犹太人就是这样，始终认为活着就是为了享受，人活在世界上就应该尽情地享受，人应该在条件容许的情况下，尽可能地享受。
美食是人生最大的享受
如果问犹太人“人生的目的是什么”，许多人会自以为是地认为犹太人的回答肯定是“赚钱”两个字。但是让我们大跌眼镜的是，犹太人并不以赚钱为人生目的，他们的回答会出乎意料——善待自己，热情地享受生活。
这首先表现在，犹太人认为人生的目的就是吃，是能随心所欲地吃到美味食物，甚至认为人之所以工作也是因为要吃得好。
犹太人将一日三餐看得十分重要，其中最重要的晚餐，他们至少要用两个小时以上的时间来准备。他们总是绞尽脑汁，想出各种办法，把辛辛苦苦赚来的钱毫不吝惜地花在吃上。
为了吃得好，犹太人用餐时，绝对不谈有关政治及战争、宗教迫害的话题，因为这些不愉快的事情会影响吃饭的气氛，而不能充分品味佳肴的美味。
犹太人大多博学，从家常谈话到娱乐、艺术、各地名胜古迹、动物、植物等，天下大小趣闻等都可以列入谈论之列。这样可以放松心情，在吃的过程中充分享受到人生的乐趣，把人生的一切烦恼都暂时置于脑后。
犹太人有一个寓言：一只狐狸饿了好几天，终于看到了一个葡萄园，可是葡萄园是用栅栏围起来的，好在它已经很瘦了，刚好能钻进去，于是它就美美的饱餐了几天。可是当它准备带着满足离开的时候，它发现自己已经太胖了，没办法通过栅栏，只好忍着肚子，等到瘦了才钻了出去。
这个寓言说明了犹太人的人生观，不能为了财富而牺牲自己的健康以及快乐。“今天用命挣钱，明天拿钱养命”的傻事，他们绝对是不会干的。
所以，犹太人不仅喜欢吃，而且还很讲究饮食之道，他们的“饮食基本法”是：吃（胃的容量）三分之一、喝三分之一、空三分之一。这是很有生理学根据的。犹太人在旅行时，往往会减少饭量。减少到在荒年正常的饭量，这样可以避免肠胃不适；犹太人最推崇的有益食品是鱼、鸡蛋、枣和蜂蜜。从现代科学来看，这四样东西确实是很有营养价值。
“民以食为天”，这句中国古话道破了犹太人的人生观。2000多年的流离失所，使犹太人对前途很感迷茫不安。也许今天还活着，明天就要惨遭迫害。与其担心明天，不如今天就好好享受一下生活。而享受的第一要素就是吃，只有吃好了才能维持人的正常运行和活动，也只有吃好了才能踏踏实实地工作。仔细想来，这种人生观虽然俗气，但很实在，比那种虚无缥缈的人生观更实用。
安息日的智慧
每到星期五夜幕降临的时候，终日忙碌的犹太人会给自己一点放松的时间。他们把每周星期五傍晚到第二天晚上星星最亮的时刻，当做完整的一天。这是他们的“安息日”。就像上帝在创世的第七天休息一样，犹太人他们也要停止几乎一切的工作，而且禁烟、禁酒、禁欲，一切杂念、烦恼都暂时抛到九霄云外，一心一意地好好休息。
星期五晚上，犹太家庭的全家人会在一起准备晚餐，有的人则会邀上三五好友一起进餐。在餐后还要一起对上帝祈祷，感谢上帝的恩赐。然后，大家在一起唱歌或者谈笑。婚后独立生活的子女们如果住得近，也会在饭后携自己的配偶去看望一下自己的双亲。如果住得很远，则会打电话回来，问候一下老人。
在多年面对持续不断的种族歧视和迫害的情况下，犹太人为了让自己心情变得愉快。会在安息日尽情地享受亲情、友情和爱情。如果没有星期五之夜，犹太人恐怕在很久以前就失去了相互间的联系，而在世界上早就消失了。
在安息日，或者在犹太人的节日、祭祀日，几乎一切的劳动和与之有关的活动全都被禁止。不仅不能经商、务农、开工，就连写作、旅行、编织、裁缝、点火和做饭等都严格禁止。所以，主妇们不得不在星期五傍晚以前将第二天的饭全部准备好。厨房的炉灶或是煤气要留下小火，到第二天早晨可以将火放大用来加温食物。
有这样一个故事，一个犹太商人住进东京一饭店，在星期六的早晨，他叫服务生送来了早餐，却因为在安息日，所以不肯签字。服务生还以为犹太商人要吃霸王餐呢，就与犹太人争执了起来。最后，还是饭店经理告诉了服务生，犹太人不能在星期六签字的原因。
在耶路撒冷，有一个名叫“芬克斯”的西餐酒吧，它面积只有30平方米、桌子只有5张，是一个极为普通的酒吧，却连续3年被美国《新闻周刊》选入世界最佳酒吧的前15名之内，原因与基辛格有关。
20世纪70年代，为了中东和平而穿梭奔走的基辛格来到耶路撒冷时，准备第二天去“芬克斯”酒吧坐坐。基辛格认为自己作为大人物光顾一家小店，自然会提升它的形象。不料，老板却拒绝了基辛格的预约，因为第二天就是星期六，老板不做生意。虽然基辛格后天就要离开，老板还是不能破例。
一张弓如果一直绷着，即使是钢做的，也会失去弹力。同样，不管大脑多么聪慧，长时间地紧张、过度疲劳地思考，就会开始麻木。犹太人就是用六天的紧张和一天的松弛来保持最佳的工作状态。
适度的享乐，适度的工作
犹太人深信并奉行“如果不能真正地爱自己，怎么能够爱他人呢”这个道理。所以，他们认为，健康的道德体系不仅应该做到“己所不欲，勿施于人”，还应该做到“人所不欲，勿施于己”。
在《塔木德》中，有这么两个公案，很能说明犹太人善待自己的人生态度。
有两个人困在沙漠中，其中一个人的水喝完了，另一个人剩下的水也不多，只够一个人走出沙漠所需要喝的水。这个时候该怎么办呢？是分给两个人喝？还是一个人喝然后将另一个困死在沙漠里面？拉比就会教导说：“应该是让拥有水的人活命。”
还有一则公案是，一群人在小岛上旅游。有这么三种人：一是担心船会因为风向漂走而不肯上小岛；二是到岛上匆匆游玩一会儿就马上上船；三是在岛上流连忘返而最终错过了返航。如果是你，你会选择第几种做法呢？
犹太人认为，只有第二种情况既享受了快乐，又保全了自己，是最佳的选择。而认为第一种做法缺乏人生乐趣，并不可取；第三种又过于贪恋，最终会害了自己。
因为这个道理，犹太人提出了“适度的享乐，适度的工作”的人生哲学，认为适度的享乐是人类独有的特权，这样的人生才是丰满、充实而有意义的。所以，他们追求美味佳肴、漂亮的衣物、贤惠的妻子等等。
犹太人说，生活要过得幸福，过日子一定要有享受的感觉，不要怕花钱，相反要大把大把地花钱。所以犹太人喜欢在那些装饰考究、豪华的饭店吃晚餐，而且一吃就是两个小时，吃的非常丰盛。他们一边吃一边聊天，不时地哈哈大笑，那样子十分的惬意。
一位住在芝加哥的犹太人已经70岁了，却要买一间很豪华的公寓，别人觉得很奇怪，问他：“你年纪这么大，也就只有几年的寿命了，还要这么大的房子干什么？”这位犹太人反问道：“难道只有几年就不能享受了吗？”
犹太人就是这样，始终认为活着就是为了享受，人活在世界上就应该尽情地享受，人应该在条件容许的情况下，尽可能地享受。
犹太人认同节俭，但不赞成过分地节俭，认为懂得享受的人生才是有意义的人生，而有了钱却守着它们不用，把它们紧紧地抠在自己的口袋里，是最愚蠢的做法。《塔木德》里就说：当富人不敢花钱的时候，他就等于是个贫穷的人。
在纽约这样的大城市，经常可以在晚上看到装饰豪华的中国餐馆和意大利餐厅，坐着颇有绅士风度的犹太人，他们和家人、朋友一边吃着精美的食品、一边亲密地交谈，那惬意的神态让人羡慕不已。为了享受人生，他们是不惜花钱的。
犹太人的适度享乐还表现在对饮酒的态度上，他们不像有的民族绝对地禁酒，而认为“三天喝一次的酒就是金”。他们认为酒是一种很好的东西，而且是安息日里不可或缺的东西。“犹太法典”上就写着：“早晨的酒是石头，中午的酒是红铜，晚上的酒是白银，三天喝一次的酒则是黄金。”
但是，犹太人对饮酒都很有节制，很少有喝得烂醉如泥的犹太人。《犹太法典》同时也有忠告：“饮酒适量，可以促进头脑的灵活。”“饮酒过度会失去智慧。”因此，几乎所有的犹太人，都能在适度的饮酒之后，翻开书本来充实自己，或是倾听优美的音乐来松弛一天紧张的生活。
犹太的拉比们认为禁欲是拒绝神所赐予的快乐，所以来世必定受罚，这种说法虽然有点自圆其说的嫌疑，但是这的确也是犹太人享受人生的一种表现——犹太人认为任何乐趣或工作都要适度，而不可过分。
