硒是配合维生素E保护人体内的细胞膜和肝脏，具有防癌的功效。日常饮食中，乳制品、蛋类、菌菇类食品都可以有效补硒，从而增强孕妇和胎儿的免疫力。
硒的生理功能
硒是一种酶的组成部分，通过这种酶来发挥其抗氧化作用，防止过氧化物在细胞内的堆积，保护视网膜。硒能维持心肌纤维、血管的正常结构和功能。硒还具有解毒作用，能够与体内的重金属结合并排出体外，从而缓解镐、汞、铅等金属引起的毒性，保护肝脏细胞。
孕妈妈缺乏硒的危害
硒严重缺乏可引起克山病，使其心脏扩大、心功能不全、心律失常。孕妈妈若缺硒则会增加重金属对自身和胎儿的危害，引起孕妈妈免疫功能低下，胎儿出现畸胎、死胎等严重后果。
专家提示
在体内硒和维生素E协同，能够保护细胞膜，防止不饱和脂肪酸的氧化。
硒的来源
动物性食物如肝、肾、海产品和肉类中含硒较多。值得注意的是硒的需要量是少了不够，多了又容易中毒，因此也要注意避免补充过量。
硒的摄入量
因为不同地区所需的营养含量不同，我国推荐硒的摄入量为成人每日50微克，但是孕妈妈应该适当增加。
