当地自然和文化的地方导游。尽量选用当地人经营的旅馆，并向旅游者建议购买不影响当地自然环境土特产品。指导游客与当地人进行交流，组织各种有助于自然生态保护的公益活动。
（3）紧急情况的处置
一般来说，指南针、砍刀、猎枪、钓鱼工具、放在不透水容器中的火柴、雨衣、长衣长裤、绳子、红药水及蛇药等，是森林旅游不可缺少的必备物品。此外，还应掌握一些森林旅游紧急情况处置的小知识。
1）迷路：万一迷了路不要慌乱，可先估计一下从能确定方位的地方走出了多远，然后在身旁的树上刮下些树皮做标记。要把树干四周的皮多刮掉些，以便从任何方面都能看到。这样，最后总能找到自己的目标。迷路时如发现小溪、河流，那就沿着它们走，它们可带你走出森林。
2）防病：长途旅行不可能携带更多的水和食品，因此免不了在旅游途中自寻水源。虽然森林中的溪水看上去清澈见底，却常常含有能将人致死的病菌，所以必须煮沸后饮用。所幸的是，森林中有很多能提供水分的植物。在旅行之前，应该掌握一些辨认可食植物的知识。如果没来得及上此一课，那就仔细观察鸟和猴子都选择哪些野果为食，这些食物对人体也是无害的，可放心食用。
