白开水喝起来没什么味道，蒸馏水则更加平淡无味。让水有滋味是容易的，可添加氧气进去：只需把水从一个容器倒到另一个容器里，重复几次。当水煮沸时，在容器底放一小片木炭也有助于增加滋味。
过滤与消毒
饮用之前，水需要经过过滤和消毒。如果没有烧开水实施消毒措施的条件，就用化学物品消毒。
过滤：将水放在容器里一段时间，让杂物沉淀下来，然后将其吸到过滤器里过滤。可用尼龙长统袜来制作过滤器(或用别的多孔材料)，袜里装上沙子(放底部)、木炭和苔藓(放上部)。
消毒：每升水加入两滴家用漂白粉，或者每升加入3滴2%浓度的碘酒。
浑浊的水：漂白粉或碘酒的用量加一倍。
大量的水：每升加1/2茶匙漂白粉。
用水煮食
用水煮食物时，水沸腾的时间至少要持续8分钟。但煮的时间不太长的水可被用来加热罐头食品，如果食品没有直接接触到水的话。
将罐头直立在水中。要在罐头顶部打一个小洞，以免爆炸，并且要用一小布条堵住洞口，以免水进入。
或者，把水煮开。将热水从火上移开，在水里放进一未开洞的罐头。采取这种加热方法需要花更长时间。
水的收集
收集所有可能得到的雨水。将下水管道的下部折断，使水流到一个容器中，例如垃圾箱，即使雨水纯净，水槽也可能污染它——所以要消毒。
将油布或塑料薄膜用棍棒撑开，当作收集雨水的容器，在下雨的间隙要进行漂洗，减少污染。
挖一个坑，将塑料薄膜铺在坑底，或用混凝土造一水池，上部要覆盖好，防止水分蒸发和杂物落下。
如当地水位高，你可以往地下挖掘寻找水——你继承的财产中可能有一口井，这口井也许能被重新开启使用。
利用日光蒸馏器和植物的蒸腾作用(参见“必需品”)是获得水的另一途径。
水的保存
不要把水浪费在洗衣服上。不要将用过的水倒掉，水经沉淀后可重新使用。
准备食物前洗手很重要，身体的其余部位可以等到下雨时再洗，身体会分泌油脂，只要毛孔张开，就不会影响健康，不久你就会习惯这种难闻的气味，并且在如此充满危机的条件下社交场合也相当少。如果几乎没有淋浴条件和淋浴间隔时间很长，可用湿布擦洗身体——晚上将布放在草坪上或灌木上吸够露水供擦洗用，这样可以不消耗你的储备水源。
必须优先让伤员洗澡，其所有衣物都应定期煮烫消毒。
②火
火带来温暖和舒适，可以使人精神振奋，但其最重要的用途是烧水和保存食物。有燃料可使用时，必须优先考虑后者。被阻塞壁炉要重新修缮清理，同时也要检查烟囱中是否有杂物，如果没有及时清理，烟囱失火的可能性会大大增加，并将因此危及房屋。
清理烟囱
将一根冬青属灌木或类似的灌木系在长绳上，从屋顶把绳子放进烟囱(用一石头绑在底部，确保其下落)，落下的灌木就可清理烟囱。
简易壁炉
如果没有壁炉，金属容器、金属垃圾箱和供暖中心的水箱都可用来生火。也可直接在平坦的混凝土地面上生火。如果你有烧烤台的话，要好好利用。
在屋内生火时，绝不要扔下火不管。如果没有人守在旁边照看的话，甚至烧得很好的壁炉在晚上也会熄灭。
燃料
开始时可使用家具、树木、灌木、豆秆秸、秋千、梯子和工具柄，当这些烧完，地毯、窗帘和垫子也可用作燃料。纸板、书籍和报纸也拥有令人惊奇的热量，各种机车燃料也可用来点火。火还可以供人取暖、照明。
警告：许多现代织物和家具，特别是PVC聚氯乙烯和大块泡沫家具，燃烧时会散发出有毒气体。如果燃烧此类物品，壁炉应放置在花园里，如不得不在屋内使用，则把它放在打开的窗户附近。当你要靠近火炉照看它和侍弄在上面加热的东西时，用湿布把脸遮起来。
③食物
a.清点屋内所有食物，立即实行定额供应。
b.首先食用易腐烂变质的食物，多脂肪的食物会最先变质，罐装食物最后变质。
c.记住：一旦停电，冰箱、冷藏柜将停止工作——但是，只要你尽量少开冰箱或冷藏柜的门，并且每次开门的时间尽可能地短，那么冷藏功能将会再持续一段时间。
d.牛奶煮沸后能保存更长时间。
e.把鸡蛋煮熟，或在上面抹一层脂肪(一种保存新鲜鸡蛋的传统方法)，仅将其浸入即可。
f.肉煮熟。首先煮熟猪肉(其脂肪含量最高)，其次是羊肉，再其次是牛肉(最好保存的食物)。
g.食物一旦被煮熟，让其冷却下来，不要重新加热，否则会有食物中毒的危险。
h.每次只能烧制一点食物，其余部分放在冰箱或冷藏柜里——当它们仍可以发挥制冷作用时。
取自花园的食物
四个花瓣的蔬菜，包括所有的白菜，从常生在墙上的黄色草花到洋白菜均可食用。蜀葵尽管味道不好，却富含营养。蚯蚓、鼻涕虫、蜗牛也可食用。不要吃球茎植物，如黄水仙、郁金香属和乌头属植物，这些都是有毒的。
更远的野外
到园林和野外寻找别的植物，也可通过狩猎和布置机关捕捉野生动物，这样做会丰富你的食谱。如果在罗网上放上诱饵(参见“用陷阱和罗网捉到的食物”)，那么城市中的鸟类——特别是鸽子和鸥椋鸟就会常出现在餐桌上。
近家处
留心房屋附近的植物——其中一些有毒，特别是花叶万年青和喜林芋属植物——尽管可以食用。
如果食物短缺，不能与宠物共享，你不要太客气。如果养鱼缸里的水必须拿来饮用，不要把鱼浪费掉。事实上，即使你不需要水，鱼也是唾手可得的食物。能放进锅里煮吃的其次是猫。一旦褪了毛，你很难把它与野兔区分开。沙鼠、田鼠、兔子、虎皮鹦鹉等全可以作为充饥的食物，如果狗不是特别好的猎手，也可杀而食之。
保存食物
保存食物的方法多种多样，如熏制，盐腌和制作泡菜及酸辣调味品(参见“食物”一章的“食物保存”)
当冰箱不起作用时，移走压缩机，在冰箱底部割开一个洞，将冰箱放在石头或砖块上，可在下面生火，当作熏房用。
④庇护所
最优先考虑的应是有完好的屋顶而且坚固的建筑物。清理所有废弃杂物，确保没有什么东西会忽然坍塌下来或从天而降引起伤害，从其他建筑物中取一些石板、瓦片和砖块来用，至少要确保一座建筑完好无损。
天气寒冷时
呆在房里以保存体力，选一间朝南的房间(如果你居住在北半球)，最好在底层，封住所有的通风口，不要随意开门。如果在房子里生火取暖，要确保有良好的通风条件，以免引起窒息或一氧化碳中毒(煤气中毒)。衣服穿暖和些有助于节省燃料。房子里人越多，温度就越高。多休息，尽量减少体力消耗。
天气炎热时
利用楼上的房间并加以拓展，楼下顺风向的窗要打开，楼上背风面的窗户全部打开。打开所有的门，凉爽的微风可吹过房间。白天休息，所有必要的工作留到晚上做。
搬家
如果房子无法修复，或有别的压力迫使你离开，要带上重要的必需品——食物、毛毯、工具、药品、盛水的容器和建筑庇护所的合适材料——如果它们不容易找到，使用儿童车或商场手推车作运载工具。你可以找一处空房或其他建筑，要么准备在别处搭一帐篷。
传染性疾病
灾害发生后，生活在拥挤的人群中会大大增加疾病传播的可能性，讲究个人卫生——尽可能严格——能减少这一威胁。要隔离发烧的病人。
把伤员用过的敷料和绷带密封在聚乙稀口袋里并立即烧掉，大小便要使用户外厕所。便池要经常消毒。
个人卫生
注意个人卫生，没有洗浴用水时可用沙子代替。不可咬手指甲——无论环境多么紧张，也不要将手指放进口中。不要挑破疖子或溃疡，把这些伤口覆盖好，经常更换、清洗内衣，但是不要占用饮用水。
准备一些有用的草木
草莓根部：含有除垢剂，能清洁牙齿。
翠雀属植物种子：磨碎可用来对付隐匿在头发中的虱子。
桦树皮：蒸馏后产生一种焦油，涂敷皮肤，缓解皮肤病。
熏衣草：煎熬后可清洁皮肤。
参见“天然药物”一节。
