“是的，使用刀叉进餐时，确实一般是左手持叉，右手持刀，切东西时，左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。”
陈嫂讲起来，落落大方，语调轻盈，丝毫不亚于大学里的教授，看来，陈嫂也不是简单人物。
“甄凡身边的人，哪一个简单呢，除了自己……”诗儿落寞地想。
“诗儿小姐在使用刀的时候，刀刃不可向外，进餐中，如果放下刀叉，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。”
“喝汤时不能发出声音，吃东西时要闭嘴咀嚼，还不要舔嘴唇或咂嘴。”
陈嫂坐在了史诗儿的旁边，每上一道菜，陈嫂都是做了示范，史诗儿才跟着一起吃。
一道核桃茄香牛扒端上来，陈嫂说，“切肉要大小适度，不要大块塞进嘴里，就像我这样……”
佣人上了一盘红酒带鱼，陈嫂说，“吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。”
“哦，好，我知道了。”诗儿又看着陈嫂的样子，一点点吃鱼。
佣人又端来水果沙拉和蔬菜沙拉，这个是史诗儿喜欢的，光看着那缤纷的颜色，诗儿就很高兴。
在陈嫂考官般的注视下，诗儿很像样地吃着水果和蔬菜沙拉，她端庄的样子，令陈嫂频频点头。
甜品和水果上来了，陈嫂说，“吃水果有很多讲究呢。”
陈嫂说，“多汁的水果如西瓜、柚子等，应用匙取食。”
“今天的果盘里还有葡萄，这个可以用手抓来吃。”
“一般葡萄是连籽吞吃的，如果真的不喜欢吞咽葡萄籽，吐籽的时候，应吐于手掌中再放入碟里。”
“今天的水果还有苹果，这样的大水果，可把它切成四片，再削皮，然后用刀叉取食。”
看着陈嫂切苹果，又用刀子娴熟地削皮，诗儿摇头，“这么麻烦啊，我宁可不吃苹果！”
史诗儿和陈嫂面前，已经上了满满一桌菜，黑椒牛肉卷、奶汁牛肉卷、软煎虾、芝士烤大虾菌类沙拉、酥炸芋头饼、各色西点……
这些东西，一直吃了一个半小时，诗儿还没有吃饱，陈嫂所教的东西太多了，哪里一下子记得住！
“我是第一次吃到这么费劲的西餐！”史诗儿向陈嫂抗议。
“诗儿小姐，你知道的，你的抗议是无效的。”陈嫂认真地说。
西餐的最后一道，咖啡终于端上来了。
诗儿端起咖啡要喝，被陈嫂阻止了。
陈嫂依然示范性地，给自己的咖啡加了牛奶和糖，用小勺搅拌均匀，小勺放在咖啡的垫碟上，才端起咖啡。
“喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。”
史诗儿因为要控制体重的原因，不喜欢在食物里加糖，用右手端着咖啡，大口喝了起来！
“陈嫂，今天晚上，还是西餐吗？”史诗儿愁眉苦脸地问。
“诗儿小姐，你太聪明了，晚上还是西餐，明天的早晨，也是西式早晨。”
陈嫂说，“少爷说了，一直吃到小姐对西餐非常熟悉为止……”
