如今，很多爱美的女士经常会到美容院享受皮肤护理，需要补充大量水分，而这时牛奶、酸奶就成为了女士们指定的健康饮品，有些美容院甚至还打算推出牛奶浴的保健项目。因此，可以说，牛奶以无可替代的天然成分，成为了都市白领健身美肤的重要选择。
牛奶丰富含营养
牛奶中含有丰富的营养成分，与滋润皮肤、防止老化有着十分密切的关系。如牛奶中的维生素A使皮肤充满活力、秀发亮泽，可以防止皮肤干燥；维生素B可润泽皮肤、防止肌肤老化、增进食欲、帮助消化；维生素B2则可以促进皮肤的新陈代谢，并保护皮肤和黏膜的完整性。
此外，牛奶中含有镁、碘、钙、钾、锌和卵磷脂等多种微量元素。镁使心脏和神经系统更加耐疲劳；碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；钾可使动脉血管在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半；钙可以坚固骨骼和牙齿，使骨骼萎缩病减少一半。所以，牛奶不论饮用还是外敷，都对延缓衰老有很大的帮助。
饮用牛奶的注意事项
不宜喝冷冻牛奶：冷冻后的牛奶，脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，味道会明显减弱，营养成分不易被吸收。喝过冷的牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，营养成分不能完全被吸收。
不应空腹喝奶：消化牛奶需要酶，空腹喝奶，在胃里停留的时间很短，酶不能与牛奶充分混合，营养物质来不及消化吸收就排到了大肠，无形中造成浪费。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用，以确保牛奶营养的全面吸收。
不宜采用铜器加热：铜能加速维生素C的破坏，并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，因而会加速营养素的损失。
牛奶不宜长时间高温蒸煮：牛奶中的蛋白质受高温作用会转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，从而降低营养价值。喝熟牛奶可采取隔热加热的方法，把新鲜的袋装奶放进热水中5分钟即可。
避免日光照射：鲜奶中的维生素B、维生素C受到日光照射后会很快消失，即使照射超过6小时，也会令维生素B减少一半。因此，最好放在有色或不透明的器皿中，并存放于阴凉之处。
牛奶不宜与果汁等酸性饮料同时饮用：牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
美丽跷跷板
早晨起床后在牛奶中加些醋，搅匀后用棉球蘸着抹在眼皮上，可治疗眼皮浮肿。反复擦拭，再用热毛巾敷片刻，浮肿会立即消失；将变酸的牛奶用清水冲淡做洗脸水，可使皮肤变得柔软；洗浴后用牛奶擦脸及身上，可使皮肤柔嫩光滑，不易皲裂；在少量蜂蜜和酸牛奶中加入适量面粉，调成均匀膏状擦在脸上，轻柔按摩，慢慢干透，再用温湿毛巾轻轻擦掉，可使皮肤细嫩、光洁。
