很多家长认为，盐是百味之首，让孩子多吃些咸味菜，能调节口味，促进孩子食欲。有些家长即便是知道吃盐多对身体有害，也认为那只是针对肾炎或高血压病人而言，对孩子应该是没关系的。
事实上吃盐过多对孩子也有很大害处。食盐的主要成分是氯化钠，这个时期的孩子肾脏没有发育成熟，没有能力排除血液中过多的钠，这种伤害对孩子是很大的。孩子年龄越小，受到的伤害越大。那么高盐饮食对孩子具体都有哪些危害呢？
（1）很容易导致孩子心血管疾病的发生。这个时期的孩子正处于发育阶段，体内的很多器官还没发育成熟，如果食盐过多，无法自行排泄的钠会滞留在体液中，促使血量增加，导致血压增高，很可能发生高血压甚至中风。
（2）过多的食盐能加重孩子的心脏负担。过咸食物还会加重孩子心脏负担，也可引起水肿和充血性心力衰竭；摄入盐分过多，还会导致体内的钾从尿中排出，钾丢失过多，对心脏功能会造成伤害，严重者会引起心衰而死亡。
（3）过量的食盐能导致孩子上呼吸道感染。孩子吃过多的食盐可抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力；还可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，这样就有利于各种细菌、病毒在呼吸道的繁殖；同时由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。以上这些因素都会使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，加上孩子的免疫能力比成人低，吃盐多了，就更容易患上呼吸道疾病。
另外，高盐饮食会影响孩子体内对锌的吸收，导致孩子缺锌，影响孩子智力的正常发育，还会造成孩子免疫力下降，从而引发各种疾病。
所以家长在给孩子准备美味可口的饭菜时，一定要注意盐的用量，不要使自己的孩子病从口入。
1.不要让食物中无形的盐影响孩子的成长。有的家长常给孩子吃咸菜、咸鱼和腊肉等腌制食品，认为这样不会让孩子食盐过量。要知道这些食物的含盐量普遍较高，只不过看不见而已。像这样的食品还有很多，如辣酱、酱黄瓜、腊肠、猪肉松、油条和方便面等。为了孩子的健康，家长应尽量将这些食物从他们的碗碟里撤出。
2.不要以自己的味觉标准来衡量孩子的食盐量。很多家长都喜欢以自己的口味来判断孩子的饭菜是咸还是淡，这样做是不正确的。根据营养学家表明：成人感觉到的氯化钠的浓度是0.9%，而孩子感到咸味时，其浓度为0.25%，不到成人的三分之一。人对食盐的敏感度是随着年龄的增长而逐渐降低的，孩提时代对食盐的敏感度明显高于成人，若按成人的口味来放盐，孩子吃入的钠肯定会超标。
3.给孩子多安排点富含钾的食品。如果孩子已经养成了吃高盐食品的习惯，家长在帮助他改掉这个习惯的同时，可以让孩子吃一些含钾多的食物，来抑制机体对钠的吸收。据测算，蔬菜中钾的含量相当于肉食的20倍，本着多钾少钠的原则来优选食物也是减少盐分摄取的有效一招。
4.可以在进餐的时候再加盐。为了不影响饭菜的口味，家长可以改变一下放盐的时间，即烹调时或起锅时不加盐，等菜肴烹调好端到餐桌上再放盐。因为烹调好后放的盐主要附着于食物和菜肴表面，来不及渗入内部，这样的食物吃起来咸味已够，但盐量却减少了，易于为孩子所接受，还能减少孩子的食盐量。
5.父母要以身作则。孩子的饮食习惯可塑性极大，为了保证他们健康成长，家长要以身作则，低盐饮食，使孩子从小养成清淡饮食的好习惯。
一般而言，1～6岁的孩子，食盐量不要超过每日4克，一定要使用加碘盐，以利于孩子大脑的健康发育。
