□原料 绿豆200克，西瓜适量，清水1000克，蜜桃适量，银耳适量。
□调料 冰糖2大匙。
□做法
①绿豆淘洗干净，浸泡8小时；银耳用冷水浸泡回软，择洗净；西瓜去皮、籽，切块；蜜桃去核，切瓣，备用。
②饭锅加入清水和泡好的绿豆，上旺火烧沸，转小火慢煮40分钟，再下入银耳及调料，搅匀煮20分钟，下入西瓜和蜜桃，煮3分钟离火，自然冷却后，装入碗中，用保鲜膜密封，放入冰箱，冷冻20分钟即可。
食用心得
银川市康怡园李阳
绿豆有解毒清火作用，每次感冒生病时，妈妈都会给我做一碗绿豆粥，真的很管用。
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