□原料 山药50克，番茄1个，黄瓜1根，胡萝卜1根，紫洋葱50克，通心粉20克。
□调料 精盐适量，酱油1小匙，料酒1大匙，味精1/2小匙。
□做法
①山药去皮切片，浸于柠檬水中。
②紫洋葱去皮切块，番茄洗净切块，黄瓜切块，胡萝卜切花片。
③通心粉用清水浸泡至回软待用。
④锅置火上，加黄油熔化，下入洋葱块炒软，再下入其他原料，加酱油、料酒翻炒片刻，倒入适量清水，加精盐、味精煮至熟软，离火即可。
食用心得
北京市昌平区郝庄家园杨明昆
患有冠心病兼高血压，经常食用此菜，有效控制病情的发展。
同类推荐
肿瘤知识问答
肿瘤是指机体在各种致瘤因子作用下，局部组织细胞增生所形成的新生物，因为这种新生物多呈占位性块状突起，也称赘生物。根据新生物的细胞特性及对机体的危害性程度，又将肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤两大类，而癌症即为恶性肿瘤的总称。要提请注意的是，癌症与癌是两个不同的概念，癌指的是上皮性的恶性肿瘤，如由大肠黏膜上皮形成的恶性肿瘤称为大肠黏膜上皮癌，简称大肠癌。由皮肤上皮形成的称皮肤上皮癌，简称皮肤癌等等。
心理医生简明诊疗手册
本书由多名心理学专家在整合大量的心理学资料的基础上编撰而成，分别对心理异常、人格障碍、病态心理、不良情绪、不良嗜好和怪僻等一系列常见的心理问题，以及儿童心理、青少年心理、中老年心理和两性心理等方面常出现的问题进行了阐释和剖析，并就这些心理问题的治疗与保健方法作了详尽的说明。
热门推荐
13岁前，“富养”女孩的100个关键
13岁前，是孩子一生发展的关键时期，这个时期孩子的可塑性非常大，性格、习惯、人格、素养等方面将会基本定型，从而成为孩子一生成长的奠基石。男孩与女孩的培养方式与培养侧重点不同：男孩要“穷养”，女孩要“富养”。本书从探秘女孩一生的成长、让女孩具备做人美德、培养女孩优雅的气质、培养女孩的开朗性格、培养女孩强大自信心、让女孩拥有丰富知识、培养女孩的独立能力、让女孩拥有成熟心智、培养女孩的良好习惯等9个方面总结了“富养”女孩的100个关键，从而帮父母更好地培养女孩。
