豌豆稀饭
材料
豌豆2大匙,软米饭1/2碗,鱼汤1/2杯。
做法
1.豌豆洗净,然后放入滚水中氽烫至熟透,捞出沥干后滤出硬皮。
2.将软米饭、去皮豌豆与鱼汤放入锅中,用小火煮至汤汁收干一半即可喂食。
TIPS
煮熟的豌豆在研磨时外皮就会脱落,磨好后再用筷子将硬皮挑出即可。
金针菇面
材料
龙须面1小把,金针菇50克,虾仁20克,青菜2棵,盐、香油各适量。
做法
1.金针菇洗净,切成约1厘米长的小段,青菜切碎,葱切成末,虾仁切成小颗粒备用。
2.油锅热后,放入金针菇、葱花,并加入少量盐炒入味。
3.加适量清水(肉汤更佳)入锅中,并放入虾仁和碎菜,水开后下龙须面。
4.面熟后,滴入几滴香油即可出锅。
甜椒鱼丝
材料
青鱼100克,姜汁1小匙,盐、淀粉、白糖各1小匙,植物油1小匙,甜椒适量。
做法
1.青鱼洗净切丝,甜椒切丝,用姜汁等调料拌腌约5分钟。
2.锅里蘸点植物油,把加工好的鱼丝和甜椒放锅里翻炒。
TIPS
鱼肉中含有丰富的蛋白质,甜椒清新爽口,特别受宝宝喜爱。
红枣莲子百合粥
材料
红枣25克,百合25克,莲子5克,已泡好的大米50克,白糖1小匙。
做法
1.将红枣、百合泡开,洗净;莲子泡开去掉芯。
2.将红枣、百合、莲子、已泡好的大米和水一起放入锅内,小火煮烂成粥,加入白糖拌匀即可。
绿豆薏仁粥
材料
已泡好的大米50克,绿豆20克,薏仁20克。
做法
1.薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
2.锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。
3.再用小火煮至黏稠即可喂食。