15岁跻身娱乐圈，25岁创办修身堂控股有限公司，从一个艺人成为纤体界的女强人，张玉珊称得上是香港商界的传奇，
张玉珊的祖籍是广东潮州市。15岁时，在美闽读书的张玉珊到香港度假时被“星探”发现后，幵始步入娱乐圈。在娱乐圈奋斗几年后，张玉珊小有名气，但她总觉得艺人不是自己最想做的事情。因为她是个永远闲不住的人，喜欢自己安排时间，牮握切，但艺人的职业特点让她无法过上这样的生活。
虽然艺人不是她理想中的职业，但娱乐圈的经历却对她的创业起到了很大的作用。因为做过艺人，又同为女人，她很了解女性希望瘦身却怕吃苦和运动受累的心态，她想如果能让女人舒舒服服地瘦身，就是解决一大难题。基于这种想法，她创办了修身堂纤体中心。
在经营在修身堂纤体中心的过程中，张玉珊一皇逬循“给顾客最好的”这一宗旨。她对员工说：“你必须给顾客最好的。如果你自己不想要的或做不到的事情，就不要强加于人。”来修身堂瘦身的顾客会被要求进行全面体检。根据体检结果。美容师、营养师会为其制定一套个性化的瘦身方案，循序渐进地达到减肥目的。修身堂贴身、细致的服务被称为“保姆式纤体疗程”。在这里，最小的顾客7岁，最大的78岁，许多尝试了各种减肥方法并以失敗告终的伤心人，都在这里找回了自信。
张玉珊很有经商的天分，她对市场敏感，行事果断。她的企业在香港拥有良好的口碑和形象，在鱼目混珠的美容、美体行业始终保持零投诉，并且拥有越來越强的品牌号召力。2003年，公司在香港联交所创业板上市，张玉珊成为香港最年轻的上市公司主席。2年后，她的上市公司市值己达4.5亿港元，年产值1.5亿港元。
在香港这样一个竞争激烈的成熟市场，作为后起之秀的张玉珊能够脱颖而出，成为纤体行业的龙头老大和第一家上市公司，张玉珊自有其独到之处。她认为，减肥就像读书一样，必须依靠理解。一个对于人体缺乏理解力的人，是不可能科学搜身的。为此，张玉珊用自己的身体做过多次实验，才找到一种科学的瘦身方法。她认为，人体就像一个系统，如果强制性减肥或美体，一定会打破平衡而对健康造成损害。因此，她采用饮食、中医调理与适度运动相结合的方法科学瘦身，为自己的亊业找到了成功的契机。
张玉珊不舂欢为自己的公司制定太长远的目标，她做事计划性很强，凡事都要在可控范围内她才付诸行动。尤其是公司上市以后，她说自己身上担负的是更多人的利益，所以钱要赚得更安全才行在公司扩大规模之前，张玉珊到上海进行了整整一年的考察，才开起了第一家店。有别于其他扩展规模的企业的大手笔，这家店的规模很小，张玉珊的解释是：用一家小店来做实验田，看肴消费者的反映，了解多了，才能知道下一步该怎么走。两个月后，修身堂的旗舰店上海出现，张玉珊为这两家店共投入了约7位数字的资金，如今，这两家店如香港的总店一样，生意红火。
最初涉足商海时，张玉珊没有想过给自己设定一个成功的期限，她说自己就像阿甘一样，只管往前跑，可能会遇到下雨，泥泞，下雪，但就一直去跑。这也是张玉珊与其他商人不同的地方：不刻意追求结果，在过程中享受事业带给自己的快乐。
背熟整本《本草纲目》
张玉珊在创办修身堂初期，想通过中药调理的方法进行科学瘦身，所以她经常去一些药厂谈合作。最初，她怕药厂的人会欺负自己不懂行情，就背熟了整本《本草纲目》，以了解将要研发的中药特性。她又害怕人家会认出自己曾是个艺人，就“自毁形象”，架上一副眼镜，连唇青都没有擦，弄得完全不像自己.然后她和药厂的人讲中药的特性、使用方法和疗效，让对方以为来了个专业的中医。但张玉珊一点都不介意这种“很没形象”的经历，她说只要公司好，自己做一下白老鼠也无妨。
