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第7章 酱油

当夜打烊后,方明跟伙计一算账,收成比平时少了一半,方明脸色有点不太好。相反方鸿舒心里倒并不是太失望,毕竟这个世界没有传媒这个东西,可以快速打广告,推广,或者炒作,只能靠酒本身的品质用口碑慢慢发酵。

他怕的是老爹不肯坚持下去,这样就会前功尽弃,方鸿舒眼珠子一转就想到一个好主意。

“老爹,城主府对咱们不错,你是不是应该送一坛碗酒过去?”方鸿舒建议道。

方明一拍自己的脑袋,“我真是糊涂了,应该送过去!明天就送过去。”方明心思倒要单纯很多,心想城主府平时对方家多有关照,有好酒就应该送过去感谢人家。

“嘿嘿。”方鸿舒在旁边干笑一声,心想只要城主府的人喝了老爹送过去的碗酒,以后恐怕就再也喝不了其他的酒了,这是免费的名人效应,当然要利用起来。

方明是个实在人,第二天一早就把一坛碗酒送到了城主府。方鸿舒照例去城外修炼,经过这段时间的大强度修炼之后,他感觉离突破练肌只差一步之遥。

方明酒家的伙计在方鸿舒的嘱咐下开门时间变规律,日上三竿多就开门营业。这才刚刚开门,汤正祥就带着三个同伴走了进来,找了个窗户边的位置坐下。

“汤兄,你说这个酒家的酒真的有这么好喝吗?我之前也在这个酒家饮过几次酒,没觉的跟其他酒家的有什么不一样!”坐左边的一个人说道。

“是啊是啊,汤兄,我可是土生土长的青石城人,说起来这方明酒家也开了几十年了,但他们的酒一直就是这样啊,没有什么特别的。”坐右边的人也附和道。

“哈,你们有所不知,你们看看墙上的字。”汤正祥指了指墙壁。

“咦,碗酒,真的有新酒啊,这价格也太贵了吧,一两银子一碗,都够一家老小生活几天了。”左边的人很惊奇。

“嘿,我请大家喝酒当然要喝好的。”汤正祥一脸慷慨的样子。

“伙计,给我们上三碗碗酒,再来几斤獐兽肉!”

“好嘞,汤爷,这就来,请稍等。”伙计很快就端上了这四位要的酒菜。

“呀,这酒,好像是有点不一样。”汤正祥带了的三位还是第一次见碗酒,一边打量一边聊天。

酒一上来汤正祥就顾不得理睬他带来的三个小伙伴,昨天晚上他喝的太快,只喝了两口就把酒喝干了,现在上来他可要好好品尝一下。

那三位开始开兴高采烈地讨论着什么,但是喝了几口后就没有声音顾不上交谈了,都忙着细细品味碗酒。

“酒香不怕巷子深,没想到方掌柜还藏了一手,这么好的酒怎么不早点售出来!”先前还在自夸是本地人的男子一脸陶醉。

“是啊是啊,老汤害人啊,喝过这里的酒,以后其他的酒怎么还入得了口啊!”汤正祥左边的人很赞同。

“伙计再来几碗!”

汤正祥连忙阻止他叫酒。

这下其他三位就不太高兴了,老汤你也太小气了,哪有请人喝酒只喝一碗的,虽然说这酒比较贵,但是在座的几位都是有点身家的人,也真不在乎这点小钱。

“不是啊,你们只知其一,不知其二。我老汤什么人你们不了解吗?你们在仔细看看墙上的规则”汤正祥连忙解释道。

“啊!这方掌柜疯了,有生意不做,每人每次只卖一碗酒,这怎么够喝!”汤正祥左边的人发起了牢骚。

余下两人也无语了,这什么破规矩,酒家还有不卖酒的。本地人说道,“我们多出点钱好了,他们无非是坐地起价,想赚钱而已嘛!”

汤正祥摆了摆手说道,“没有用的,给钱也没用,能想到的办法我昨天都试过了!”

这下余下三人不说话了,他们真的是服了,这方明酒家也太有个性了,有钱都不赚!

“你们还好,还住这里,以后还常能来喝,可怜我啊,今天就要回伏虎山了,要好一阵子才回青石城,这没碗酒的日子怎么活啊!”汤正祥大倒苦水。旁边三人也感同身受。

汤正祥感叹之余也很是高兴,这次他请人喝酒来方明酒家,让他很有面子。以后请人喝酒这里还真是合适。

方鸿舒修炼回来以后已经不再关注碗酒的事了,好酒需要经过时间的检验,真金不怕火炼,他丝毫不担心。他现在正在考虑想酿点酱油出来,酱油酿造的时间比较长,需要一个月,所以酿造酱油宜早不宜迟。

这个世界的调味料比上一世单调多了。油,盐,醋这些基本的调料都有,但是甜面酱、豆瓣酱,耗油,辣椒这些都没有,最重要的是酱油也没有,这让方鸿舒这一个月嘴巴淡淡、出了鸟来。

这个世界没有黄豆,方鸿舒选取了富含蛋白质和淀粉的纳豆来代替。放入锅内加清水浸泡,充分搅拌除去杂质,换水浸四个时辰到豆粒膨胀无皱纹,手指能把豆瓣掐断为度,用清水反复漂洗几遍,晾干。放入笼屉内在恒温下蒸煮两个时辰,停火焖一个时辰后留在笼屉内。

取出将豆与上述配料混匀装入事前准备好的盆中,料厚两指厚,放到空屋的木架上发酵,先开门窗散透水气,再封闭室温中温度发酵,需要三天便出现菌丝。这时进行上下翻料,半开窗散去霉气。装入缸里加盐水,然后曝晒,使料发酵,每天用木棍拌几次,后隔几天拌以次,一个月后滤清残渣即可。

酱油酿造其实并不复杂,只是过程比较繁琐,而且耗时很长。方鸿舒当天下午把酿酱油的关键步骤都自己完成,剩下都吩咐给了万才。

时间就像一个精准的机器,不用上发条也跑的很快。方鸿舒到了这个世界一个半月,慢慢地融合进了这个世界,上一世的很多事已经慢慢模糊,就像一张旧的照片,已经发黄。他在这个世界找到了新的目标,第一是修炼,因为他想活的更长点时间。第二慢慢地潜移默化地改变这个世界的饮食文化,现在他终于踏出了第一步,碗酒的传广正在青石城默认进行着,酱油还需要时间等待需要更多耐心。

但有一个事情,他终于不用等待了,再经过了一天的修炼,他终于突破了练肌阶段,接下来就要练筋。完成了练肌让方鸿舒对身体的了解更多,此时再拿出那本河图洛书,他仿佛能看懂更多的奥妙,那八个姿势无一不牵动全身六百多块肌肉。这让他对以后的修炼之路更有信心。

环顾一圈,他竟然发现没人可以分享他突破的喜悦,老爹那里他不想去说,免的惹他血压升高,最后竟然鬼使神差地来到了林绮岚的院子门口。

“你突破了?”林绮岚第一时间发现了方鸿舒的改变。她是看着他这半个月从一个弱不禁风,脸色苍白的纨绔子弟,到精神抖擞突破练肌的整个变化。

“嗯,呵”方鸿舒抓了抓头皮,微微一笑。这两个人,一个是青石城有名的纨绔,没人一屑跟他做朋友。一个是青石城有名的修炼天才,曲高和寡也没有朋友。这两个极端的人竟然此刻相互之间有一种朋友的感觉。

君子之交淡如水,就是现在方鸿舒跟林绮岚熟络了以后的感觉,两人之间没有男女之情,却有兰花般淡淡的友谊之情。方鸿舒喜欢跟林绮岚待一起,她话不多,大多数时间都在聆听自己说话,让自己感觉舒服,另外林绮岚长的很美,看起来也是爽心悦目。林绮岚对方鸿舒也不讨厌,她是有主见的人,她评价一个人从来都是通过自己的判断才下结论,人云亦云不是她的个性,而且越跟方鸿舒接触发现他越不简单,他往往能问出一些在普通人看来匪夷所思的问题,考虑事情的角度也跟旁人不同。

“你到后天巅峰不少时间了吧?”方鸿舒问道。

“嗯,有一个月了!突破到先天并不容易。”林绮岚应了一声。

方鸿舒也知道,后天突破到先天是一道坎,后天是个人都可以修炼,而后天要能成功突破到先天是需要天赋的。

“后天突破先天的关键是让身体感应到天地元气,慢慢在体内经脉里运转天地元气,有了天地元气才说明成功地到达了先天境界!”林绮岚解释道。

“那别人一般都是怎么突破的?”方鸿舒问道。

“普通人只能像我一样慢慢感悟,这需要时间。世家子弟会有修炼高深的长辈引导,那些长辈先把自己的天地元气度入子弟身上让他感悟,再服用增益丹,就能大大减小这一步的难度。”林绮岚轻笑一声,“所以修炼之人都想加入仙门,仙门不光资源多,更会有师傅会引导,会让人少走很多弯路。”

“十八岁之前后天巅峰一定能加入伏虎宗吗?”方鸿舒问道。

“其实也不一定,一般而言仙门是以这个标准来判断一个人的潜力。但也有人修炼到了后天巅峰却没有被仙门收取的,收取不收取这个决定权在仙门手上。”林绮岚回答道。

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