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第28章 在日常饮食、运动中最易犯的错误(3)

纠正孩子边看电视边吃饭的坏习惯,关键还在于大人,因为当父母的本身也从小养成了这个坏习惯,要纠正也很困难,虽然一早已跟孩子订下了规矩,但到头来,可能自己又会心痒痒地想打开电视机。因此,父母自己一定要坚持到底。其实,一家人在吃饭期间,不妨播放一点柔和的轻音乐,这比吃饭时看电视更有利于身体健康。

70、不注意吃饭姿势,边吃边玩

很多孩子在进食过程中,要么玩玩具,要么看电视,要么跑来跑去,总之不能坐好专心进食。边吃边玩一旦形成这种习惯,对孩子健康极为有害。因此家长要培养孩子动眼看食物,动手学吃饭,动嘴慢慢嚼的习惯,使其达到全身心参与进食。

【引以为戒】

现象一:

阿勇今年5岁,他勇敢而聪明,十分招人喜欢,可阿勇有一个吃饭拖拉的毛病。他吃饭时喜欢吃一口就玩好一阵子,才再吃下一口。妈妈不得不每次守在他身边,训斥他,要求他把剩下的饭吃完。阿勇对于妈妈的训斥,似乎不以为然,依然慢腾腾的。

妈妈经常为此伤透了脑筋,不明白阿勇为何干别的事情,风风火火,而一吃饭,却慢腾腾的。

现象二:

一位妈妈烦恼地说:我家孩子,从她第一天开始吃就养成了边吃边玩的习惯,直到现在虽然自己会动手吃饭了,但她不吃自己碗里的饭,总惦记妈妈碗里的饭,吃饭时弄的哪都是饭,有时一顿饭要吃个一个多小时,大人在后面追着哄着她吃,有时含在嘴里不往下咽,而且她还不太爱吃肉,看见别人的孩子又能吃肉又能吃鱼。我真愁啊,这样营养能跟的上吗?

【专家点评】

孩子的天性是爱玩,在玩的时候,他能体验乐趣,也能发展智力。如果孩子偶尔会一边吃饭一边玩耍,也算正常;如果孩子每一顿饭都是这样,那就肯定有原因,需要家长去正确处理了,因为孩子吃饭时边吃边玩会带来很多隐患。

第一,会造成消化系统和神经系统的混乱,甚至病变。如果小孩吃饭时玩玩具,走走跑跑,看电视,做游戏,都会刺激神经兴奋,而大脑神经的视觉、听觉、触觉的活动也需要供给很多血液,这样就会造成消化系统上对供血不中,入而入之就会引起胃肠道疾病,而大脑也会因血液供应不足,出现缺氧,引起疲劳。

第二,影响心理发育。若是孩子从小养成一心两用,注意力不能集中在一件事情上的习惯,在心理发展的过程中,孩子从无意注意转向有意注意过程就要延缓,甚至到了小学读书时,还不能集中注意,专心地听教师讲课。

第三,不利于良好的行为习惯的养成,影响小孩社会化的进程。在家庭中建立良好的进餐家规,有利于小孩良好的饮食习惯的养成,也有助于仿后进入托儿所、幼儿园适应集体往活,否则不仅影响小孩的身体健康,还会使他适应社会化的集体生活发生困难。

孩子吃饭时不专心,喜欢边吃边玩是有原因的:

孩子边吃饭边玩耍,往往起因于孩子生病或食物不合口味以及成人引导不当,或在刚开始学习独自吃饭之际,大人为了让孩子多吃一点饭,就采用玩具吸引或做游戏的方式使孩子增加饮食量,当孩子高兴时就塞进几勺饭菜。

孩子边吃饭边玩耍也可能受家长的影响,有些大人在家里吃饭时边聊天边吃饭,一顿饭吃半天,孩子自然也就学会了边吃边玩,并且认为:妈妈总是唠叨:快点、快点。她就知道一个劲儿地催我,爸爸不也是边看报纸或者边看电视,还有时边喝酒,边聊着天吃饭吗?大人可以,为什么我就不可以呢?

总之,孩子的进食过程是一个复杂的行为,受到生理、心理和社会各种因素的影响,并与家长自身的素质、观点、行为有着特别密切的关系。因而,对待孩子的进食问题和培养良好的饮食习惯,不能怕麻烦,草率从事,也不能因为孩子小,听之任之。不良习惯养成后,要纠正比培养好习惯更困难。

【教子有方】

小孩子的自制能力差,玩起来很容易失控,尤其玩得兴高采烈时,很难让他们一下子平静下来。若是让孩子在玩耍后马上坐下来吃饭,就更难了。孩子会觉得玩耍时间还未完毕,只是玩耍的场地移师到饭桌上去罢了。

1.了解清楚原因

家长要了解孩子是喜欢吃饭慢一点还是因为不想吃。如果是前者,家长们吃饭的速度要与孩子一起调整,其实吃饭太快也不利于消化。如是后者,家长也要找找原因,是零食吃多了还是口味不对?

2.玩耍后要有充足的时间安定下来

在饭前的空闲时间跟孩子玩耍,这的确可以增进亲子关系,但成年人一定要做主导,知分寸。记得饭前的玩耍并不能过火,!最理想的是,玩耍后让孩子休息半小时至45分钟,让他们去洗手间梳洗一下,喝点水。同时,也让他们有充足的时间平静下来。当身体及心理状态都准备好了,自然可以专心品尝妈妈的美食了。

2.订立家庭规则

规则内容可以有:吃饭的时间是多长,时间到了,碗筷要收;吃饭以外的时间不能吃其他主食;什么时候不允许吃零食。把家庭规则告诉孩子。家长和孩子都需要遵守规则。时间到了,孩子没有吃完,也不要管他,让他承担行为的后果。

3.不要过多责备

在责备中,孩子对自己的印象和认识就固定下来了,他会认为“我是一个吃饭拖拉的孩子”。家长可以把责备换成鼓励,比如说:“宝宝是个男子汉了,妈妈相信你是遵守规则的好孩子,是可以对自己身体负责的。”

4.要孩子学习餐桌礼仪

父母有责任跟孩子讲解吃饭时应有的规矩和礼仪,让他们明白这是吃饭的地方,不可以在这里玩,而且要他们明白“吃饭时吃,游戏时游戏”的道理。若孩子没好好地遵守规矩,父母便应做出处罚,让他们知道你们是不喜欢这些行为的。

71、狼吞虎咽,看到心爱的食物就忘形

孩子看到自己心爱的食物就会忘形,心里只想着:“这是多么美味的东西啊!我要赶快把它吃掉。”然后他们就会连嚼也不嚼,干脆大口大口地全吞进肚子里去。一旦养成这样的习惯,对身体只有害处没有好处。

【引以为戒】

一天,小伟感到胃部有些不舒服,妈妈带他就到医院去检查。让人不解的是,平时注意饮食,并按时进餐的小伟被诊断为慢性胃病。

小伟好奇地问医生,自己按时进食为什么还会得胃病呢?医生向他解释:除了无规律饮食外,进食时速度过快,对食物还未完全咀嚼就咽下去也是患有胃病的主要原因之一。于是,小伟想起了自己平时吃东西的情景:

爸爸:孩子们,你们知道爸爸买了些什么东西回来吗?

妈妈:你这个长不大的孩子,又买了些什么没营养的东西回来给孩子吃?

爸爸:怎么没营养?是美味可口、营养价值高的……冰淇淋。

小伟:什么?冰淇淋?好呀!今天有冰淇淋吃。

爸爸:我们有好长一段时间没有吃冰淇淋了。今天超市促销,这是我们全家都爱吃的牌子,还有你最爱吃的芒果味,除了有折扣外,还买四送一,真的十分便宜。

小伟:买四送一,也就是说现在有五杯……

爸爸:小伟,你在想什么?快过来吃冰淇淋,这是你喜欢吃的巧克力味的。

(小伟接过冰淇淋,二话不说,一大匙一大匙地放进嘴里,把嘴巴塞得满满的,还差点儿漏出来了。)

小伟:爸爸,我吃完了,可以再来一杯吗?

爸爸:这么快?我只吃了两口……

【专家点评】

在日常生活中,很多孩子吃饭时有狼吞虎咽的习惯。孩子狼吞虎咽,除了食物美味外,也有部分原因是想多吃一点。眼见每人各取一份后,还有剩余的,于是就想快快地吞下去,然后再多要一份。

狼吞虎咽的饮食习惯对人体健康是无益的。这是因为:

首先,许多食物尚未切碎即入腹中,无形中增加了肠胃的负担。

其次,未经认真咀嚼,口腔中的淀粉酚与食物不能够充分搅拌,食物中的淀粉没有达到初步水解就被送人胃中。而人的胃里面缺乏一淀粉酶,不能使其水解,从而又加重了十二指肠和小肠的负担。

第三,未经仔细咀嚼的食物,由于没有得到初步水解成为麦芽糖和葡萄糖,风味欠佳。第四,狼吞虎咽时,顾不得餐桌上各种饭菜的合理搭配,在匆匆吃罢之后,往往会有“食不甘味”之感。

所以,如果孩子想远离胃炎和胃溃疡等疾病,就要勤动上下颌,把食物在嘴里多嚼几下,吞咽不能太快。如果一口饭能嚼50下,嚼到没东西可吞咽的地步,胃肠道疾病就不会光顾你。

一般来说,孩子的进餐时间每顿饭最好不要少于20分钟。进餐过快,会使食物得不到充分咀嚼,不仅加重胃肠的消化负担,降低食物营养消化吸收的比例,而且也无法激起孩子们对饮食的兴趣。进餐过快,还容易导致饮食过量,造成肥胖。

另外,父母在进餐时间批评和指责孩子,往往会使孩子精神紧张,已经兴奋起来的消化腺也会受到抑制,使味觉神经系统的敏感度降低,消化液分泌大大减少,食欲降低,食物难以充分消化、吸收,造成消化不良,甚至会出现恶心、呕吐等一系列消化功能紊乱的症状。久而久之,很容易患上胃病或使原有的胃病加重。

【教子有方】

孩子吃东西的时候一定要细嚼慢咽,让食物经过初步的消化后再进入食道、肠胃。作为父母,如何帮让孩子养成细嚼慢咽的习惯呢?

1.给孩子安排出合理充足的进食时间

父母在平时生活中,要合理安排进食时间,让孩子有充裕的时间来进餐。比如准备早餐时间要尽量提前,不要等孩子快出门上学时才安排他进餐,否则,孩子肯定匆忙吃完以免迟到。

2.父母示范慢慢咀嚼

如果孩子是因为觉得食物美味而狼吞虎咽的话,父母应先告诉他这是十分没有礼貌的,其次就是教导孩子享受食物的真趣在于细细品尝。父母可向孩子示范,要孩子慢慢品尝美食,再和刚才狼吞虎咽地吃比较一下。这样,孩子就会慢慢领略个中道理,体会出还是细嚼慢咽更能品出食物的美味。

3.要教会孩子合理安排时间

为了进餐时间科学,要教会孩子合理安排时间,尤其是早晨起床后要学会统筹安排,或者在晚上入睡前准备好第二天上学的物品,这样可以争取时间,使吃饭时间更充裕。晚饭时间要尽可能安排合理,不要让孩子吃得太急太快。

4.预先定好可享用的分量

如果孩子狼吞虎咽是出于贪心,只是希望尽快吃完自己的那份,可以再多吃一份的话,父母可以在预备食物时,平均分配每人的分量,让孩子明白吃得快也不可以吃得更多。另外,如果食物预备多了,那么父母也可跟孩子约法三章,说明每人所得的分量均等,即使早早吃完,也不会再多给他。

72、饭前不洗手,拿起饭碗就吃饭

病从口入的道理人人皆知,病从口人的媒介是手。饭前便后洗手是保证手卫生的基本条件。然而很多孩子并没有养成饭前便后洗手的习惯,往往是随手拿起东西就吃。他们觉得这并没有什么,然而在很多时候,引起我们身体不适的直接原因就在于此。

【引以为戒】

甜心是个可爱的小女孩,很招人喜欢,她最让爸妈头疼的就是没有讲卫生的习惯,比如饭前不喜欢洗手,每次都要爸妈提醒才磨磨蹭蹭地去洗,即使洗也是在水龙头下冲一冲而已。

吃饭时间又到了,爸爸让她先洗手,她不肯。

甜心:鸣……鸣……

妈妈:你别再哭了,你再怎么哭,我也不会心软的。

爸爸:算了吧,还是让她跟我们一起吃饭吧。

妈妈:不可以的。甜心,妈妈给你说过吃饭前一定要先洗手,因为双手有很多细菌,万一吃进肚子里,很容易生病的。你怎么就是不听话,不肯洗手,那你就得搬到别处去吃饭,因为我们都不喜欢肮脏的小孩子。

爸爸:听到了没有?甜心去洗洗手,然后跟我们一起吃饭。

甜心:呜……呜……但是

妈妈:但是什么?这次我绝不再纵容你了。

甜心:但是,今天爸爸也没有洗手就吃饭了。

爸爸:……好像……好像真的忘记了。那……小甜心,爸爸跟你一起洗手,然后跟妈妈一起开开心心地吃饭,好吗?

甜心这才肯去洗手。

【专家点评】

人的双手经常裸露在外面,并且所接触的东西,绝大多数都是没经过消毒的物品。这些物品上会有各种各样的细菌和病毒,如大肠杆菌、伤寒杆菌、肝炎病毒等,或有蛔虫、蚊虫等多种寄生虫虫卵。

细菌和病菌用肉眼根本看不到。如果将一双没洗干净的手放在显微镜下观察,数一数上面的细菌,结果会让你大吃一惊:细菌的数量有4万-40万个。没洗干净的手上尚且有如此多的细菌,那么没洗的手上的细菌岂不是更多?如果吃饭前不把手洗干净,用脏手抓起馒头或其他可以抓着吃的东西,会把细菌、病毒、寄生虫卵带人体内而传染上肠炎、痢疾、伤寒、肝炎、蛔虫病等肠道传染病。因此,我们吃饭前一定要把手洗干净。

另外,肠道中有许多细菌,会随粪便排出体外,那些患有各种肠道传染病或寄生虫病的人则会有更多的病菌或寄生虫卵排出体外。大小便后,手难免不被污染,如果不及时洗手,手就会成为传播疾病的媒介。

尤其对小孩子来说,小孩子在擦大便时往往粗心大意,会将粪便沾到手指上,极少量的接触肉眼是看不到的,但这极少量的接触会使手指带有大量细菌、病毒或寄生虫卵。如果不洗手就去吃东西,这些细菌就会和食物一起被吃进肚子里。

【教子有方】

饭前洗手的习惯是要慢慢培养出来的,因为孩子是很健忘的,不是父母说一两次便会牢记于心。若遇上一顿美味丰富的佳肴,孩子就会得意忘形,脑子里只记得吃,更容易忘记饭前要洗手了。

1.不厌其烦地提醒

要想让孩子记住先洗手再吃饭,父母必须不厌其烦地提醒孩子,让孩子明白这个程序是十分重要的,就有如我们每天必须刷牙一样,没有一天可以例外。

2.灌输卫生知识

父母需要耐心地向孩子解释,我们的双手经常接触不同的东西,很容易沾上细菌,如果不洗手便吃饭,很容易会将细菌吃迸肚子里去,说不定会生起病来。

3.制订规则

父母应尝试制订一些规则,例如不先洗手便不让孩子吃饭,告诉孩子全家都必须遵守这个规则,因为大家不喜欢不整洁的孩子;或者父母可故意让孩子到别处去吃饭,因为大家都不愿意跟不卫生的孩子同桌吃饭等,让孩子明白饭前洗手才是正确的做法。

4.教孩子正确洗手

洗手并不是用水冲一下就完事,这样洗手起不到杀死全部细菌的作用。只有正确的洗手方法,才能为你的健康保驾护航。

首先,先把手弄湿,然后把香皂均匀涂抹在手上,反复搓洗,尤其要注意手指缝,最后用清水冲洗干净。其次,值得注意的是,洗干净的手要用清洁毛巾擦干,千万不能用抹布擦刚刚洗完的手。因为抹布上的细菌会沾到手上,结果和没洗手一样。最后,自来水是洗手的首选,在没有自来水的地方,用淘米水洗手也有很好的杀菌作用。

73、认为抽烟又酷又帅,染上抽烟的恶习

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