孩子们吃完饭,赵瑶便拎着食盒回去了,一会她还要去镇上,做几个小巧的饭盒,要不然每天给孩子送饭,如果哪天她晚到了,弟弟妹妹就吃不到热乎乎的饭菜。赵瑶这刚到村口便看见了赵妮和她娘,沈氏也看见了赵瑶,仇人见面分外眼红,说的不过就是她俩。这沈氏看见赵瑶立马从马车上下来。赵瑶本想绕着她走,不想惹晦气,谁知这沈氏自己来找茬来了。
“哎呦,你这还没饿死呢?”沈氏插着腰说道。
“你都没饿死呢,我可得好好活着。”赵瑶用眼睛瞪了沈氏一眼。
“你、”
“好狗不挡道”赵瑶一脚就要踹沈氏。
“你个丫头片子,活该嫁不出去。”
“娘”赵妮坐在马上上掀起帘子,今日赵妮打扮的花枝招展的,脸色特别红润。
“娘咱们赶紧回去吧,和她浪费什么时间。”赵妮捏着手绢把帘子放下。
“今天老娘心情好,不愿意搭理你,等我有时间的。”沈氏说完跳上马车。
赵瑶看着马车渐走渐远扯了扯嘴角。
赵瑶回到家,给自己家的小鸡撒了一些米,背着小筐去了镇上。她先去李老板那打了招呼,李老板那租到了新的店面,也招到了一个下手。
“叔,不错啊,这个店面。”这个店面离那个街摊很近,这样就不怕老顾客找不到了。
“丫头啊,今天咋没带小菜呢?”
“叔,我这次来呢,就是和你商量,我以后不打算送小菜了。”
“为啥啊?”李强用毛巾擦了擦脸说道。
“叔,我家离着太远了,我每天来回就得小半天,眼看着天越来越热,我也怕小菜坏了。”
“丫头,是不是别人要买的你菜了,叔给你加钱还不行吗?”李强紧皱着眉头说道。
“叔不是钱的事。”
“那是啥?”
“叔你也太急了。”赵瑶笑道。
“叔,我把小菜的做法告诉你,然后我这还有好多菜的做饭也一并告诉你,你按照行情给我算钱就行。”
“行,丫头,但是呢我这刚盘下来店,可能没有那么多的银子。”李强如实说道。刚盘下来这个店,也花了不少。
“没事,叔,等你有钱了,你再给我算就行。”赵瑶去了后厨,将前几日送来的小菜做法如实交代给了李强。
赵瑶又将现代的火锅告诉给了李强。由于这个时代没有锅底,所以锅底得自己做。赵瑶告诉李强取来牛骨以及整只鸡,先将牛骨熬汤,又用砂锅将土鸡煮烂。她切了辣椒麻椒香叶以及牛油精心翻炒,几分钟后将翻炒后的调料取出。赵瑶和李老板说,让他做几个锅,锅的样子就和现代的鸳鸯锅一样,告诉他到时候将做好的牛骨汤和鸡肉汤放到锅里面,牛骨汤里面加入炒好的调料。涮品,她告诉李老板一定要选好肉特别是牛、羊、猪,鱼类的话就没有那么多的讲究了,现时的青菜都可以进行涮煮,肉和菜都是论盘卖,火锅蘸料,她也写了一张纸条递给了他。
“叔,你就抓紧让铁匠做锅,一个桌子放一个,绝对比你光卖面条赚的多。”
“对了,锅底要放木炭,这样锅会一直开,你也要让伙计多给顾客加汤,加碳,我敢保证,你这个绝对能大火。”从李老板那出来,赵瑶去了木匠那里。让木匠做了二十个小饭盒。饭盒就和现在的分割饭盒一样,哪个是装菜的,哪个是装饭的,划分的非常好。为了防止菜汁流出,赵瑶让木匠在盒子里面涂了油,这样就不会流汁了。从木匠那取了饭盒,赵瑶又买了很多粮食以及猪肉,这回买的多,她给了钱让伙计送回家。傍晚,村口有老人坐在树下下象棋。
这些人看见赵瑶说道:“赵家丫头,回来啊。”
“是啊,张大爷。”赵瑶和村口的老人打过招呼,便领着伙计回了家,粮食店的伙计干活很利索,赵瑶多给了他几文钱。