除了正式演讲，祝酒、答谢、婚礼、竞聘、推介、会议等场合，也会有当众讲话的需要，这些场合跟正式演讲虽然不同，但也有一般规律可以总结和借鉴，同时还有许多需要注意的问题。
好酒还需好词劝
酒被赋予了极其丰富的含义和作用：激励士气、交流工作、沟通感情，甚至拉关系、求人办事，都离不开酒。如何让美酒起作用，不光靠喝酒，还有靠喝酒时的语言，也就是祝酒辞。
正式场合如何祝酒
祝酒的目的是为酒会增添友好热烈的气氛，所以应注意两点：一是祝酒的主要特点是祝愿性，祝愿事情成功或祝愿美好、幸福，所以应该多用肯定的、积极的、赞美的词语；二是因现场人多，场合比较隆重或热闹，因此祝酒不宜太长，一般控制在3分钟以内，语言要简洁而有吸引力。
尽管祝酒因酒宴的主题、目的、对象、规模、地域和风俗等不同而有所区别，表达的内容千差万别、风格各有千秋，但祝酒的称谓、背景、主体、结尾等几个基本的结构层次是必须遵循的。
称谓
根据出席酒宴的对象，称谓可分为专指性称谓、泛指性称谓、专指和泛指相结合的称谓。
（1）专指性称谓。是指祝酒对象十分明确的称谓。如“尊敬的××公司总经理×××先生”。如果宾客很尊贵，可加上“德高望重的”“阁下”等前后缀，如“尊敬的总统阁下”。
（2）泛指性称谓。一般多用于对象广泛、多方宾客出席的喜庆酒宴。如“各位领导、各位来宾、各位朋友、女士们、先生们”。
（3）专指和泛指相结合的称谓。在称谓中既有具体的祝酒指向，又兼顾出席酒宴的多方宾客。如“尊敬的××集团公司×××董事长先生，各位来宾、各位朋友”。
背景
称谓过后就是背景，背景实际上是对宴会缘由等情况的相关介绍，是为后面的主体部分进行必要的铺垫，也是向出席酒宴的宾客简要告知相关情况。如果宾客对背景已有了解，可不用介绍了，具体应视实际情况而定。
背景表述一般多由时间、地点、人物、事件、环境、主题等方面构成，可有选择性地使用。如以节令表述：“在春暖花开、欣欣向荣的阳春三月，我们怀着万分喜悦的心情，迎来了时装行业的这一盛会。”以天时气候表述：“今天，阳光灿烂，大地生辉，我们欢聚一堂，共同祝福胡东先生和李平小姐喜结连理。”直接点明主题意义的表述：“我们1991年大学毕业的英语3班，在离别校园20年之久后在这里聚会重逢。”介绍人物式的背景表述：“首先，我荣幸地向各位宾客介绍，我市妇联主席许毓女士也出席了今天的晚宴。”
主体
主体是祝酒辞的正文部分，在这部分应把祝辞人要表达的祝福意愿精炼地表述出来。宴会不是演讲会，不要长篇大论，因此主题既要言简意赅，同时也要有文采，表达出真情实感。
在庆典、婚嫁、寿诞等比较隆重、热烈的喜庆场合，良好的祝颂之意要在主体部分体现，这是表达祝辞人情感的重要段落。
案例
朋友们、来宾们：
尊老敬贤，是我们中华民族的美德；文明礼貌，是每个公民遵守的准则；胸怀坦荡，以诚相待，粗犷豪放是我们的性格；喜酒就要喝得痛痛快快，让爱的小溪永不干涸！请各位长辈高举金杯—干杯！
主体部分如何表述才能得当，要视祝酒对象或出席喜庆酒宴对象的身份、地位，喜庆酒宴的主题、目的和社会意义确定其表述的内容。
案例
我们再看一位学生在恩师寿宴上的祝酒辞：
一位作家说，“在所有的称呼中，有两个最闪光、最动情的称呼：一个是‘母亲’，一个是‘老师’。老师的生命是一团火，老师的生活是一首歌，老师的事业是一首诗。”那么，我们的恩师—尊敬的教师的生命，更是一团燃烧的火！教师的生活，更是一首雄壮的歌！老师的事业，更是一首优美的诗！
老师的人生旅程，风风雨雨，历经沧桑几十载，他的生命，不仅在血气方刚时喷焰闪光，而且在壮志暮年中流霞溢彩。
回想—恩师当年惠泽播春雨，喜看—桃李今朝九州竞争妍。
让我们共同举杯，祝恩师福如东海，寿比南山！
在外交迎送、答谢、招待和商务交往活动的酒宴上，需要通过这部分阐述观点，表明立场和态度。有时在商务交往中某些难以述说的话，祝酒辞能成为一种融通感情、实现一定目的的特殊方式。
案例
我们来看2010胡主席上海世博会欢迎宴祝酒辞：
尊敬的国际展览局蓝峰主席、洛塞泰斯秘书长，尊敬的各位国家元首、政府首脑、议长和王室代表，尊敬的各位国际组织代表，尊敬的各位来宾，女士们，先生们，朋友们：
今晚，2010年上海世界博览会将隆重开幕。我谨代表中国政府和人民，对各位嘉宾莅临上海世博会，表示热烈的欢迎！对给予上海世博会真诚帮助和大力支持的各国政府和人民，对国际展览局和有关国际组织，对所有为上海世博会做出贡献的朋友们，表示诚挚的谢意！
……
女士们、先生们、朋友们！
中国人民正在满怀信心地推进改革开放和社会主义现代化建设。我们既要不断创造13亿中国人民的美好生活，又要为人类和平与发展的崇高事业做出新的更大的贡献。中国将高举和平、发展、合作旗帜，始终不渝走和平发展道路，始终不渝奉行互利共赢的开放战略，坚持在和平共处五项原则的基础上同所有国家发展友好合作，同各国人民一道推动建设持久和平、共同繁荣的和谐世界。
现在，我提议：为举办一届成功、精彩、难忘的世博会，为世界各国人民的团结和友谊，为人类文明发展进步，为各位嘉宾和家人身体健康，干杯！
“中国将高举和平……共同繁荣的和谐世界。”这句话就旗帜鲜明地表明了中国的立场，也表达了中国人民的心声。
结尾
祝酒的结尾，是酒宴气氛的高潮。多数的表述方式为：“现在，我提议为……干杯”、“让我们共同祝福……干杯”这部分一般应包含祝福、祝愿、致谢等方面的内容。
案例
如在父亲五十大寿上，寿星之子是这么结束祝酒的：
“今天我们欢聚一堂，为您庆祝五十岁的寿辰，这只是代表您人生长征路上走完的第一步，愿您在今后的事业树上结出更大的果实，愿与母亲的感情越来越温馨！
“祝各位万事如意，合家欢乐。
最后，请大家欢饮美酒，与我们一起分享这个难忘的夜晚。”
祝酒辞虽然有大致的结构和模式，但同时也是最富个性化的，我们可以根据不同的场合、听众以及自己的特点，融入独特的东西，体现独特的风格。总之，能够表达真情实感，调动现场氛围，这就是好的祝酒辞。
案例
一位伴郎在婚宴上这样祝酒：
“名花已然袖中藏，满城春光无颜色。
“结婚是幸福、责任和一种更深的爱的开始，请你们将这份幸福和爱好好地延续下去，直到天涯海角、海枯石烂，直到白发苍苍、牙齿掉光！今晚调皮璀璨的灯光将为你们作证，今晚羞涩地躲在云朵后的那位月老将为你们作证，今晚在座的200位捧着真诚祝福之心的亲朋好友们将为你们共同作证！
“最后，让我们共同举杯，祝愿这对佳人白头偕老，永结同心！”
非正式祝酒
非正式祝酒只要包含三部分内容即可：一是称谓；二是主体：致辞人（或代表谁）在什么情况下，向出席者表示欢迎、感谢和问候，谈成绩和意义，展望未来；三是结尾常用“请允许我，为谁、为什么而干杯”。
案例
今天，在迎来了五年一度的经贸盛会──中国哈尔滨第五届边境、地方经济贸易洽谈会之际，我谨代表洽谈会筹备委员会热烈欢迎国内外工商界新老朋友到会，洽谈贸易和经济技术合作项目，进一步加强相互了解，加深友谊，共同促进双方友好合作与发展，并预祝各位在本届洽谈会上取得丰硕成果。让我们共同举杯！
若是三五好友相聚，或者宴请客户二三人，这时候就没必要发表几分钟的祝酒辞了。或者正式场合正式祝酒过后，相互间祝酒也可以随意一些。这时候祝酒内容越短越好，可以幽默一些，既可以把酒喝了，同时也能烘托现场气氛。有些段子就非常有效：“喝酒不喝白，感情上不来”“客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧”“酒壮英雄胆，不服老婆管”。
最经典的是把唐诗宋词也用到了劝酒词中：“床前明月光，疑是地上霜。举杯约对门，喝酒喝个双。”
还有歌词也派上了用场：“路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？”
还有打酒官司的：“一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。”
有敬酒词，就有挡酒词：“万水千山总是情，这杯不喝行不行？”
拒酒词亦必不可少：“我笑人世多癫狂，纵酒无度好嚣张。”但愿大家别记劝酒词，多记挡酒词和拒酒词，免得酒喝多了伤身误事。
无论是祝酒、敬酒，还是挡酒、拒酒，语言的魅力就是烘托气氛，锦上添花。
答谢的艺术
生活中需要即时答谢的场合很多，例如，过生日、结婚、获奖、被授予荣誉称号、事业上取得了重大成就的时刻，都应当向来宾致辞答谢。
准备答谢辞不要用套话、废话，可以回顾一下在自己取得成绩的过程中，其他人是如何支持、帮助自己的。
在答谢辞里对自己评价要中肯。不要自吹自擂，也不要妄自菲薄，显得不够真诚。在致答谢辞时叙事要清楚，对他人的感谢要一一说清楚，道明白。最后，找出一些自己的不足，以及今后努力的方向，借以请求各位继续关照自己。在致辞时沉住气，不要兴奋过度，或语气神态表现得得意忘形。
大凡答谢辞都少不了“此时此刻”的感触、对他人的感激以及今后自己继续努力的方向这三大内容。就这三大内容，我总结出三个字—谢，心，谢。
“谢”，即向给予自己直接或间接帮助的人致谢。如果是某个会议让你有所收益，那么感谢主办方，如果要感谢某人对你的帮助，那就直接指出他的名字。
“心”，是心愿想法。在别人的帮助下有了哪方面的收获，在以后的工作生活中如何体现和发展等都可以讲出来，言语要发自内心。
最后一个“谢”，就是再次感谢帮助自己的人，以及感谢听众，以此结束自己的讲话。
案例
尊敬的董事长、总经理、各位领导、同事们：
直到现在，我依然无法相信自己这样一名普普通通的推销员，竟然成了公司去年的销售状元。我也想不到，公司在业务如此繁忙的时刻，居然抽出宝贵的时间召开嘉奖我的表彰大会。其实，我只是完成了本职任务，而且这主要归功于各位领导的信任、同事们的支持。比如说，如果不是我们销售部的章经理派我去深圳，不是公关部的费小姐向我介绍了那里的客户，我就不可能在深圳取得成功。所以，我要借此机会，感谢领导、感谢同事们。谢谢大家！
我清楚地知道，自己工作中尚有不少漏洞。去年新产品的推广不利，就直接与我有关，对此，我有不可推卸的责任。
不过，“士为知己者用”。承蒙公司信任，今后我唯有更努力地工作，才对得起公司，对得起各位领导和同事。请大家看我今后的行动吧！
再次感谢领导，感谢同事们！
独乐乐不如众乐乐
在联欢会、朋友的婚礼宴会等娱乐性的活动场合，在说话是不是也有一些门道呢？
举个例子。公司甲与公司乙经过长期艰苦的谈判终于达成合作协议，为了庆祝一下，两家公司领导决定举办一个联欢庆功会。会上你作为甲方公司代表讲话，首先应该祝贺双方携手合作，然后讲乙方公司的优势，再说甲方公司的优势，最后讲甲乙双方的合作可谓强强联合，优势互补，相信一定能够占有更多的市场份额，取得骄人的业绩。
换一种场合，以婚礼宴会为例。您的朋友或亲人结婚，您作为代表发言，首先讲男方如何英俊潇洒、如何优秀能干，然后讲女方如何漂亮大方、如何温柔贤惠，最后有缘走到一起，希望双方珍惜缘分，在一起好好过日子，最后对双方提一点要求，那就是在新婚的日子要注意搞好计划生育。这样诙谐的语言，一定能活跃现场气氛，为婚宴增色不少。
根据以上两个不同场合的举例，发现了“甲方—乙方—双方”这样一个公式，这样的公式可以让你在各种有两方以上存在的场合，比如联欢会、婚庆、合作或签约仪式上讲话游刃有余。
婚礼不“昏”
婚礼祝辞是一种在特殊场合所作的特殊演讲，它扮演着把喜庆气氛推向高潮的重要角色，要充分表达出热切的祝贺之意。
婚礼祝辞从内容上突出三个字：一是“赞”，就是以赞为主，要用主要的篇幅来赞美新郎、新娘以及他们的恋爱姻缘的美满；二是“趣”，就是要说得妙趣横生，韵味十足；三是“喜”，就是多用一些喜庆的字词，渲染喜庆的气氛。
在中国婚礼上，有主婚人、父母、新人和宾客这几类致辞，每类致辞都有其一定的规范和技巧。
主婚人致辞
在现代婚礼中，主婚人既可以由家中德高望重的长辈担任，也可以是婚庆公司的司仪。从经验和专业的角度出发，“外人”主持往往比“家人”主持更显得体、专业、隆重。司仪若想使致辞既得体，又富有感染力，必须事先了解双方家庭及新人状况和诉求，以便在致辞中体现婚礼的个性和双方家庭的品位。
首先需要注意的是，主婚人致辞既不能千篇一律地照本宣科，也不能时间过长地尽情表达，更不能抢新人的风头。其次主婚人的发言内容可以用10个字来概括：荣幸—祝福—赞美—希望—感谢，也就是说很荣幸担任主婚人，祝福二位新人，赞美二位新人，提出希望和愿望，最后感谢来宾。
案例
各位来宾、各位朋友，女士们、先生们：
大家好！
受新郎新娘的委托，我非常荣幸地担任刘立勇先生与李先敏女士的主婚人！在这神圣而又庄严的婚礼上，在这春光明媚、幸福吉祥的时刻，能为这对珠联璧合、佳偶天成的新人主婚，我和各位的心情一样，格外开心。首先，我们一起祝福这对新人永结同心、幸福美满！
帅气的新郎刘立勇，人如其名：他真诚善良、工作敬业、情趣高雅，是公认的才华出众、品德高尚的好青年；美丽的新娘李先敏，清纯善良、积极上进、温柔大方，是一位文静贤惠、漂亮可爱的好姑娘。他们的结合，真是才子配佳人，称心又如意！
新婚，是人生的一个里程碑，标志着新生活的开始，也意味着从此将肩负起更多的责任。婚姻既是相爱的结果，又是相守的开始；婚姻既是相伴一生的约定，更是一种永恒的责任。
新开端，新美景，念念不忘夫妻情。希望你们在今后的人生旅途中互敬互爱、互学互让，共同创造美好的未来，早日收获爱情的结晶。
水有源，树有根，念念不忘养育恩。希望你们饮水思源，努力回报父母和长辈的养育之恩，回报社会、领导和朋友们的关怀爱护。
最后，敬祝各位来宾、各位朋友平安健康、家庭幸福、工作顺利！
谢谢大家！
父母致辞
按照婚礼常规流程，第二个出场致辞的一般为新人的父母，此重任多由父亲担任。父母致辞要注意以下四个方面：首先，按照传统礼仪，父母要先向所有来宾的出席、观礼表示谢意；其次，要向宾客介绍即将成婚的儿女，同时对新人的结合表达支持、祝福、期盼的愿望；再次，要感谢来宾中对新人成长有过关怀和帮助的人，并希望他们对新人日后的生活给予指导；最后，作为父母，在致辞中也可以表达难舍之情，为新人致辞做心理上的铺垫，但致辞时间最长不能超过5分钟。
当然，以上所说的是一般致辞的流程，结合自身情况，讲真情实感，也不拘泥于形式。
新人致辞
