光绪思索着说：“这个还得再看看，李中堂他们办了半辈子洋务，信奉船坚炮利，到底还是没有使国家富强起来。朕主持国政再不开拓思想后果堪忧。现在民风刚开，假如十几年后民众要求立宪或是民权朝廷又该如何？这是今后的根本问题哦，也可以说是纲领。其他都是目，这个纲做不好，你打一万场胜仗，世界第一富有有什么用？！再者唐宋盛世不就是学术思想百家齐鸣才胜于一时？日本明治维新还知道广兴会议，上下决于一途，咱们的革新难道还比不上人家？防民之口甚于防川！以前乾隆爷那时不就这样？民间自己办两张报纸，骂两句朝廷，讽刺官员两句闲话，学子们看几本激进思想的书咱们这个泱泱大国就能完了？！这不是可笑吗！小到一个人，大到一个国家，得有自信，你做的不好还怕国民说？国民说出来就是爱护支持你这个朝廷这个国家，看到方方面面的问题大家你不说我不说，漠不关心，你想想是不是要亡国了？难道就因为国民说几句不中听的话就关闭言路？！上次江西巡抚张佩纶密奏江西新闻报妄议国政，说朕是冲泠之君，大逆犯上，请求朝廷关闭所有私人报馆！朕本来就是冲泠之君嘛，不到13你说该叫什么？朕骂了他一顿降级使用，他再不醒醒神儿朕就让他去安北省放羊去！国人的精神文明开放还不就靠这些，不得朝廷自己出钱办些报纸，什么万寿无疆、躬逢盛世整天歌功颂德千篇一律，朕要这么些马屁文章做什么？汤生，你也留过学，你见德国人美国人集集会、游游行，德国美国就灭亡了？所以你告诉李中堂他们，为政者切不可作茧自缚。当然，咱们是闲聊嘛。玉贵，到哪儿？”
辜鸿铭闻听脸色绯红，既感慨又欣喜：“是臣把事情想左了！谨记陛下训导。”
没等崔玉贵回答，众人已经到了前门大街，略过棋盘街一点儿就进了闹市，四通八达的大街整洁宽敞，竟是人来人往摩肩擦踵，各家店铺都开着门，叫卖声拉客声讨价还价声响成一片，茶馆里票友聊戏的、算命的、卖字画的，饭馆里伙计报菜名的打算盘的稀里哗啦，葱姜蒜与肉鱼香味四处弥漫，外面一串卖果子香饼小吃的一声接一声唱歌儿似的吆喝而来。
“哎！羊汤张的汤锅！大冷天喝一碗管保您浑身舒坦！”
“卤煮火烧！大火烧越吃您老日子越红火！”
“什锦炸饺子！正宗的通州刘家！尝尝一口鲜！”
“冰糖葫芦！两文钱一嘴蜜唻……”
“豆腐脑！白送咸菜……三文钱添一碗！”
从琉璃世界一下子进入这里，望着满街川流不息人群和两边美味不可名状的小吃，早上只用了两口点心的光绪，此时早就饿了，盯着四处小吃摊子直想流口水。
世续忙道：“爷，这里环境一般不便于防卫，奴才们侍候您去家像样点儿的，前头不远鲜鱼口胡同有家会仙居，里面炒肝真不赖！咱们去哪儿坐坐，您看着这里有想用的奴才买了带着可成？”
闪着少年惊喜目光的光绪点点头“我吃挂炉肉烧饼和什锦炸饺子！再来几串糖葫芦！快。”
辜鸿铭刚准备去，世续眼疾手快，花了不到两块银元抱回了两大纸包吃食。
“你怎么跟我抢啊，世续？说好了是我请客的。是吧，少爷。”
光绪拉着辜鸿铭直往前走，忽的问：“汤生，从物价角度来说，咱们中国和日本的农副产品及饮食类有何差异？”
也幸亏辜鸿铭记忆力强，思索着把陪皇帝去东京时打听来的物价一一解说，听得世续、王商、瑞恩直发愣，崔玉贵边笑边想：这小个子脑袋瓜子真没的说！
“您看，咱们的肉饼4文钱一个，日本的肉馅饼是8分钱，一块银元兑换2日元多，但日元的单位是一元换一百分，中华是一元换十角，一角换十个铜圆，一铜圆换十文钱，则我国的食品物价远远低于日本，深层次说，中国地大物博，农副产品价格一直偏低，而日本亩产单产量在800斤以上，他们的粮食价格也远高于中国。只是日本本土并不十分吃面食，他们大多种植水稻，所以大米价格与我国南方价格相同，假如，京师每年400万石漕米减为200万石，南方米价大约比日本低一倍左右。还有，当时在东京，您注意到没有，他们的工业产品就比我国低很多了。其他像首饰，绸缎等等，因为他们是机器生产，所以比我们手工的便宜一些。”
“真是博闻强志！汤生，你说如果我国农产品价格低，农民们的生活保障该如何提高呢？”光绪迈步进了会仙居。
“这个问题在德国时臣有些心得，价格问题不能用行政手段强力改变，朝廷只能使用经济手段，缓慢提高物价同时朝廷以较高价格收购粮食再以平价售出，既保障农民的生产积极性还能给其实惠，等大农场慢慢形成，就让市场去调控了。朝廷不过多花几个钱，但无论国民还是建设都会得益。农民们手里的钱多了自然会消费，购买工业品，拉动国内经济。呵呵呵。少爷，咱们国家可是农业人口最多，拉动主体消费的是他们，这点与别的国家不同。”
“您来了！里边请！里边宽敞！”店小二见几人穿戴华贵，殷勤跑过来招呼。
世续安排其他人店外守候，自己与王商、瑞恩、玉贵陪着皇帝找了张靠墙桌子，光绪见几人不敢坐，假装生气：“咱们是吃饭，不是朝会！你们这么着我吃的下去？都坐！”
几人拿捏着坐了。世续摆上外买的小吃，又叫了炒肝。不大会儿，几碗热气腾腾香味直喷的吃食端上来，光绪定睛看，只见中号蓝花碗里汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥，正疑惑着怎么吃，店小二又奉世续的命去对面得意居买来了酱羊肉、薄脆单饼，世续用饼仔细卷了肉，又撒上几块切成丁子的五香猪头肉递给光绪。
“好你个小子，还真会吃！”大口咬饼，鲜香满口，“您再喝口炒肝。”
光绪一尝，汤汗晶莹透亮，猪肠肥滑软烂，肝嫩鲜香，清淡不腻，醇厚味美，十分爽口。
“好！不愧是京师名吃！比朕……我平时吃的好多了！你们都尝尝！”
几人拿捏着陪皇帝用餐，光绪越吃越觉得香，比什么御膳强了百倍不止。他哪里知道，宫里御膳房的大师傅都是高手，谁会做这些不入流的东西呈进御前？
“饿了吃糠甜如蜜，饱了吃蜜不如糠。我们吃腻了山珍海味，到底不如这个味道鲜美，价钱便宜！汤生，你回去知会李中堂他们，在国策里专门扩大农业一章内容，多做些可行性研究，别只看下头送上来的奏章。那个最当不得真。”
光绪一口气吃了两张卷饼喝了一碗炒肝又尝了几个炸饺子才意犹未尽的抹抹嘴道。
“是。”
世续眨巴着小眼说：“少爷，您既然喜欢吃，不如在御膳房里专门添一间专做小吃的，花费不大……”
“断不可行！现在国力未强，我先追求吃喝，上行下效起来就不得了了。恩，下次再想吃，就专门令你来买呵呵，你掏钱！”
“奴才巴不得呢！少爷，大家都吃饱喝足了，咱们去隆福寺看看？不然去历代帝王庙？那里也热闹的很。”
见皇帝点头，世续随手赏了两元银币给店小二，店堂里轰然响起：“谢爷的赏！”声音不高不低悠扬悦耳，也是京师一景儿。
