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第78章  菜肴

我摸了摸肚子,貌似确实有一些饿了,就没有再说话了。

反正是陶秋平的东西,怎么我也不能客气啊。

“嘿,你丫的这几个月变得挺多的哈,真是士别三日,当是刮目相看啊。”我耸了耸陶秋平。

“变,有么?”他笑了笑,“你也变得很多了啊。”

我们边笑着天,边朝楼上的那个三号包厢走去。

“我变了么?”我嬉皮笑脸的戳了戳花墨,笑着问了句,“我变了么?”

“没……”花墨很和我心意的回答了。

“他是不知道你之前的那样,简直就是笨蛋加上懒猪,你能留在影宫要不是靠我的秋平,老早就被赶出去了。”孟晴很高傲的说出来,“看你现在的样子,明显是长了脑子的样子,多可惜啊,那么好的东西竟然长到了你的身上,唉……”她装模作样的叹了一口气。

我眼角抽出,陶秋平和花墨明显的想笑,看着我的神情,肯给面子的,没有笑出来。

这时正好到了标着“叁”字样的房间的门口,我变率先推门进去,懒得理睬朝我耀武扬威的孟晴。

轻轻推开木质的大门,高飞抬眼朝屋内望去,这三号的包房中,唯一值得称道的应该就是它尚算充足的光线了,放肆的阳光从那大开的窗子照射进来,把屋内的情景照得一清二楚。只见,屋子的正中央摆着一张八仙桌,上面,一杯紫砂茶壶,几个杯子整整齐齐的围在周围,显得很是简洁。

“不知道,你们用来糊口的店,饭菜做的怎么样,可别忽悠了我去。”我朝他一个挑眉,找个一个位置,做了下来。

花墨也从容的做到我身边的位置。

陶秋平的心思似乎不再我这里,他反映了好久才“啊?”了一声,然后姗姗的笑了一下。

陶秋平拉了拉身边坐着的孟晴的衣袖,在耳边嘀咕了几句,起身跟我说道:“还都一些事情记着去处理,就先走一步了,孟晴在这里陪着你们把。”

我点点头,没关系的笑了笑。

心里却觉得奇怪,这陶秋平似乎真的是变了很多。给我的感觉,在那么一瞬间就像是花墨,以及唐三的是一样的,都在为一个不想让大家知道的事情,暗中处理着,从来,没有人告诉我任何,都是那般的喜欢瞒着我。

可是,转念又是一想,陶秋平自己的私事,凭什么告诉我呢?也就没有问了。

孟晴丝毫没有收到任何陶秋平离开的影响,还是非常激动的跟我斗嘴。

“你说,你一离开影宫,不但那么多的影卫死了,就连魏公公那个阉人都私了,你说你是不是衰神,到了哪里,就给哪里带去坏事?”孟晴端起茶杯,倒了一杯茶,然后将几个茶杯一个一个的推到我们的面前。

“你才是衰神呢!”我朝他反了这几个月的第二个白眼,然后端起杯子,慢慢的吹了几下,才送到嘴边。

“你们以后有什么打算么?”孟晴没有继续刚才的那个话题,脸色变得正经起来,朝我问道。

“不知道啊,还是走一路看一路的状态,大概也是像你们这样的,做一些小的生意,悠闲一点的过完剩下的时间吧。”我脑海中似乎是想到了那样的场景,不禁的有些失笑,花墨的性子,还真不适合去处理那个生意场上的事情呢,人家要是麻烦一点,就只给帅冷脸给人家,谁还愿意再跟花墨坐上生意啊。

不过,我忽然想到花墨小时候,伪装成十一王爷竟然没有一个人发现,觉得,花墨若是做生意的话,在装这个方面,花墨还是很厉害的吧。

“你不过看上我的店了吧,我告诉你啊,这店我可不可能卖给你啊,你就别想了。”她立马警惕起来。

“怎么可能?”我暗暗的觉得有些无语。

“那,周围也不行,这周围的客源,现在可是都到我们这一家来,要是你开张了,还想抢我的生意么?”孟晴说道。

“不还不一定做客栈这样的生意呢,你这么说,搞得我现在还真想在你的隔壁开上一家客栈的。”我挑衅的看着孟晴。

“你要是干开,我就让你一单的生意也做不了。”孟晴一甩秀发,冷冷的哼了一声。

我笑了笑,不理睬她了。

看了一下眼身边一直就没有说话的花墨,便问道:“在想些什么?”

花墨看了我一眼,抿唇,摇了摇,头回答道:“没什么。”

过了一会儿以后,两个小二就过来敲门,说那些菜已经好了,说是让开门。

孟晴,起身,将门打开,让那两个小二将那些菜一个一个的都端了进来。

花墨这时忽然的站起身来,说了一句:“我去去就回。”然后就离开了。

我拿着筷子,完全没有反应过来,眼看着花墨就这么跑了出去。

孟晴显然也愣了一下,奇怪的看着我。

我耸了耸肩,然后说道:“他说他去去就回,等下应该就会回来的吧。别担心,他那么大的一个人了,总不会就这么的丢了把吧,放心把。”

孟晴却沉默了下来,显然是觉得,不怎么放心。

“我还是跟着去看看吧,你待在这里,继续吃,我等下就回来”说完,孟晴也跑了出去,没有回来了。

我一个人,拿着筷子,看着那两个小二依旧认真的将菜盘一个一个的端上桌子,然后走了出去,这整个大大的包房中,就只剩下我一个人了。

我看着满桌子的菜,有些无语。

这怎么到了吃饭的时间了,怎么都不见了呢?全部都跑掉了。

我一个人也吃不下去了,便想着等他们一下,可是,左等,右等,他们是没有过来。

孟晴她们开的这家客栈的菜色,看起啦还是不错的,很是美味的样子,看起来倒是挺想吃的。

最近的一道菜,甜醉虾。

木棒上面串着一排透明微微有些朱砂色的虾。这虾新鲜,拿回来时候,洗净了先放到花雕里头醉!把柚子汁液榨出来,放上蜂蜜和糖,熬成厚厚的浆,筷子一搅,能拔出丝来就算是成了,再将醉好的虾放到浆里头一滚,用细竹棒串上,甜津津的虾肉又鲜又嫩,再加上花雕的香味,比喝酒还过瘾呢。

然后是临近的一道菜……茶熏鸡。

依稀的记得,这做法还是很简单的,先用姜片和酒将鸡腿腌了,再涂上盐、葱和花椒面,放入酱料、功夫茶叶一起到锅子里头炒熟,最后用荷叶包了,稻草扎住,架在火上熏。

然后稍微的装饰一下,便就可以端出来了。

这客栈并没有将这菜做到最好,皇城中有一家和悦客栈,这道菜做的非常的有名,不少的人千里迢迢的就为了这一道菜往皇城跑。

桌上,令我感兴趣的还有另一道菜肴……塌锅茄子。

先将香菇、肉、葱、生姜一块儿剁碎,放上调料做成了馅儿,然后将茄子里头的茄肉挖出来,也剁碎放到馅儿里搅拌,再将馅儿塞进茄盒子里头,上锅蒸。等蒸熟了,出锅,用鸡蛋拌面粉做成糊糊,把出锅的茄子放进糊糊里滚一圈,下油锅翻个个儿,变成金黄色的就起捞出来,又香又脆,外酥里嫩,自然是有肉香又有鸡蛋香,还有茄子的香软。

一口咬下去,酥脆的外壳裂开,第一层是香酥薄脆的鸡蛋、第二层茄子是酥软香滑、第三层的肉馅儿汤汁浓郁,香菇和肉还有茄子的味道,外加上那层鸡蛋包裹,非常的美味。

在回忆着做法的同时,不知不觉间的,我就吃起来了,手里的筷子也飞快的朝着那几道我看上眼的菜上,努力的戳着。

旁边还有一个锅,鸳鸯鱼头锅。

我没脸没皮的用已经沾上我的口水的筷子,在里面翻了翻,在里面竟然看到了三种鱼,分成的三个不同的部位。

花鲢鱼、鲶鱼、还要草鱼。

花鲢鱼头大味美,所以鱼头要用花鲢鱼的。将鱼头从中间分开,一半做辣味的,一半做浓汤的,这就是所谓的鸳鸯锅。

花鲢鱼的肉味道一般,有些木也比较腥气,因此要都剁碎了,做成鱼丸子,一半水煮,白嫩嫩,一半油炸,黄澄澄。

鲶鱼肉鲜美又肥嫩,是做鱼片的最好材料。

黑鱼的肉片也很好吃,但是不够肥,用锅炖容易老,没有鲶鱼那么好。将鲶鱼剔骨,切成肉片儿,先在热油里头打个滚,然后直接撩出来,等到鸳鸯锅热的时候放下去一烫就成了!

肥美鲜嫩。

草鱼的肉比较活,将草鱼剔骨,剁成片后炸成爆鱼,然后回汤……那可不是一般的美味。

还有一道摆在一起的菜肴。

乳鸽松。

也有做鹌鹑松的,不过鸽子比鹌鹑补。

将松仁过油浸熟,然后鸽子肉去骨剁碎,把松子仁和鸽子肉加上葱段儿、姜米、还有其他切碎了的菜粒放到一起,搁上少许酱翻炒。米饭闷熟出锅,葱粒放进热油锅里爆香,加上鸡蛋和米饭,一起做个蛋炒饭。起锅后,将蛋炒饭和刚刚炒得的鸽子松仁放在一起,加上少许香油拌。最后,用烫熟的白菜叶子包上拌好的饭做成饭包,就成了乳鸽松了。

这乳鸽松塞进嘴里,才知道究竟有多好吃,乳鸽肉瘦,但是味鲜美,那厨师也不知道怎么处理的那肉,又软有嫩、里头的其他菜都剁成泥了,和蛋炒饭、松仁一起送到嘴里,香糯软脆,好吃得我都想把自个儿的舌头一起嚼劲肚子里去。

一顿饭下来,肚子都圆了一圈,我才放下筷子,擦了擦嘴,将抬眼看了一下这桌上已经没有任何完整的,没有被动过的饭菜了。

尤其是那个鸳鸯鱼头锅,已经被我搅得看不出来原来的样子了。

我暗暗地算了一下,这一顿饭下来,时间已经过了不久了,怎么他们还没有回来。

想着反正我已经吃饱了,就散散食,到处的逛逛,顺便找一找他们吧。

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