那一晚,胖子和父母聊了很多,从刚刚开始的争吵到争吵过后的平静与思索;从当前的形势到日后的发展;从亲戚间的隔阂到今后的志向;父亲醉了,母亲流泪了,胖子也哭了,稀里糊涂的睡了。总之那一晚,他们一家三口都喝了很多,说了很多,酒醉的胖子更是把08年以后的见闻和轶事都说了一遍。酒话!说的是酒话,听的人也以为是酒话!
好吃,真好吃,胖子一口一口的吃着说不上名字的美食,期间还吃了一口米饭,胖子吃,胖子胖子吃,腰带都被撑断了。梦,有的时候就是这么短暂。
梦醒
天明
梦释:梦到自己独自用餐,要与家人争吵。梦见腰带断了,意味着被辞退,或处境对自己极为不利。
有道是三百六十行,行行出状元,胖子饭店的选扯,就是在工地附近的一间90平米的房子,虽然小了点儿,但是距离工地近,邻街。
经过小半个月的折腾,这个饭店慢慢成形,在旧货市场淘的座椅板凳、吧台、冰箱、冰柜。加上房租,整整花了胖子全部的身家,父母也支持了好多,为了省下点儿钱,胖子常常工作到很晚,其中的苦不足以对外人道。
胖,丑,但是不笨,人蠢,但不傻,胖子知道饭店属于勤行,需要脑勤、眼勤、口勤、手勤、腿勤,才能立足。
脑勤——念头通达,头脑灵活常想着点儿还有什么地方做的不周到,哪里的菜价既便宜又新鲜,哪个客人喜欢什么口味的菜都需要想到。后厨问题,浪费问题,服务员服务质量问题等等。
眼勤——观六路,听八方,时常出去看看,有时是为了放放风儿,有时是为了招揽客人,看看客人外面停的车,没有人受到剐蹭。
口勤——交四海好友,始终坚信语言无需成本,却能带来数不尽的财源。嘿!哥们儿吃了吗?没吃到屋吃一口啊,来,咱哥俩喝点儿,今儿个我请!哟,大哥来啦,还坐以前那桌?稍等会儿啊,茶水马上就到,我一亲戚刚给我邮来的明前龙井呐。
手勤、腿勤——勤能补拙,添茶倒水,进门迎客,出门谢客,这是再基础不过的了,不是说咱工作下贱,而是吃的勤行这碗饭。
位于工地旁小饭店想要真正的站住脚,胖子想了一下需要具备以下几点:
第一:工友们能吃——菜量要足。
第二:工友们挣钱不容易——价格要厚道。
第三:劳累了一天的人,身体中的盐份损失的比较大,所以菜的口味要偏咸一点,茶水也要及时送上去,不必是什么好茶,一壶简简单单的红茶就足够了。
第四:饭店门口一定要放一个大水桶,让工友们洗去身上的尘土。
这四点,就算是饭店立足的法宝吧。至于菜?胖子是极度自信的,就算胖子闭上眼睛做菜,相信也比土豆炖茄子强上许多。
胖子还有一个法宝,就是老汤。能用老汤的地方,从不用水,一锅红汤,一锅清汤,这就是胖子炒菜的秘诀。关于老汤,胖子有自己的一套配料,这并不是祖传的,而是胖子吃出来的。相对于每天吃饭都不会胖的人来说,胖子这身肉,得花多少钱才能吃出来啊。所以,胖子是个吃货,是个满身肉的隐形富豪。
“呦!东哥,来了啊!我今儿个刚刚搭了个棚子,进来坐一会儿,我给你倒水去。特意准备了好茶,我从我爹哪儿偷来的。”胖子的笑,显得那么的亲切,毫不拘束。
相对于胖子亲切的笑,东子也丝毫没有客气,找了个椅子翘起二郎腿道:“唉我说胖子,你这小店儿收拾的挺干净啊,中午哥几个也给你捧捧场。附近工地我还有几个兄弟,我都领过来,中午你整俩硬菜。哥几个喝点儿。”
“好嘞!今儿个也让哥几个尝尝我的手艺!”
招待社会各流人士,所需要宴请的菜品,是不一样的,吊老汤用的母鸡,捞了来入盐味儿,就可以直接上桌了,虽说口感上柴了一点儿,但是味道足。一条刀工出众、火候恰到好处的松鼠桂鱼,虽然用的是鲤鱼,也没有去骨,但是从摆相上来看也是极好的。一道下酒的硬菜,油炸花生米,配上热热乎乎的青炖羊蝎子,凉菜热菜胖子一共做了八个菜,刚一上桌,就招来了许多鼻子灵敏的吃货。
“嘿!还真别说,胖子这菜味儿不错啊。”
“嗯,味儿不错,兄弟先帮哥几个尝尝咸淡儿。”
在蒸桑拿一样的厨房里工作,时间显得很漫长,胖子不记得做了多少菜,也不知道来了多少人,腰酸背疼的坐在吧台前面的时候才知道,来吃饭的人,把钱都放在吧台里的钱盒子中了。都说道儿上混的兄弟们不差钱儿,朴实的民工不差钱儿,看来这话说的还真对。只有标榜着诚信、嘴里说着讲信誉的人,才真正的缺少信誉。望着钱匣子里面堆放的钱,首先想的不是查钱,而是必须得找个服务员了。自己老妈虽然心疼自己,自己也心疼老妈,最主要的是身边儿多个妈管着自己,总觉得发挥不出自己的真正的水平。
脑袋大,脖子粗,不是大款就伙夫。穿上一身干净休闲装的胖子,大步流星的走向人才市场的胖子,如同一辆刚刚启动的坦克,没有什么能够阻挡。这气质,这身材,这打扮,如果不是满身的油烟味儿,还真就以为自己是个土豪了。
邱大土豪走在人才市场里才知道,现在对于职位的供求是多么困难。大型的企业周围围满了人,门庭若市。小型用人单位的桌子前也有许多人去投递自己的简历。胖子坐在主办单位提供的凳子上,看着自己在打印社消费10块钱所制作出的招工简章,面前空无人一人凳子,默默的点了一只烟。
鱼找鱼,虾找虾,癞蛤蟆找青蛙。
那一刻:我在人才市场,摆起摊位,只为静候你的到来;
那一天:闭目养神,吞烟吐雾,只为消磨时光;
那一日:换上笔挺的衣裳,只为在众人当中吸引你的目光。
是你?是你!
是她。
这幅面孔,陪了胖子整整七个冬夏,这幅面孔,为胖子生了一个白白胖胖的娃。这幅面孔,有时候默默的关心,非常听话。这幅面孔,为胖子抄持家务,照顾爸妈。这幅面孔,不知什么时候变得那么可怕。这幅面孔,不知什么时候变得瞎鸡8****声还大。
刘洋,这个名字,时时刻刻在梦里呼唤的名字,今天终于得以相见。初见,青涩而纯洁。她的笑,如同阳光洒在身上一样温暖。她的眼眸,如同马尔代夫的海水一样清澈。她皓齿如同皎洁的月光。
她说……
“请问你们这里招服务员吗?”
“请问你们这里招服务员吗?”
“喂!喂!”
这也许就是姻缘,前世的姻缘,让人恍然如梦。
数百头母驴为何半夜惨叫?小卖部安全套为何屡遭黑手?女生宿舍内裤为何频频失窃?连环强奸母猪案,究竟是何人所为?老尼姑的门夜夜被敲,究竟是人是鬼?数百只小母狗意外身亡的背后又隐藏着什么?这一切的背后,是人性的扭曲还是道德的沦丧?是性的爆发还是饥渴的无奈?新人新作小说《魇杀》为您揭秘!请持续关注!