唐肃宗还是太子的时候，一天，他陪父王唐玄宗一起进餐。
餐桌上摆满了各种佳肴美酒，其中有一盘羊腿非常诱人，玄宗命太子割羊肉分给大家。
太子割完羊肉后，见手上都是油污，便顺手拿起一张面饼擦手。
玄宗正好看到了这一幕，脸上立刻露出了不悦的神色。
谁知太子擦完手，把羊肉分给大家以后，慢慢地把饼送到嘴边，有滋有味地把它吃掉了。
这时玄宗转怒为喜，对太子说：“好！人就应该这样……”
酷评
以“贱”为本
唐玄宗贵为天子，却能爱惜粮食，是很不容易的。当他看到太子以面饼擦手时，非常生气，以为太子在糟蹋粮食；而当他又看到太子从容地将擦过手的面饼吃掉时，又转怒为喜。
节俭是中华民族的传统美德，这和中国从古至今重农抑商有关系。农耕型民族，民以食为天，一茶一饭来之不易。玄宗也喜在看到太子和自己一样，都不凭己贵而忘本。
的确，“高”必须以“下”为基础；“贵”必须要以“贱”为根本。皇帝也不可忘了自己要以民为本，要站在“民”的角度来看待问题，更何况是普通人？
中国自古以来官本位思想就占有统治地位，许多人在掌握了权力以后总会不知不觉地产生自满情绪，只看到前面的锦绣前程，却忘了脚下铺路的碎石。
但是，重农不重商的思想，导致近代中国的经济怎么也发展不起来。尽管历史上不乏成功的商人，但是对于当时中国的整体来看，却是非常不健全而落后的商业体系。
