任泠然，堡主书童，唇红齿白，干净利落，眼睛黑亮，炯炯有神，对正定美食和风土人情颇有研究，雅号：然博士。
小时的任泠然，顽皮得都出圈了，上房揭瓦，下地打马，树上掏鸟蛋，河里抓蛤蟆。他父亲任地管不了他，就请求堡主管教他。堡主看这孩子身骨奇俊，智商蛮高，是块可造之材，就收他做了书童。孟母三迁故事您也听过的。这些年，在堡主的管教下，小然子成长了，彬彬有礼，谈吐有度，进退有余，出口成章，颇有大户家教之风，也学到了很高的轻柔功夫。
“正定八大碗，”小然子的声音是很男人的那种，别小看这柔弱书生样儿。
“选料考究，
厨艺精湛；
色香味绝，
惊了神仙；
入口即化，
福寿延年；
四浑四素分八方，
八仙桌旁八嘴馋。”
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在正定县域，一直流传着用“八个碟子八个碗”款待尊贵宾客的风俗。在春节等重大节日用“八个碟子八个碗”待客这样的风俗从古至今，渊源流传。
据传，常胜将军赵子龙常用四大碗肉菜和一些素菜犒劳得胜的将士。后来，跟随赵子龙的厨师与一些将士，将这种宴请贵客好友的菜肴做法带回，并且不断改进。随着历史的演变，人们的观念开始崇尚“八”这个字，为讨吉庆改方桌为八仙桌、坐八客、食八菜（八冷碟、八大碗菜），这种四碗肉菜和四碗素菜的形式在唐代时被定型为“八大碗”。
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小然子滔滔不绝地介绍着，堡主满意而骄傲地频频点头，对自己的教育硕果颇感自豪。女王也听得入迷了，好像闻到了那香味儿。
小然子接着说道：
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正定八大碗主要包括：四荤、四素。四荤以猪肉为主，四碗肉分别精选前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，这四碗肉用的肉料不同，每一碗肉都有名字分别为扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素一般选料为萝卜、海带、粉条、豆腐为主。八大碗不仅选料精良，做工更是讲究。先将选好的猪肉放在大锅中煮熟，煮熟后要趁热在肉皮上抹上一层蜂蜜，然后放进油锅中炸，直到肉皮成为黄红色出锅。等肉冷却后，再按照四荤碗的要求切块装碗。
八大碗对刀工要求较高，切肉讲究方块则四面见线，方方正正；切片则长短协调，薄厚一致。切素菜讲究识菜下刀，错落有致，宽窄有矩。将肉碗装好后，上笼屉蒸。第一次蒸需要武火（大火）蒸一个时辰（2个小时），这次蒸不放任何佐料。大火蒸了两个小时后，肉中的油大部分被蒸出来，将这些油倒出来，接着再蒸。第二次蒸要用文火（小火），还是不放任何佐料，这次需要蒸半个时辰（1个小时），到时间后再将蒸出的油倒掉。
正宗的八大碗需要传统的灶来完成。这种灶为长方形，顶头是一口大锅，为蒸碗所用，大锅向后为一溜对称的6个或8个小锅（也叫后锅），灶的顶端为烟囱。大锅在蒸碗时，后面的小锅用来炖素菜。
蒸碗蒸了两次并不算完，在吃之前将多种佐料熬成的汤加入每一个碗中，然后再上笼屉蒸半个至一个时辰，这样才能使肉碗具有特有的味道。素碗的素菜直接从锅中盛到碗里就行。
热气腾腾的八大碗还未端上餐桌，香味已经飘入人的鼻孔。八大碗上桌之后，最令人嘴馋的要数那四碗肉，碗中的方块肉肉皮为金黄色或红褐色，皮下肥肉为玉白色，再下面的瘦肉为酱红色，令人食欲大增。而用中肋肉做成的酥肉，则是一层肥肉一层瘦肉，玉白和酱红相间，使人垂涎欲滴。碗中的肉，看似肥腻，吃起来却没有腥味，肥肉的柔滑入口即化，瘦肉的美味唇齿留香。素碗中的菜，也有蒸碗的特色，平时粗硬的海带变得柔柔顺顺得像粉条，平时柔顺的粉条变得滑滑溜溜地像凉粉，平时软软的豆腐变得怀揣高汤味道醇美，平时平平凡凡的萝卜白菜也变成人们的喜爱。
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“正定八大碗的特点是荤菜不油腥，素菜不寡淡，馒头米饭相搭配，满口留香又陶醉，咽下去回味无穷呀～。”
然博士把“呀”字故意拉得好长。
“哗～～”掌声响了起来。大家为然博士的精彩讲解喝彩。
掌声过后，然博士又接着介绍道：
“今天，为我们掌勺的就是府城驿的正宗宋记八大碗第五代传人宋一刀大师傅。宋师傅，刀功了得。切肉，刀刀干净，四面见线；切菜，花样出新，碗碗精品。
大风不是吹的，泰山不是堆的，宋一刀也不是白给的，那是祖传～。”
博士在得意的升调音中结束了这次很露脸的表演，堡主乐得鱼尾纹儿密了好多。
“哗～～”又是一阵热烈的掌声，响了起来。
“咦～～”女王吸了一下精巧天工的鼻子咦了一声，好奇而惊喜。
大家也不约而同地吸了吸鼻子，因为有扑鼻的肉香袭来，引得各自肚子里的馋虫乱动。就见一队人员，鱼贯而入，八大碗隆重登场了。
只听得一阵拿筷子的声响……
“来，来，大家别客气，大师，天女，雨儿。”堡主更加客气而热情地招呼大家。他的书童今天太给力了，太给堡主长脸了。
一场“颜值”扎堆的“色”宴开始了……
