企业的日常管理根据企业类型而异。贸易类企业的重点在于货物的采购和销售，服务企业的重点在于为顾客提供高质量的服务，制造业的重点在于生产管理和保障产品质量，农林牧渔企业的重点在于利用土地和水域进行有效的生产并为市场提供新鲜产品。无论是哪种类型的企业，除了我们之前讲到的企业市场营销和企业员工管理而外，通常还包含以下的管理内容：企业采购、企业库存管理、企业记账、企业成本与现金管理等。而这其中的每一项工作都是需要业主在日常的经营管理中不断学习和积累经验的。
一、企业采购
采购的好坏直接影响销售的好坏，所有的企业都是为了销售而采购，良好的采购能够帮助你的企业降低成本，提高销售，增加利润。但是在采购之前你要清楚知道市场需要什么。一般而言，制造商、服务商采购设备和原材料，批发商、零售商采购成品。
（一）采购原材料前，你要查明：
（1）你需要哪些不同的材料；
（2）顾客希望要哪种质量的材料；
（3）你需要什么价格的材料；
（4）你需要多少材料；
（5）你需要材料的时间间隔有多长。
并且注意：要从有信誉的供应商那里采购材料并保证良好的质量。
（二）采购时应遵循的步骤：
步骤一：弄清楚你的企业需要什么。
步骤二：获得不同供应商的有关信息。步骤三：与供应商联系。步骤四：为企业选择最佳的供应商。步骤五：订货。步骤六：收货验货。步骤七：核对付款销货票。
步骤八：付款。建立起科学有效的采购程序，能够减少原材料采购成本，并与主要供货商建立长期持久的关系。
二、企业库存管理
存货是指你的企业用于出售的所有产品。存货还指你的企业保存并用于生产品或提供服务的所有原材料或零件。管不好存货，就是管不好钱；管不好钱，就会赚不到钱。零售商的存货是一个企业从其他企业购买和保存的商品和材料，目的是用于转销。制造商的存货是一个企业用来生产用于出售的产品的原材料和零件。用于出售的成品也是存货。服务经销商的存货是一个企业为提供服务而保存和使用的材料或产品。
（一）存货管理的工作内容
（1）验收：根据发票或送货单清点和检查你收到的商品的状况。
（2）记账：记录流入或流出你的企业的所有商品或材料。
（3）入库：以安全和实用的方法保存数量适当的存货。
（4）摆展：存货的摆放应该既能吸引顾客购买，又能够方便你查看和清点。
（5）盘点：经常检查和清点存货，以便保证存货处于良好的状况和无丢失现象发生。
（6）续订：在恰当的时间，再订购数量适当的所需存货。
（二）良好的存货管理帮助你
（1）储存正确的商品和材料；
（2）储存适当数量的存货；
（3）保持存货处于良好状况；
（4）防止存货丢失；
（5）在恰当的时间再订购存货。
（三）存货管理的准则
1.储存数量适当的存货
*存货数量过多或过少的原因：不了解市场、未定期盘点。
*要深入市场调查，以“顾客需求”为宗旨适当库存：有货卖、不积压、再订购。
2.储存销售得快的商品
*销得快，资金周转快，利润可能就丰厚。
*心中有数，明白经营。
*快进快出，加速周转。
*及时清仓，处理积压。
3.摆放和陈列存货
*整齐、清洁（便于销售、便于盘点）。
*同类集中（便于选择、便于比较）。
*零散盒装（小商品区分规格型号）。
*近距防盗（易盗商品放在柜台边）。
*先进先出（防止存货延期陈旧、过期变质）。
4.定期检查你的存货
*按期盘点（保持畅销品不断档，防止滞销品积压）。
*账物相符（核对账物，了解存货缺失差错）。
*防止库损（发现破损或不良状况，及时处理）。
*做好进货（心中有数，计划再订货的期、量）。
5.做存货记录
*建账（建立存货记录账簿）。
*分析（分析记录、指导营销）。
*计划（正确决定再订购存货的期、量）。
三、企业记账
（一）记账的两种主要方法
1.现金交易记录形式1——每日现金记录每日现金记录的特点：出售产品种类多、产品不太昂贵、收到现金马上记录；
2.现金交易记录形式2——收据簿收据簿的特点：销售产品数量不多、产品金额比较昂贵、销售产品并收现金时，收据第一联给顾客，收据付联保存在收据簿中；（二）不论采用什么记录，一定要保存所有流出的现金凭证现金凭证包括：购买原材料或商品用于转销的收据、工资和薪金支付条、租金、电话和企业所有其他费用的发票或收据；
（三）明确钱箱应该用来装什么钱箱里装的是：起始资金；每次销售收到的现金及收到现金的收据（包括赊购顾客结算欠款）；支付商品、原材料、工资和租金等费用的所有收据或其他书面证明；清点钱箱里的现金金额并加上所有收据金额，再刨去起始资金金额，就是当日的销售收入。当顾客用现金结算账款时，一定要在每日现金记录里记载，还要注意有无赊账等情况。
（四）记账的作用
记账被用于分析企业的利润：
（1）只有当销售高于成本时，才能产生利润；
（2）毛利必须高到足以支付企业的所有其他成本；
（3）纯利显示出企业的总业绩，并反映出企业经营得好坏；为了计算企业赢利还是亏损，就需要做损益表，记账为做损益表提供依据：
（4）直接人工成本 间接成本=所有其他成本
（5）毛利-所有其他成本=纯利
四、企业成本与现金管理
企业的市场竞争优势之一在于成本优势。小企业的成本控制一般从以下几点出发。
（一）企业成本构成直接成本：直接人工成本和直接材料成本等。
间接成本：是除直接成本以外用于经营企业的所有其他成本。如租金、水电费、维修费、服务费、保险费、运输费、文具费、执照费、员工培训费、贷款利息、折旧和清洁用品费等。成本是与企业产品服务定价和日常运营直接相关的，而很多时候就需要企业对成本进行核算和控制，做出企业的销售成本计划和现金流量计划。
（二）现金管理企业运营中往往出现一些要你先花钱的情况，管理现金流动可以帮助你：
（1）提前发现现金短缺；
（2）合理控制现金流量；
（3）问题发生之前解决问题。现金管理应注意：
（1）做好每日的现金日记账；
（2）控制赊销；
（3）不要购进非生产性工具或设备；
（4）合理购进固定资产；
（5）合理借钱；
（6）做好风险预算等。
创业问题：企业的日常管理工作有哪些？库存盘点的步骤是什么？
你的企业需要记账吗？企业的成本构成有哪些？
§§第四章 创业政策与法规
