有一个厨师烧的菜，色、香、味俱佳，最后成为远近闻名的厨师。
一天，3个徒弟问他是怎样成为名厨师的？名厨师反问道：“你们各自说说看，怎样才能成为名厨师？”
大徒弟说：“要成为一个名厨师，首先要热爱厨师这个工作。”二徒弟说：“要成为一个名厨师，就要刻苦学习烹调技术，有过硬的本领。”三徒弟说：“要成为一个名厨师，就要认真研究不同食客的特点，烧出适合他们各自口味的菜。”
名厨师笑着说：“你们讲的这些都很重要，缺一不可，但还有一点更是不可忘记：就是作为一名好厨师，要头脑清醒，正确对待别人的意见。当别人把你烧出来的菜说得一无是处时，你不要失去信心；当别人说你烧的菜好得不得了时，你也不要骄傲。你要对自己的手艺有一个正确的估价，不要别人说不好就不好，别人说好就好，更不能别人怎么说你就怎么做！”
别贱卖自己。有时候，你也许会遇到视珍珠如泥土的人，但你的价值不能因此而改变。年轻人在开创自己的人生前，最好的办法就是大力提升对自己的信心，正确地评价自己。
