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第6章

家里人群都散了,白子锋准备出去下田干活,刘氏去后院把菜地整理好,种菜,“雪茹,你今早太早起来,先休息一会,你爹下田干活,我在后院菜园干活,有什么事找我”留下雪茹一个人在家,

“好的”

雪茹回房后,去闪身到空间去,看到昨晚种下韭菜和辣椒已出芽了,按这速度后天应该可以开吃了!

先把空间区别好分类,这样空间才美丽,水果类种在灵泉水两边,方便吸收水份,这样的果树才美味把早上稳植进来的桃树先种在灵泉水的两边。可惜!可惜!果树只有桃树,不过未来不只桃树一种类。

忙完,雪茹继续看书,赶紧升级,学习下一个菜谱,下一个菜谱的材料有韭菜炒鸡蛋,韭菜盒子。没有鸡蛋,没有韭菜,材料不全,再简单的菜也变得有难度。

出去想办法才行,拿碗带点灵泉水闪身出去后院问刘氏“娘,我们家有没有鸡蛋”

“雪茹,鸡蛋没有,明天让你爹换点钱后买点鸡蛋回来,”

“好”

雪茹见天快黑,该煮饭了,看看翻翻有什么东西可以煮。在厨房里看到有番薯和面粉,这些东西没煮过,不会做,得回房翻菜谱有没教。菜谱说明红薯饼做法简单,又好吃,香脆可口,很适合当早餐吃,既营养又美味,吃红薯对人的身体也是很好的,红薯中含有很多的维生素,还有淀粉,都是很容易被人体吸收的,对人体都有好处,还有那些想减肥的朋友,多吃点红薯,会有意想不到的效果,减肥,美容,都有不错的效果,还可以起到抗癌作用哦。

出了空间将红薯洗好,去皮,切成片,准备好后,将红薯放入锅中,倒入水,煮熟,将煮好的红薯用工具弄成红薯泥,弄的越细越好。

我们开始揉面粉,将面粉倒入大碗中,再将我们准备好的红薯泥倒进去,家里没糖,加上红薯带糖,如果想吃盐的,我们可以先将面粉揉好后,也可以在揉面时放入香茹,都是不错的选择。

面粉揉好后,再放入少许的油,揉均匀后将面揉成面饼,我们就可以开始煎红薯饼了,在锅中放入油,油烧好后,用小火煎红薯饼,将薯饼煎至金黄色就可以起锅了,不要忘记要两面煎哦,两面都煎至金黄色,两面都煎好就可以起锅了,白子锋打开院门闻到一阵香味,“娘子,你煮什么吃,这么香,”白子锋以为刘氏在煮饭菜。

“相公不是我煮的,我也是刚回来闻到香味,肚子饿才回家”刘氏闻香味而回来

“爹娘,你们都回来,快来尝尝我的手艺,红薯饼。”雪茹捧着盘子叫白子锋夫妇尝试。

“真好吃,雪茹现在的厨艺越来越好吃,过两年嫁去婆家,我也放心”刘氏夸张地说

吃过晚饭后,雪茹回屋休息,回屋后雪茹进空间,洗个澡,好凉快!

继续翻更土地,方便以后,直接播种子就好了。忙了好一阵,感觉饿了,就拿出晚上煎的饼,吃饱了出空间,睡觉,雪茹觉得自己肯定是睡不着了,但是想着想着,竟然稀里糊涂的睡过去了。

第二天,天光大亮,村里的鸡扯着脖子把雪茹从睡梦中唤醒。她揉揉眼,打着呵气坐了起来,顿时,一股冷气打进单薄的亵衣里,她瑟缩了一下,抱住肩膀。思念起空间里温暖如春的气温,清新潮湿的空气来。

今天雪茹跟白子锋要去镇上卖兔子换钱用,杜大叔自己买的牛开牛车在村口等需要去镇上的村民,一个人头三文钱,白子锋和雪茹两个人总共6文钱,对于白子锋一家没什么钱,这6文钱也算贵。

雪茹当然带上香菇和辣椒,希望卖个好价钱,雪茹早早用意念把空间的辣椒摘好放在背篓里。

很久就到镇上,雪茹和白子锋来到菜市场,雪茹觉得菜市场卖不到好价钱,去酒楼商量一下,看看能不能买好价格?这回雪茹来到又一轩门口,正要进去,小二看雪茹穿破破烂烂的,看不起,急忙赶走,不给进,“走,快走,这不是你们要来的地方”

“小二,我有事跟你们掌柜商量一下”雪茹说

“走吧,掌柜不会见你们的”

二楼的公子听到声音看到雪茹背着一篓五颜六色的东西,没见过,好奇“小二,让她们上来吧!”

“公子,这两个人……”小二还想拒绝,但这位公子连掌柜也不敢得罪!

雪茹答应上来,看公子穿着富有的衣服,或许他能帮我更多的忙。

“你好,公子”雪茹像电视剧里古代见面拜见客人的单手握拳。

“坐,小姑娘,”公子“在下叫赵云南”

“赵公子,我叫白雪茹,”

“白姑娘,我想问你背篓里那些是什么,很好看”赵云南好奇地问

“赵公子,这些是辣椒,有辣和不辣的,还有香菇,可以做菜。我爹爹那里还有两只野兔,昨天打到,今天来又一轩想用这些换一些银钱”雪茹一边拿出来一边介绍辣椒,还指白子锋的背篓里

“茹不是有毒吗?你们还摘来卖,辣椒真的能吃吗?”赵云南没吃过辣椒,但亲眼见过有人吃菇而中毒,

“赵公子,我想跟掌柜谈一笔生意,可惜小二不让见。”雪茹愁眉头摇摇头,说,

“白姑娘,等下”赵云南是这家酒楼背后老板,当然不会放过任何挣钱的方法,“小二,去叫掌柜过来”

“好的”小二只好答应公子的要求,

不一会儿,掌柜迎风而来。“公子,我来,找我有何吩咐?”

“你看看白姑娘有什么好生意跟你谈的?”赵云南看着雪茹

“白姑娘,这些能做吃的吗?”

“可以的,需要你家的厨房,展现我的厨艺”

“没问题,白姑娘这边请”

雪茹来到厨房,厨房有两个厨师,两个帮工,一个洗碗工,两个厨师看到黄毛丫头的雪茹进来厨师,惊讶,但不敢出声,毕竟自己许久没有新的菜谱上市,让掌柜抱怨很久。

“白姑娘,需要什么吩咐直接吩咐厨房的人”掌柜特意交待好这厨房的人,并叮嘱白姑娘,

第一道菜叫辣子鸡。

让帮工将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、用白酒码味,微炸成型。

锅置火上,下同烧至七成热时,倒入鸡丁滑熟后,滗起待用。

锅留底油至热,下干辣椒炒至棕红色,炒香,倒入鸡腿,烹入料酒,簸匀加入盐、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时,下马耳朵葱簸匀起锅即成。

第二道辣椒炒肉这道色香味俱全的菜肴,是湖南农家每家每户必吃的招牌“土菜”。主料是辣椒和猪肉,主要烹饪工艺是炒。

将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。

先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。

重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。第三道菜蘑菇炒鸡肉

鸡胸肉洗净切片,加入所有腌料拌匀,腌渍约15分钟;鲜香菇洗净切片;西洋芹片放入滚沸的水中氽烫,捞出泡入冷水中,备用。热锅,倒入适量沙拉油烧热,待油温约130℃,放入作法1鸡胸肉片过油,至肉片变白捞出沥干油脂备用。

热锅,倒入少许沙拉油烧热,以中火爆香葱段、红辣椒片以及蒜片,放入作法1鲜香菇片炒香,加入作法,鸡胸肉片、熟笋片以及所有调味料拌炒均匀后,再加入作法1西洋芹片拌炒均匀即可。

三道菜出锅,香气四处飘香,酒楼的人在那说“这些菜真香,小二,我也要”

“客官,这些菜是那位小姐自己炒,本店没有这些菜”

所有的人听了都失望,纷纷扰扰来找雪茹“姑娘,这菜怎么卖,我要”“各位,这菜能不能看掌柜要不要,我现在跟这里掌柜谈生意”

雪茹纷纷来到赵云南的包廂,赵云南闻着气味,“白姑娘,这菜真香。”

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