啥是合适的礼物呢？当然是小喜自己做的卤肉了。
要说这卤肉啊，做起来挺麻烦的，天不亮小喜就带着大丫去早市买鸡、猪肉、猪耳朵等，待得她们满载而归回家时，星星都还挂在天上。
没办法呀，以后就靠这个吃饭了，总得开始做。
至少卖这个比开饭馆容易，早上开始卤制，也不需要多么细心，下午就能拿去卖，只要有个老实可靠的管摊子就行，小喜如是想到，希望大丫是个可造之材，把她教会了，以后自己就省心省力了。
大丫烧好水，小喜麻利的杀鸡、烫毛，一边跟大丫讲解，让她尽快学会这个步骤。
再然后就是开始煮制卤水了，调料是提前配置好的，放在锅里咕嘟咕嘟煮，待得开了，小喜就把洗好得整鸡、猪耳朵、猪头、猪蹄等等放入锅中。
“别盖锅盖啊，不然肉就煮烂了”小喜讲解到，大丫赶紧点头。
“行了，你回屋再睡会吧！”大丫虽然力气大，但还是十三岁的孩子，小喜也就放她回去补眠了，她自己干脆做起一家人的早饭来－－顺便给卤肉添柴火。
整个过程小喜都放轻了动作，怕把小玉和小山吵醒了，不过过了会儿小玉还是来了厨房“大姐你都做上了啊，咋不叫我呢？”小玉赶紧抢上来：“大姐你再去睡会吧，我来做。”
“不了，我不困~”
“我来，我来！”小玉麻溜儿的解掉小喜的围裙，赶大姐出厨房：“去躺会吧！”
小喜躺到床上，却睡不着，干脆思考起怎么给小山补充营养的事情，牛奶鸡蛋面包黄油？拉倒吧，就算现在没有三巨氰胺，可也没见着哪有奶牛，对了，去订做一个石磨，做豆浆啊！还可以继续老本行做点豆腐，卤豆干也挺好的嘛！
怕被小玉念叨，小喜就轻手轻脚的起来，偷摸溜出去，往石匠那里定制了个小型磨盘，讲好三天后送货上门。
回家正赶上小山起床，以前小山起床要揉眼，今天小山起床揉的是鼻子：“哇，好香啊！是咱们家发出的味道吗？大姐你又做啥好吃的了？”小山噔噔跑到厨房，直接伸出魔爪~被小喜打了一下
“小馋猫，是卤肉，要下午才能做好，不过呢，可以先给你尝尝，去，洗手去！”
大丫躺了一会也起来了，正在洗漱，闻到味道使劲吞口水，小玉把早饭端上桌，
小喜切好一块猪头肉，端了出来，小山尝了尝：“闻起来很香，吃起来没有想象的那么好吃~”
“当然啦”小喜不以为杵：“本来就要下午才出锅的，这会味道没进去，当然不好吃。”
“还是挺好吃的！只是没有闻起来那么香”小山突然长叹一声：“哎！”
众人都嗤笑，没事做这大人样子干嘛？
“真好啊！天天都有肉吃！”小山抑扬顿挫的说
小玉楞了一下：“...是啊！以前哪能想到有这么好的日子！”
大丫也猛点头－－她可以和主子同桌吃饭，虽然还有些拘束没敢放开吃，但也很满足了，比起以前永远吃不饱的日子，那真是天上地下啊！而且小喜还给她两身衣服，以前她可从来没穿过没有补丁的衣服。
这个时代的人都喜欢串门，就算毫不认识也能搬着板凳到家里唠上半天，更别提小喜家里发出的这股香味那是飘了四五里地啊！于是乎，不停的有人上门来问：这是煮的什么啊，这么香！小喜想着小山还要念书，赶紧说这是下午才能出锅的卤肉－－现在时辰还早，还没做好，又做出一副很忙碌的样子，希望这些上门的邻里能自觉散了。
不过就算主人家不搭话，这些邻里们自觉也能三五成群唠起嗑，从小喜做的东西真香，扯到谁谁家姑娘、媳妇会做饭，再扯到几十里远外的谁谁的三姑六婆跌了一跤……哎！比菜市场还热闹。
小喜摸摸小山的头：“你还是去河边凉亭里看书吧！大丫，给准备个篮子，放上水壶和驱蚊的香。”地方小了，果然不适合读书啊！
到了下午，卤肉终于出锅，小喜拿了一只整鸡，两只猪蹄，一个大肘子并十二枚卤鸡蛋，拿干净的荷叶包了，放在篮子里，领着弟弟妹妹一起去了柳大爷家。
剩下的卤肉卤鸡蛋，都分成了十几份，让大丫挨个送到邻里家门口，就说请大家尝尝。
小喜现在墙那边的邻居好像没什么动静，最开始搬来那天也是个守门的妇人来凑了下热闹就走了。大丫捧着海碗，惦记着碗里的浓香味，来到最近这家的大门上，却没看到什么大婶，而是几个壮年劳动力正在搬运乌漆漆的家具，另有一个老爷模样的人拈着胡须昂着头，穿着的衣服在一边指点比划。那老爷模样的人看见了大丫，目光扫描两遍，大丫在这样的目光里渐渐抖起来。
“你是何人？”他问道，声音不怒自威。
大丫张了几次嘴，这才挤出：“老…老…老…爷…我…隔壁……送肉……”
边上有人忍不住笑出声，那“老爷”更是瞪大了眼，大丫更怕了，赶紧盯着自己的脚尖。
“你把这小丫头吓到了”一个端庄的中年妇女走出来，嗔怪似的白了一眼“老爷”，转头对大丫和颜悦色的道：“是哪家送贺仪来得吧？嗯，这肉真香！”大丫心中稍定，回答道：“夫人，我是隔壁的……”“哎呀，这可不敢乱叫，我哪里当得起这个称呼！叫我李嫂子吧！这是你李大爷，咋们可不是老爷夫人，这乱叫可是要掌嘴的唷，呵呵！”李嫂子从兜里摸出一块糖，给了大丫：“你是隔壁的？我听说隔壁也是新搬来一户人家，没几天，等我收拾完也要去拜访一番，你这碗里是做的卤肉？”
大丫点头，听说不是老爷夫人，也就渐渐恢复了自然，回答起李嫂子的话。
“哦，这样啊！”李嫂子问完要打听的，从头发上摸下一朵绢花：“你跑一趟，这个绢花就给你玩玩吧！告诉你家主人，我等收拾完了这些家什就上门道谢！以后你们也常来玩啊！”
待得大丫走了，李大爷还扳着脸：“什么乱七八糟的，你也敢吃？赶紧倒了！”李嫂子白了他一眼：“闻着挺香的！我今天早上就闻到这股味道了，要不是忙着赶紧收拾屋子，等老爷太太来了住，早就去隔壁看个究竟了！这倒好，送上门来罗！我去整盅酒，看你吃不吃！”扭着腰走了。
又有小厮笑起来，李大爷的扑克脸要暴动了，于是大丫走出老远还能听到很高的一声嘶吼：“快去干活！”大丫抖了抖，端着空海碗赶紧回家，得回家赶紧洗手，好好欣赏得来得绢花呢！这还是第一次看见这么好看精致的物事。
小喜一行人到了柳家，柳大爷却不在家，他也去拜访别人去了，小喜就跟他的媳妇－－柳王氏客气了几句，这才知道自家隔壁居然被送给一位贵人了，贵人近日就要搬来，柳大爷就是出去跟同辈商量办一次体面的宴请，招待即将到来的贵人。小喜感叹到这从没见过的旧邻送礼也太豪爽了，居然把院子都送出去了！有钱人办事就是不一样啊，瞧这礼送的！相比之下她的卤肉算什么啊，不过那样贵人邻居，以后应该也没啥关系，于是把卤肉交给柳王氏就打道回府。
