这个家里有称但是金花却看不懂，好在她前世蛋糕做多了，这面粉的重量手掂着也能差不多，加上这面粉多点也就是稍微影响下口感，所以也就估摸着上了。
前世做个戚风她能在半小时内做好，但是现在却快不了，光打蛋白就打得她手酸，整整半个都时辰啊，顺着一个方向力道均匀的不停顿的打……期间几次金花想放弃不做了，但是最后还是坚持了下来。当她看着白白把蛋白膨化了十几倍，如同云朵一般坚挺的站立着，心中的成就感把疲劳一扫而光。
打发好蛋白其余的便就简单的很，蛋黄中加入面粉，水，油，搅拌均匀，这时候却是不能如打发蛋白那般顺着一个方向打了，而是用铲子随意的搅拌。然后把这蛋黄面糊倒入蛋白，随意搅拌均匀，倒入盆中，上笼屉蒸也就是了。中火蒸了小半个时辰，起锅一看，高高的隆起，颜色虽然不是烤的那种颜色，但是金花知道，自己这算是成功了。
盆子取出来倒扣着，待到稍微有点凉，便脱落下来，金花切了一小块尝了下，还真不错！不同于烤的那么香，但是因为是蒸的越发的柔嫩，水份也比烤的足。金花对自己加多了面粉的比例的决定很是敬佩，她吃得出来，这面粉只要少上稍微那么一点，这戚风肯定塌陷，就是现在也是偏湿了，看来下次要是有机会做，一定要再多加点面粉。
把戚风分成三份，取了一块用小篮子扣了，金花提着去了二奶奶家。走进去，妕萍正在孕吐，二奶奶捧着水杯，一脸的心疼，见金花进来，二奶奶也顾不得招呼她，只是对着自己女婿说话，只是举手示意金花随便坐。
虽然妕萍现在吐得很憔悴，但是金花却是很羡慕她，有这么一个疼她的娘，什么都值了。待到妕萍吐好了，二奶奶这才有空问金花今儿个怎么会有空过来。两家就在隔壁，金花一天要干多少活，他们一家子都看在眼里。妕萍本就是个敦厚的，现在又有了身孕，这心更是柔得犹如是一滩水一样，私下里已经不止一次的问二奶奶：“怎么能这样，这就算是断掌那也是自己身上掉下来的肉啊？”又担心的问杰璋，要是自己生得孩子也是断掌怎么办？她的日子会不会也和金花一般的苦？这一边问，还一边掉眼泪，直把二奶奶一家急的不行，二奶奶更是一再的保证，她生的孩子就算是断掌，咱们一家子也断不会作践她，这后山大要是容不下她，那就全家办去县城住，总能让她过好日子。这才让妕萍稍稍放下心来。
“我和姥爷在府城的时候和个嬷嬷学了种点心，很是可口，想着妕萍姑姑吃不下东西，今儿个抽空做了，带过来给妕萍姑姑尝尝。”说着她便去了小篮子的盖子，露出里面的戚风蒸糕来。
妕萍和二奶奶原本想要推辞的，这金花虽然是有着不错的厨艺，但是点心她们没见她做过，再说这地方食材有限，能做什么点心？但是当那篮子盖子一掀起来，一股清甜的蛋香直冲过来，这味道真是香，还一点也不腻，没有蛋腥味。两个人都忍不住朝着那小篮子看了过去，只见那篮子里黄橙橙的一块，有点象蛋羹，但是又和蛋羹不同，这有谁见过能这般直接放在篮子里得蛋羹？妕萍闻着香味这本就空着得肚子顿时便就咕噜噜地叫了起来，很是想吃，只是却有些不好意思开口，金花日子过得有多难没有人比她们更清楚，这时候再去吃她的点心，妕萍实在不忍心。
金花却好像没看出她们的心思一般自顾自的把戚风从篮子里拿了出来，送到了妕萍的面前说道：“妕萍姑姑，你试试，要是吃了不吐就留下，要是还是吐，那我也就厚着脸皮再拿了回去。”
见她这般说话，妕萍眼睛一红，更是不愿吃了。二奶奶在一旁也直抹眼泪，直说：“这么懂事的孩子，这命怎么就那么的苦？”又劝妕萍道：“闺女那你就吃一点试试，花花也是一片心意。”
妕萍这才应了一声，在戚风上掰下一小片来放进了嘴里，这戚风本就是蛋白打蓬松了再蒸的，口感的柔和可想而知。一入口便就化了恍若无物，只留满口的香甜，却是一点也没反胃。一口下去，妕萍却是再也忍不住了，几下便就把这一块戚风吃了个精光。待到打了个饱嗝这才有些不好意思的说道：“那……我……我……终于吃饱了。”
见她红着的脸，金花忍不住笑了起来，二奶奶见她吃了没吐，更是高兴的直念阿弥陀佛。随后便问金花这点心要怎么做，金花没想过藏私也没想过靠这个去赚钱，做戚风的材料过于精贵，别说是这一带方圆十里之内了就算是到松江府去，吃得起的人家也是屈指可数。
果然当金花报出五个鸡蛋，一两半钱白糖的时候，二奶奶还没说什么呢，妕萍却是直接摇头不让她再说下去了，直说这果然是府城大户人家才能做出来的点心，简直就是在用铜钱堆出来的。二奶奶却是有些心动，毕竟自己这闺女吐得实在厉害，这好不容才有吃了不吐的东西，她能不心动才是怪事，但是想到那五个鸡蛋和一两半钱白糖，一两半钱的油，这心顿时便凉了……
金花却是知道就算是舍得了这些材料，这戚风也不是一次两次便能学会了的，很多工序，说起来容易做起来难，想要学会不失败上几次那是不可能的事情，而现在这状况却是在后山大还没有人家能折腾得起来。
当下便也劝说了几句，彻底的打消了二奶奶的念头，想着妕萍给自己吃的那碗白糖粥，还有那还在自己床头放着的云片糕，金花决定把家里剩下的戚风全都送过来，正如二奶奶想得那样，妕萍吃了不吐得东西不多，那就全给她吃吧，反正自己会做，想吃得话只要有机会没下材料，便能做着吃了。
金花把剩下的戚风送了过来，回去的时候小篮子里多了五个鸡蛋……她本不想要的，但是二奶奶和妕萍一定要给她，并说要是不收下那些点心也让她带了回去，见她们这般的坚决金花只能把这几个鸡蛋收了下来。
