过了几个月，花花没想到自己的愿望实现了！一天她正在垃圾堆里扒虫子吃，她的主人闹闹悄悄跑过来，一把抓住她，兴冲冲地对她说：“来吧，小母鸡！快跟我去做实验！”
闹闹把花花放在一个明亮的房间里，对她说：“往后你就住在这儿啦，我要让你长胖！”花花一看，这房间光线充足，十分满意，以前大家不都是说多照亮光可以变胖吗？这下可好了。花花几乎要大喊“闹闹万岁”了！
过了一段时间，花花生了好多好多的鸡蛋，得到了“模范妈妈”的光荣称号，但是，花花并没有长胖啊。闹闹也很奇怪，明明看书上说“人工照明”可以使动物变胖的啊，怎么花花并没有变胖呢？
这个疑问被闹闹的叔叔解开了。
那天，叔叔过来玩，闹闹告诉叔叔他的疑问。叔叔哈哈大笑起来，说：“你呀！真是个大马虎！书上确实说有一些动物通过多照亮光的方法可以变胖，但是要把母鸡喂肥，也不能就拿这个方法来套用啊，母鸡变胖，就要少见亮光。”
闹闹恍然大悟，他在花花的房间里，用黑布遮住亮光，延长“黑夜”的时间。过了些时候，花花果然长得很胖了，一摇一摆的，差点儿连路都走不动啦！
花花这回才明白：原来很多事都不是只能靠经验的，多照亮光还是少照亮光，都要看具体情况呢。
心灵早餐
【材料】
鸡蛋2个，肉汤20克，酸奶20克。
【加工步骤】
（第一步）：将鸡蛋煮熟之后取出蛋黄放入细筛捣碎；
（第二步）：将捣碎的蛋黄和肉汤入锅用文火煮，并不时地搅动；
（第三步）：当（第二步）中的蛋黄和肉汤呈稀糊状时，取出冷却；
（第四步）：将酸奶倒入锅中搅匀，即可。
【推荐指数】★★★★
蛋黄在一个鸡蛋中约占25％～35％，但是鸡蛋中的维生素A和脂肪几乎全部都在蛋黄中，蛋黄中的脂肪含多量的磷脂质，如卵磷脂、甘油化物、固醇类及胆固醇等。同时，蛋黄中还含其他丰富的营养素，矿物质在蛋中以铁、硫、磷为最多，其中铁在蛋黄中就含有0.9mg，所以蛋黄为平日食物中铁质的良好来源之一。蛋黄中的营养成分容易被吸收，经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处。
将蛋黄佐以酸奶烹制，不仅确保了各项营养的均衡，而且酸奶的加入也使这道早点味道更加鲜美，酸甜适中。
【早餐搭档】蛋黄酸奶糊＋海绵蛋糕
阳光小贴士
【鸡蛋保存秘诀】
鸡蛋虽然好处多多，但是如果保存不当，则不仅做出的成品不够可口，更重要的是蛋的营养不如以前，甚至还有副作用。下面提供几种有效的保存方法。
1、最好把鸡蛋洗干净再放入冰箱。未洗干净的鸡蛋表面其实很不干净，都可能含有沙门氏菌，造成食品污染。如果开冰箱时手接触蛋壳，又去碰切开的西瓜或其他食物，交叉污染在所难免。因此，冰箱里不宜存放未洗净的生鸡蛋。
2、摆放的时候不宜横放，最好大头在下，小头在上，这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。
3、如果没有冰箱，可以用小米或豆类放入缸或箱内，铺一层蛋，放在干燥的地方，可使保存的鸡蛋半年以上不坏。
每天一个心灵体操
【心灵晨语】
柴可夫斯基于1840年出生在俄国沃金斯克，那是一个金属工业城。他的父亲在矿区工作，母亲则是一个普通的家庭主妇，家里没有一个人拥有艺术的才能。但是，柴可夫斯基的父母都很喜欢音乐。父母对柴可夫斯基的出生非常欣喜，夫妻俩对这个儿子呵护备至。每天，父亲去上班以后，母亲就在家照看尚在襁褓中的柴可夫斯基。他的母亲是一个温和、体贴、美丽又深具教养的女性。有时候，小小的柴可夫斯基会大声哭闹，这时，母亲就一面哼着乡土味十足的俄罗斯民歌，一面轻轻地拍打着他的小屁股。很多时候，还是婴儿的柴可夫斯基就在母亲哼着的这些有着和谐节奏的"乐曲"中安然入睡，进入甜美的梦乡。
黄昏的时候，小柴可夫斯基醒了过来。在摇篮里他一边玩着他的小玩具，一边听着外面“的笃、的笃”的马蹄声由远而近。那是他的父亲下班回家了。久而久之，每当他听到"的笃、的笃"的马蹄声时，他就会随着那马蹄声挥动着胖嘟嘟的小手臂，仿佛是在欢迎父亲回家。他的父亲一回到家中，第一件事情就是把摇篮里的儿子抱起来逗他玩耍。父亲把小柴可夫斯基抱在双腿上，一面嘴里发出摸拟马蹄的声音，一面轮流交换起左、右腿，抱着儿子东摇西晃，上下颤动，对小小的婴儿来说，这真是一种美妙的节奏。这些小小的音乐游戏与母亲的催眠歌一起，使柴可夫斯基从小与音乐结下了不解之缘。
柴可夫斯基从小就个性内向，缺乏处理日常生活的能力。所以，家庭一直是他生活的重心之一。柴可夫斯基从小和家人的关系很好，尤其和母亲、妹妹和弟弟的感情最密切。母亲是柴可夫斯基最依赖的人。在他受到挫折的时候，母亲总是给他适时的安慰，平复他的心灵。但是，柴可夫斯基怪异的脾气随着年纪日渐增长。但，从小由父母那里受到的音乐熏陶，使得他有一双音乐的耳朵。他少年时期，常到父亲工作的矿山附近的一所东正教堂玩耍，最爱听节奏分明的赞美诗歌曲，从中吸取了不少音乐养分，这为他以后创作节奏明快的芭蕾舞曲《天鹅湖》打下了基础。还有一次，他的父母发现他能够把家乡圣彼得堡音乐会上听来的旋律用钢琴弹出来。为此，他的父母相当惊讶，于是他们决定送柴可夫斯基去上正式音乐课程。由于他有过人的听力，自然使他在音乐造诣上有所成就。1863年，柴可夫斯基放弃了主修的法律，全力攻读音乐，在音乐世界中寻找乐趣与满足。
柴可夫斯基的父母并非有意培养孩子成为音乐家，但他们在唱催眠曲和逗孩子乐的过程里，无意之中培养了孩子敏锐的节奏感，形成了柴可夫斯基最初的音乐记忆，并走上了音乐道路。
【妈妈的话】
我们都明白教育要早抓的道理，因此，从孩子还在孕育期，父母就开始对他们进行有益的胎教，这种做法是科学并且有效的。但是，我们也要知道，孩子从降生时起，虽然对他周围的世界还是一无所知的，但他们具有潜在的学习能力，而且这种潜在的学习能力需要为人父母者进行挖掘和引导。任何一个人都是通过后天的学习与教育才逐渐了解这个世界的，而婴儿的可塑性是人的任何一个阶段中最强的，如果你希望培养起孩子对音乐的兴趣，不妨给孩子营造一个音乐环境，让孩子生活于其中；如果你想孩子对美术感兴趣，不妨经给孩子营造一个美术氛围。
【宝宝感悟】
好了，宝宝，思考时间到了。想一想，怎么样才能成为优秀的人？
3、火腿鸡蛋饼
每天一个好故事
【哥伦布竖鸡蛋】
哥伦布可是一个了不起的大人物！他1451年出生在意大利的热耶亚。在他小时候，他就希望自己可以当一个船长，操纵着一艘大船在海上航行，那该有多神奇啊。经过努力的学习，他如愿以偿，长大后当上了舰长，是一名技术娴熟的航海家。
经过很多次在海上行船的经验，爱动脑筋的哥伦布有了一个大胆的设想：他觉得西起大西洋是可以找到一条通往东亚的切实可行的航海路线的。哥伦布越想越觉得这可以实现，于是说服了当时的女皇，女皇为他的探险航行提供了很多钱。
艰苦卓绝的探险开始了，哥伦布在大海上经历了比以往更多的风险，也见到一些很有趣的小岛，但他始终没有放弃心中的想法。在困难的时候仍然鼓励自己要坚强，在安逸的时候也告诫自己不要堕落。终于，在坚强意志的指引下，哥伦布航行了万里的海路，也发现了一条条比以前更加方便的海路，带回了很多外边的新东西，更为重要的是，哥伦布发现了美洲大陆，这可是一块富饶肥沃的大地。我们知道的美国后来就诞生在这片大陆上。
哥伦布西行回来之后，马上成了全国人民心中的英雄，毕竟，有哪一个人可以冒这么大的风险，在海上航行这么久呢？女皇也对他大加赞赏，给了他无数的财富和名誉。
这样一来，其他的王公贵族们不满意了，他们十分的妒忌，他们说：“哼！这有什么值得骄傲的，只要坐船出海，谁都可以到那片陆地的。”
有一次，在一个盛大的宴会上，哥伦布一到，立刻又吸引了全场的注意力。当哥伦布经过几个大臣的时候，他们故意很大的声音说：“有什么了不起的，上帝创造世界的时候，就有了那片陆地了。现在发现又有什么大惊小怪的。”哥伦布站住了，决定要给他们一点颜色看看。
他走到台前拿了一个鸡蛋，放在桌子上，说：“各位尊敬的先生们，你们谁可以把这个鸡蛋竖起来？”
鸡蛋一个一个的传下去，那些王公贵族们小心翼翼的把鸡蛋放好，可是，手一松，鸡蛋马上就倒在桌子上了。大家费了九牛二虎之力，还是不能把鸡蛋竖起来，只好甘拜下风，把鸡蛋给了哥伦布？
哥伦布到底是怎么做的呢？
他微笑着拿起鸡蛋，用手指轻轻的敲破鸡蛋的底端，这样，就正好形成了一个小凹口。哥伦布把凹口的地方放在下面，鸡蛋稳稳的立在了那里。
“啊！这么简单！”王公贵族们惊呼一声。
“对，就是这么简单，可是你们怎么不知道这么做呢？”哥伦布笑着说。底下的王公贵族都有些脸红了。
是啊，发现新航线的事也是那么简单，只要有勇气有智慧就可以，可是只有哥伦布勇敢的去做了，于是，他成功了！
从此以后，再也没有人去嘲笑哥伦布了。
心灵早餐
【材料】
火腿40克，鸡蛋2个，面粉30克，洋葱10克，韭菜10克，食油适量。
【加工步骤】
（第一步）：将鸡蛋打匀，加入水，再加入面粉，搅成糊状，备用；
（第二步）：将洋葱、韭菜、火腿分别切碎，用煎锅炒；
（第三步）：炒至六成熟的时候，将调和好的鸡蛋面均匀地洒在锅内，使其成为一个饼的形状。大约过2分钟左右，将饼翻过来，再过两分钟，饼就做好了。
【推荐指数】★★★★
这道菜成品颜色嫩黄，气味香醇，入口酥软，是一道既简单又实用的早点，吃的时候还可以刷上一层甜面酱，味道更佳。
一份鸡蛋饼大略120克重，其中蛋白质9克，脂肪9克，糖1.5克，热量125卡，而且因为面粉的加入，使得鸡蛋在煎的过程中营养仍能保存完好。
【早餐搭档】火腿鸡蛋饼＋什锦粥
阳光小贴士
【怎样摊好鸡蛋饼】
第一次做鸡蛋饼，妈妈们可能有些手忙脚乱，总怕把鸡蛋饼摊糊，注意下面的两点就可以做出完美的鸡蛋饼了。
首先，将鸡蛋和面粉一起搅拌的时候要朝一个方向搅，同时鸡蛋面中不需要加任何别的粉，只是加盐，味精还有葱花就可以了。
其次，忌用大火。因为温度过高，鸡蛋中的蛋白质会破坏分解，尤其颜色深，炸得焦脆的鸡蛋，营养损失更厉害，而且，油温上升的太快，鸡蛋饼很容易糊。但是火太小也不行，时间相对长，水分会丢失掉。摊鸡蛋最好用中火。
每天一个心灵体操
【心灵晨语】
邓肯的母亲是一位音乐教师，从小就给予她良好的音乐教育，培养了她的舞蹈志趣。更值得称道的是，她的母亲一直关爱和支持着她，给了她一个充分自由的空间，让邓肯学会真正地生活，勇敢地追求艺术。邓肯的艺术追求和审美旨趣无疑受到了母亲巨大的影响。
母亲本来是一个虔诚的天主教徒，后来，她发现丈夫并不像她心目中期望的那样完美，便离了婚，独自带着四个孩子闯荡世界。从那时起，她彻底抛弃了天主教信仰，坚定地信仰无神论，并成了鲍勃·英格索尔（十九世纪美国着名的无神论倡导者）的信徒，还时常将英氏的着作读给孩子们听。
邓肯的母亲认为所有的矫情做作都是极其荒谬的行为。在孩子们很小的时候，她就给孩子们讲圣诞老人是怎么回事。有一次，过圣诞节，老师给大家分发糖果蛋糕时说：“孩子们，看圣诞老人给我们带来了什么？”结果小邓肯站起来很庄重地对老师说：“我不相信你说的话，从来就没有什么圣诞老人。”老师非常生气，说：“糖果只发给相信圣诞老人的孩子。”小邓肯坚定地说：“那我不要你的糖果。”老师听了更加生气，命令邓肯走到前面坐在地板上，以示惩罚。小邓肯走到前面，站在那里，转身面对全班同学发表了有生以来的第一次着名的演讲。她高声说道：“我不相信谎话。妈妈告诉我她太穷了，当不了圣诞老人；只有有钱妈妈才能打扮成圣诞老人送礼物。”
老师一看“罚坐”这一招不行，就罚小邓肯站在墙角。小邓肯虽然站在了墙角，但仍然扭过头大声说：“就是没有圣诞老人！就是没有圣诞老人！”最后，老师对她毫无办法，只好把她打发回家了事。在路上，她还一直叫喊：“就是没有圣诞老人！”对这次受到的不公正待遇，小邓肯一直耿耿于怀，她想：难道就因为我讲了真话，便不发给我糖果，还要惩罚我吗？她向妈妈讲述了事情的经过，并问妈妈：“我说错了吗？没有圣诞老人，对不对？”妈妈回答说：“没有圣诞老人，也没有上帝，只有你自己的灵魂和精神才能帮助你。”那天晚上，小邓肯坐在妈妈脚下的地毯上，妈妈给孩子们朗读了鲍勃·英格索尔的演讲词。
每到晚上，邓肯的妈妈都会坐在钢琴前，一弹就是几个小时。孩子们作息没固定时间，母亲也从不用各式各样的规矩来约束他们。有一次，母亲好不容易凑够了一笔钱把邓肯送到三藩市一个着名的舞蹈教师那里去，谁知，邓肯只学了三次就再也没有去了。她告诉母亲，老师教的舞蹈在她看来全是些没有生气的柔软体操，和自己理想中的跳舞完全不同。母亲听完后，不仅没有责备她，反而说：“如果你认为自己的舞蹈才可以真正地表现自己，那么就勇敢地去跳自己的舞蹈吧。女儿，自由地表现艺术的真理，也是生活的真理。”
邓肯的母亲对物质生活毫不计较，她教育孩子们要看淡身外之物，对房子、家具和各种用品等都不要太放在心上。母亲的言传身教对邓肯影响很大，邓肯终生都没戴过一件珠宝。因为母亲告诉她，这些东西都是生活中的累赘。正是受母亲追求美好和不甘平庸的精神影响才使邓肯成为了一位伟大的艺术家。
【妈妈的话】
一个人一生的事业应该从小时候做起。很多父母给予孩子的所谓“教育”，恰恰使孩子变得平庸，剥夺了他们展现和创造美的机会。放手给孩子自由，让他们释放心灵，表现自我，这是家庭教育中非常关键的一步。给孩子自由的空间，不仅仅是培养他们独立生活的能力，更是要塑造他们独立思考、自由不羁的心灵。你的孩子也许是个艺术家或科学家的胚子，千万不要用你的“清规戒律”将他们的“天性”抹杀掉。
【宝宝感悟】
好了，宝宝，思考时间到了。想一想，怎么样才能成为优秀的人？
4、蘑菇炒鸡蛋
每天一个好故事
【蘑菇桌子】
有一天，风和日丽，小白兔蹦蹦跳跳地来到森林里采花。
咦，小白兔忽然发现大树下有个特别大特别大的蘑菇，就像一张小圆桌，真好看。小白兔围着蘑菇转了一圈，心想：“采好花，我就在这蘑菇桌上吃午饭，那多有意思啊。”主意一打定，小白兔走了。
小白兔刚走，小松鼠来了。他也看见了这个像小桌子的大蘑菇。“嘻嘻！”小松鼠高兴地想：“在这蘑菇桌上吃饭，一定很有意思！”然后，小松鼠也去采花了。
