翻开书陆飞就知道自己想的简单了，《现代营养学》开篇是能量生理学，看这些文字——‘机体消耗能量用于维持电化学梯度、分子运转，以推进生物合成过程；产生维持呼吸和循环的机械功，驱动肌肉收缩……’
‘……实际上，机体将燃料氧化代谢所产生的能量被三磷酸腺苷（ATP）以高能磷酸键的形式捕获。ATP作为机体主要的能量载体将能量运送到身体的各个部位，释放化学反应和机械做功所需要的能量……’
陆飞这个纠结，招呼二七：电化学梯度、分子运转，化学反应，还有这ATP，三磷酸腺苷，这是个鸡毛？
二七：细胞生物学中有系统的解释，你要现在一起学么？
陆飞郁闷了：好吧。细胞生物学，这是哪一级的科目？我说，人家的系统不是点一下就学会了么？灌顶啊复制粘贴啊啥的，大哥，咱这需要自己读书的，你觉不觉得这样会显得咱这样的系统太没水平呢？”
二七不知从哪儿复制粘贴过来一段话：细胞色素P450表达后，会与苯并(a)芘产生Ⅰ相反应进而形成主要的两种危害最大的代谢产物二羟环氧苯并芘和活性氧自由基。二羟环氧苯并芘依然还是强致癌物，如果不加以处理，则会和DNA结合形成加合物造成DNA的不可逆损伤，同时还会增加DNA的突变率。但二羟环氧苯并芘有亲电中心，在谷胱甘肽S-转移酶的催化下会与谷胱甘肽的巯基结合，然后生成谷胱甘肽结合产物，从而阻断了二羟环氧苯并芘与DNA、RNA或蛋白质的结合。
然后二七又弹出个小对话框，就写了一个字：读。
陆飞看了看，试着默念一遍，好么，俩字儿不认识一字儿拿不准怎么念，再有那些个专业术语，默念了两遍，居然不觉得自己有把握能通读下来，这发现让陆飞汗颜。
两个对话框隐去，接下来二七倒是没有发扬毒舌的作风，而是认真的摆事实讲道理：记忆是信息库，但这个信息库中的信息是分散的存在于脑中的各个功能区，根本不存在一个管理所有记忆的特定脑区。所以任何长期的记忆都依赖于神经元形成新的轴突并互相联系。这是硬件。如果不形成构成记忆印迹的神经突触联系，系统就是将所有的知识全部粘贴到你脑子里，你也想不起来。这就是缺弦，懂啊？
仰天打个哈哈，陆飞表示：茅塞顿开，茅塞顿开。谢二七指教。
那就读吧，还能怎么样呢。但是陆飞终究是不死心：“学习都有方法的，你都系统那么厉害了，肯定有办法的吧。”
二七：知识包是有的。
这么干脆？陆飞到是怀疑了：真的？
二七：真。
陆飞小期待，但脑子一转，这样不是系统的风格啊，接着追问一句：我能用么？
二七：请升级权限。
我就知道。陆飞哼哼两声，不跟你一般计较。不过这书，好嘛，正文65章916页！再看看《临床营养基础》，正文654页！尼玛，三个月，高考也没这么赶呐。
悲催的，还说两天给妹子个营养方案呢，这下牛皮可是被吹破了。得，老老实实闭关吧。
不过陆飞依然赴约，老老实实的交代，现在的自己素养还不足以提供一份可靠的营养方案，并为自己的失言道了歉。
韩小彩当然不会计较，这时候就算陆飞给出份营养方案，人家也不敢吃不是。
约定了常联系，陆飞就一门心思的投入到了营养学的学习中。陆飞也算是大致摸清楚了二七的套路，在对待专业问题上，系统二七是严谨可靠的。但是一旦出了专业知识之外，你就不知道这丫会冒出什么词儿。纯粹就是一到处短路脱线的2B毒舌系统，但凡心脏不好小鸡肚肠点儿的，也别学营养学了，气也得被丫气死。
所以，系统给出的那份营养方案还是靠谱的，鱼油的主要成分是EPA和DHA，学名是二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，EPA主要是降低血液黏稠度，防止脂肪在血管沉积，而DHA呢，地球人都知道了，脑黄金么。
作为二次学生党，买鱼油的话，其实应该买DHA含量高的鱼油。中老年预防动脉粥样硬化性血管病的，才需要EPA高些的鱼油。
不过EPA和DHA在人体内都是可以由omega-3亚麻酸转化合成的，在性价比上，尼玛不管是苏籽油和亚麻油都完爆深海鱼油有木有。
如果只是为了维持身体生理基本需要，其实一礼拜吃两回鱼就够了的。当然，最好是海鱼。但是高强度的学习下，大剂量的补充这是对脑部的物质支持。
维生素A、E、C则是为了维护视力和抗氧化。
正好陆飞买的是叶黄素，这玩意儿是唯一在眼内富集的类胡萝卜素，其实正常膳食每天多吃点儿猪肝、鱼杂、胡萝卜和菠菜啥的也是够的，但谁让陆飞有个酷爱麻将的妈呢，哪有那么些心情下厨房啊，大部分的时间陆飞吃的都是老妈从路边熟食摊上顺路带回来的小菜。小部分的时候，陆飞还得自己出去买菜……
而陆飞呢，倒也不是不愿意下厨房，会做饭，能做好饭，这是一个营养师的基本素养啊。只是这三个月的时间实在是有点儿紧。索性也就是三个月，先用膳食营养补充剂将就着吧。好歹也先把权限给升级了再说。
真的踏下心来学习的话，营养学的内容还真是让人着迷，因为这其中的每一项内容其实与生活都息息相关。甚至于，就是这50余种营养元素直接就从基因表达上深深的影响着人体的健康状况。
天冬氨酸衍生的嘌呤碱和嘧啶碱干脆就是DNA的基础成分。
维生素A有类固醇激素的作用，在孕烯酮转变为孕酮时有促进作用，孕酮是妊娠的重要激素。
维生素D则通过活化细胞核内维生素D受体（VDR）调节维生素D靶基因的转录水平来实现维持体内钙、磷动态平衡，调节骨代谢和促进多种组织细胞生长、分化等多种生理功能。
再说了，营养师，听起来就高端大气上档次有木有。
这职业形象，比医生更温暖，比美容师更健康。等到我过了这个营养师的考核，就一定能够找到好工作，当上营养师，交往白富美，踏上一个又一个的人生巅峰，艾玛，想想还真是让人有点儿小激动啊。
