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第10章 提高免疫力,防治各类疾病(2)

先天性免疫力是指从母体落生时就有的免疫力。比如,人的完整的皮肤黏膜不仅可阻挡病菌的侵入,而且还能杀灭病菌;胃酸有灭菌作用;体内分泌的粘液中有溶菌酶可溶解细菌;血脑屏障可阻挡侵入体内的细菌进入脑组织,等等。6个月以内的婴儿一般不得传染病,是因为他在子宫内通过胎盘获得了母亲血液内的免疫物质。所有这些都是先天性免疫力。后天性免疫力是指生后产生的免疫力。比如有些传染病,人只要得一次就不会再得第二次,就是病后获得终生免疫力。注射疫苗,也可产生免疫力。这些都是后天性免疫力。

(2)特异性免疫力与非特异性免疫力

人体内对任何细菌、病毒等致病病原体都有免疫作用的免疫力,叫非特异性免疫力。比如皮肤、黏膜及溶菌酶等。体内还有一类免疫力,是在细菌、病毒及它们的毒素等抗原物质刺激下,由免疫系统产生的免疫物质形成的。这些免疫物质可与细菌、病毒等结合在一起,使致病细菌和病毒失去致病力,从而达到保护身体的目的。不过,一种细菌只能刺激人体产生一种免疫物质,这种免疫物质也只能与相应的细菌相结合使其失去致病力,保护人免受这种细菌的感染,特异性特别强,故叫特异性免疫力,它在预防传染病方面的作用特别显着。这种特异性免疫力,胎儿从母体内可以获得;母乳喂养的婴儿,可从乳汁中获得;直接注射丙种球蛋白,患传染病以后及注射防疫针,均可获得。

特异性免疫物质中包括体液免疫和细胞免疫两种。体液免疫物质是一种特殊的蛋白质,平时叫做抗体,因其存在于体液之中,故而得名。人血丙种球蛋白、胎盘丙种球蛋白均为抗体。在人的免疫系统内有一种“T”淋巴细胞,在细菌、病毒等抗原物质刺激下可释放多种具有生物活性的免疫物质,称为淋巴因子,它能杀灭病菌和病毒。因其由细胞中来的,故叫细胞免疫物质。

(3)自然免疫力和获得性免疫力自然免疫力是人体内自然有的。获得性免疫力是指从体外获得的。

(4)自动免疫力和被动免疫力自动免疫力是指人体通过抗原的刺激自己形成的免疫力,如打防疫针就是自动免疫。

被动免疫力就是直接获得现成的免疫物质,如抗体、抗毒素等。

2.人体免疫系统的构成

人体免疫系统担负着免疫的作用,为了人体的健康,有必要加以认识。

人体免疫的生产车间——骨髓

首先与免疫有关的器官中最重要的是骨髓,其所以特别重要,是因为它能形成产生抗体时不可缺少的淋巴细胞。另外,还有造血的功能。我们身体中流动的血液来源于骨髓。

在骨髓的结构中,纵切骨骼时周围有骨膜,内部有海绵体和髓腔。在髓腔和海绵体中间形成造血干细胞,它们好像是渗漏出来的,就这样存在于其间,这些细胞就是淋巴细胞和红细胞的前体。在骨髓里,形成的淋巴细胞一部分转移到胸腺变成T细胞,还有一些不通过胸腺流入机体各处的淋巴细胞,称为B细胞。

在胎生期造血的地方是随着成长逐渐变化的,其大致顺序为最初在囊胚腔,以后在肝脏和脾脏,在即将出生之前,大体上是在骨髓中形成的。也就是胎生期与造血作用有关的器官经各种各样的变化,最终在骨髓里形成淋巴细胞和红细胞。

人体免疫的组装车间一胸腺

能很清楚地指出来胸腺在何处的人是不多的。到底胸腺在何处呢?胸腺正好在心脏的上边,是一对似树叶形状的器官。

简要地说,胸腺是机体内活跃地生产细胞的地方,成人的胸腺有很多的小叶。小叶由薄的结缔组织包膜包围着,其内为细胞密集的皮质和细胞稀疏外观明亮的髓质组成。

在胸腺的皮质分裂增殖的淋巴细胞有90%被排除胸腺,其大部分成为识别自身抗原的免疫细胞,余下来的淋巴细胞移行到髓质,再分化成T细胞,也就是胸腺对淋巴细胞进行加工,主要是形成T细胞。顺便说一下,T细胞的T是由胸腺英语thymus而来的。如前所述,胸腺在其他淋巴性器官还未完成的时候就已发育起来了,因为在机体防御机制中起到中枢的作用,所以与骨髓一起称为一级淋巴性器官,即淋巴结、扁桃腺、阑尾、淋巴集结、脾脏等。

皮质和髓质过了40岁以后就丧失,而为脂肪组织所代替。因此,可以说胸腺随着年龄增长而消失。

目前可以推测胸腺与人的老化有关,但不能说胸腺本身的有无就是人老化的原因。

胸腺功能比较重要的是形成T细胞,另一重大的功能就是使自身的免疫系统不能攻击自身。

人体近卫兵一淋巴细胞和脾

整个人体的六分之一由细胞间的空隙构成。全部空隙称为细胞间隙,其中的液体称为细胞间液。这些液体流入淋巴管,成为淋巴。

淋巴管通常与动脉和静脉平行走行。其功能是排泄组织中的废物。淋巴管将淋巴运往淋巴结,淋巴结过滤淋巴。负责这种过滤功能的细胞为巨噬细胞。这些大细胞吞噬并消灭异物,包括细菌和细胞碎片。

淋巴结还含有B细胞,是一种对病毒、细菌、酵母及其他微生物产生应答并能产生抗体的白细胞。

脾是体内最大的淋巴组织。脾重约210克,拳头大小,柔软,暗紫色,位于左上腹下肋骨后。脾的功能是产生白细胞,吞噬和消灭细菌及细胞碎片,消灭衰老的红细胞和血小板。脾还能储存血液,需要的时候,如出血,脾会释放所存储的血液并防止休克。

人体清洁器——肠道免疫系统

微生物、细菌、病原菌等最容易侵入人体的部位是口,肠道则与口通连,因而要保护身体防御病原菌等的侵害,就要有非常重要的免疫系统。如果在上述部位不存在免疫系统,人体就会处于无戒备状态,会成为病原菌栖息的巢穴,最终被夺去生命。对这样的危险要防患于未然,肠道免疫系统的功能就非常重要了。

先看一看肠道的断面图,在管理肠的消化吸收的器官中夹有肠道独特的淋巴结,这就是淋巴集结,作为免疫功能的中枢存在于肠道中。在淋巴集结以外的地方,称为肠道上皮细胞的吸收细胞之间还存在有肠道特有的淋巴细胞和T细胞。它的下边有称为黏膜固有层的独特组织,成为储存免疫细胞的地方。

肌体过滤器一肾脏

肾脏的主要工作是过滤血液,去其糟粕,留其精华。尽管我们的身体是那样的复杂,它们的主要功能又出奇地简单。液体和水随食物进入体内,清洗代谢垃圾排出体外。流经肾脏的血液都要被过滤一遍,滤出的液体离开肾脏,流到膀胱,即成尿液。肾脏就这样,长期不懈地努力工作,使血液中的物质保持着生理平衡。

后备攻击手一其他免疫细胞群

在骨髓中造血干细胞以每分钟8000万个的速度形成着,随所在部位不同而名字也不同。此部分细胞分化的细胞中有称为巨噬细胞的细胞。巨噬细胞在末梢血中以单核细胞的形态存在,进入组织内后就成为巨噬细胞。

巨噬细胞的特点是具有吸取小颗粒(吞饮)或整吞东西(吞噬)的功能。还有一个重要功能,就是认识和处理抗原。对结合在细胞表面的抗原进行分解,把抗原信息传给辅助T细胞从而开始免疫应答,即作为抗原呈递细胞进行工作。

有此抗原呈递作用的巨噬细胞和吞食活动旺盛的巨噬细胞的性质有若干差异。此外,巨噬细胞也有各种生理活性物质,即所谓的分泌功能。

血液中有白细胞存在,其中有称为粒细胞的。粒细胞由于其性质不同可分为中性粒细胞、嗜碱粒细胞和嗜酸粒细胞。这些人体细胞群,都具有一定的免疫功能,是消灭各类入侵病毒最强大的后备军。

3.人体免疫力的功能

人体免疫原理对人体健康意义重大。了解免疫原理应从抗体、抗原开始。

抗体的功能

抗体对外来侵入的物质(抗原)能特异地结合,如能与细菌放出的毒素或细菌本身以及血清中的细菌结合。

细菌毒素是通过各种细胞表面上的受体而进入细胞的。在进入细胞前如果已经有抗细菌毒素抗体产生的话,那么当毒素进入细胞的同时,抗体就会与之结合。彻底与毒素结合的抗体,使得毒素不能对身体产生伤害作用。

抗体的这种功能是在巨噬细胞协同作用下进行的。巨噬细胞的表面上具有能与抗体的恒定区结合的受体,通过它们把抗原、抗体复合物吸纳进来。巨噬细胞好像体内的“清洁工”,将吸纳进来的复合物完全破坏,使其失去功能。这可以说是一个典型的例子。

此外,细菌如在细胞外,也如前述例子一样,细菌本身会与抗体结合。随后由巨噬细胞表面对抗体特异的受体将这些复合物吸纳进细胞,将其破坏。这种活动称为调理作用。

再有,如细菌侵入含细菌的血清时也会发生几乎相同的作用,只是有一些不同之处,即血清中有补体。补体的作用是当细菌与抗体结合时有部分抗体与补体结合,补体的成分与抗体合作在细菌上钻开小孔,把细菌破坏掉。还有通过受体也可以杀死细菌。除此之外,一种称为IgE的抗体则能引起变态反应。

抗原的作用

抗原通常是最初刺激免疫系统的物质,病毒或细菌就是抗原群中的代表。此外,还可举出的有空气中的尘埃,宠物的毛等等。总之,我们周边存在的机体成分以外的非自身的物质都可能成为抗原。

如给抗原严密定义的话,那么,抗原就是单独靠它就可以诱生抗体的物质。以细菌为例,其结构是非常复杂的,是由蛋白质、核酸、脂肪,以及多糖物质构成的。值得注意的是,虽然完整的细菌本身可作为抗原,但实际上是细菌的中心结构成分的蛋白质才是抗原。蛋白质中与抗体结合的只是其结构的一部分。

再有,分子量为1000~2000的肽(两个分子以上的氨基酸进行结合的化合物)也可以成为抗原。此外,多糖、核酸也可作为抗原。

就是说分子量不达到一定程度,就不能成为诱发抗体的抗原。再有,脂质或低分子化合物不能单独引起抗体的生成。但若与蛋白质等结合,可以生成抗脂质特异的抗体。

这样结合的脂质及其他低分子化合物过去就称为半抗原(其本身不具有引起免疫反应的能力),蛋白质称为载体。

抗原的分子量不达到一定大小,就不能与抗原呈递细胞或T细胞结合,不能刺激抗体生成细胞。

那么,当对机体有害的低分子化合物侵入体内时是怎样处理的呢?多数情况下是由肝脏来把它分解掉。

防御病毒的作用

病毒进入机体后,并不是原样游离存在的,而是向宿主的某些部分靠近。病毒把自身的成分打入宿主体内的DNA(脱氧核糖核酸)或RNA(核糖核酸)中,混入到宿主的基因里去。也就是,在我们的身体中不只有自己的基因,有时也会有病毒的基因存在。

病毒对人类来讲是异物,如果不将其排除,它就会在宿主细胞内分裂、连接不断繁殖的同时,与宿主的基因一起分裂繁殖,这称为病毒增殖,如果不杀死体内病毒,对自身的生命是有危险的。于是,出现了以细胞作为免疫主力的机制,这就是细胞免疫。

细胞免疫的功能是杀死被病毒感染的细胞,同时使病毒停止增殖。简而言之,就是免疫细胞与被病毒感染的细胞进行特异结合后将其杀死。我们的身体用这种功能防御病毒的冒犯。此外,还有迟发型过敏反应或特殊反应。

只是这个免疫系统的机制还不能说是万全的,看看感染艾滋病病毒的情况等,就知道现在的医疗还是有些做不到的事情。

4.积极锻炼,增强人体免疫力

体育锻炼可以有效地保护身体,预防病毒感染。我们生活在细菌和病毒的海洋之中,抵抗细菌和病毒侵害的能力建立在复杂但至今人类尚不完全清楚的身体机理上。在过去的十年中,人们发现了人体内的数十种保护我们的化学物质。体育锻炼已被证明能更多地产生这类防护性化合物,经常锻炼的人感冒的次数就少。亚特兰大疾病控制中心发现,每周慢跑25英里的人每年只有一到二次呼吸系统感染,而人口总体上平均每年则要患三次感冒。

不过,人们也发现,参加1987年波士顿马拉松赛跑的运动员中,有30%的人在赛后一周得了流感,而观众中感冒的人只有20%。英国的奥林匹克金牌选手塞巴斯蒂安·科因为患重感冒而未能获1988年奥运会参赛资格。为什么?因为过度锻炼不仅不能增强抵抗力,反而会降低身体的抵抗力。

体育锻炼怎样增强身体的免疫力呢?锻炼能增加肾上腺素的分泌。肾上腺素是种能使心脏加大供血量,使身体出汗和调整身体适应高血糖等情况的化合物。在身体受到感染时,它还能使体温升高。肾上腺素能促使脾脏释放免疫物质,抑制感染的白血球数量也会增加。它也可能对过敏症患者有好处,许多抗过敏药物都将肾上腺素或有关的化合物作为主要成分。

5.用饮食打造人体免疫力的盾牌

没有任何东西会像功能强大的免疫系统一样影响你的身体,它可将你从各种疾病,由较小的局部感染到较严重的癌症中挽救回来。你的基因组成确实可以影响免疫功能,而环境因素亦然,其中比较重要的就是你的饮食了。只是在最近,科学家们才开始研究并初步揭开了免疫系统复杂而又有趣的工作的面纱,发现其对食品有一定的依赖性。

吃的食物可以强烈影响白细胞的表现和抗感染、抗癌症的一线战斗力,包括吞噬杀死细菌与肿瘤细胞的中性粒细胞,T、B淋巴细胞和自然杀伤细胞(NK细胞)。B细胞可分泌产生致死性抗体,破坏外来入侵者,包括病毒,细菌和肿瘤细胞。T细胞指导许多免疫活动,并产生两种化学物质干扰素和白细胞介素,其中白细胞介素对清除感染与肿瘤是必需的。自然杀伤细胞是防止机体发生肿瘤的第一道防线,他们可以破坏肿瘤细胞和被病毒感染的细胞。

许多研究显示,众多的食物及其成分有助于控制血液中白细胞的浓度及活力,因此食物作用于免疫系统,可刺激、增强免疫系统功能,消除感染与癌症。

如果你未对免疫系统采取其他措施,就喝点酸牛奶。长期以来酸牛奶就是一种有力的疾病抵抗性物质,其在科学界的声誉及影响力正在日益扩大。人们很早就认识到酸牛奶可以杀死细菌或使其失去活力,现代研究显示,酸牛奶广泛提高机体的免疫功能并发挥作用。对动物和人的最新研究证明,酸牛奶可刺激机体产生!-干扰素,提高自然杀伤细胞的活性,促进抗体的产生。许多年以前,意大利德西蒙医学教授通过细胞培养进行研究表明,在提高免疫功能方面,酸牛奶与人工合成药物同样有效。

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