头一场,参赛者各自做出一道自己擅长的点心,以半柱香为距,超过时间就是失败,直接出局,而剩下的人如若在办半柱香时间内做出,则可以参加评选,结果以优胜者获得。
站在许师傅下首,瑾澜有些担心,这点心不是许师傅的强项,虽然前面与许师傅讨论了几天,也教了几样的点心做法,却还是有些忐忑。
不过,看周师傅这架势,应该是可以过关的吧。。。。。。
今天的比赛有两轮,第一轮,由评委选出一位做的最差的和现场百姓支持率最低的师傅进行“对决”,再由下面的百姓进行投票,票数胜出者进入第二轮的比赛,再以同样的方式淘汰掉今天的第二人,八强就产生了。如果前面这轮过不了,无法参加下一轮的,只盼望许师傅能闯过这轮。
说实话,楚铮家选中许师傅不是没有道理的,这许师傅师家三代都是替楚家掌管着酒楼,长期的浸淫,使得他家自己独创了一套属于自己的菜系,其功力可见不一般。但是。。若要跟周家的想抗衡,恐怕还是有点吃力,周家的那个,私底下顾瑾调查过,师傅是宫里退下来的老御厨,就算粗师傅再怎么见多识广,却也比不上人家在皇宫里的见识来的宽阔,这实力,差的不是一星半点。
要怎么才能突破重围呢?光凭一般的点心是不行的,还有要创意,而这个,是他们所没有的,说白了,这是优势,既然要创意,就要是他们没看过也没吃过的,所以,想来这个应该是经得起考验的。
放眼望去,到处都是忙碌的身影,各种厨具与瓷器的碰撞声交相响起,好一副热闹的景象。
这边各个厨师热火朝天的忙着做菜,那边画舫上的楚铮、周德通与瑞王他们在那品尝美酒,谈笑风生,瑾澜也不知道他们在说些什么,只是眼睛时不时的会往云墨身上瞟去。
这些评委都是这京城里的望族与高官,对吃都有着独到的一面,其中更不乏文人墨客,自古以来,这些人也不能小看,所谓妙笔生花,既能吹得天花乱坠,也能杀人于无形,端看你怎么利用了。
“各位,依各位的意见,这次会是谁退出?”瑞王看着底下忙碌的人群,突然道:“我赌那兴隆楼的娄长风。”
“不,下官赌那范楼的范义。”一旁的薛清羽突然道。
又听得一人道:“薛侍郎此言差矣,单论厨艺来说。我认为这两人只在伯仲之间,谁将淘汰出局,并不一定,还有很大的变数。”
薛清羽不置可否,转过头问道:“依老师看?”
申鸿儒捋了捋胡须。摇头道:“此二人虽说名头不小,且也是厨艺精湛,但是毕竟是小地方出来的人,而且又有像**这等厉害角色,加上这京城里的几个数一数二的几个老师傅,老夫以为还得等到时品尝过他们所做的佳肴后,方能评断。”
薛清羽点头:“恩师所言甚是。”
这边,周师傅与瑾澜已经吧材料都准备好了,正在进行下一步的工作。
周师傅更是神情高度集中,不时的嘱咐着瑾澜要注意的事情。
时间很快过去,各厨师精心准备的菜品都已经出炉,一阵阵的香气飘过,四散开来,惹得外面围观的人都伸长了脖子张望着,不时的吞咽着口水。
捧着自己的杰作走向了评审台,一字排开的放在评委面前,另一边,观众评委面前也是陆陆续续的摆了上去,只见那些观众评委开始挨个品尝着,不时见人群摇头与点头。
早有一旁的宦官拿着银针逐一查探,确定无毒,而后,瑞王拿起银筷子,夹起一块糕点,轻轻咬了一小口,点头赞许:“滑而不腻,鲜味适中,嗯,不错。”
见此,其他两人也开始品尝,也是点头表示赞扬。
一路吃下来,已有二十几糕点呈上,各人都是边吃边品评,那个好那个不好,各执己见,谁也没能说服谁。
底下的厨师紧张的看着,这可是决定他们去留的关键时刻,都想尽快的知道结果,好让悬着的心放下。但是显然这些糕点没有得到太多的赞赏。虽然也是有几个引得一些评委激烈讨论,却也不见得就是过关,因为争论很大。
接下来,来到这娄长风和范义的糕点面前,只见面前个是一道芙蓉白片糕和玫瑰水晶糕,这芙蓉白片糕虽说常见的糕点,里面却是加了些新料,酒香扑鼻,令人垂涎欲滴。
而这玫瑰水晶糕,看上去晶莹剔透,用筷子一夹,还颤颤巍巍的会动,也是让人一看就喜欢上。
瑞王夹各自尝了一口,眉头微皱,有点拿捏不准,转头,示意后面的人也来尝尝试试看。
一一尝过后,这次众人倒是意见统一,一致认为范义的最差,表过不语。
到了周家这,只见这盘中盛的东西是以前所没一见过的,晶莹剔透,行态可掬,隐隐的可以看到内里的馅料,看着令人食欲大动,夹一个,佐以配料,竟然入口即化,口里的味道胜却刚刚吃过的一切。
云墨呆呆看着这点心,这个他以前吃过,记得有一次,他无意中说肚子饿,下一刻,就见她灰头土脸的出现在身边,桌子上摆着这道点心,配以一道清粥,那香味,到现在他还记得。。。。。。云墨,假设,假设啊,要是有一天我死了,哎,别瞪,别瞪,不是说是假设的嘛,那,如果有一天我变成另一个人,或者是男,或者是女的,你吃到相同的菜,或者是其他的我自己独有的标志,你说,你还会不会认出我来?
自己当时是怎么回答的?你又胡思乱想了,天下间哪有这等离奇的事?当时那人的脸色是失望中带着颓丧的,低声嘀咕了一句:我就知道。。。。。。那时的他,只觉得这样的想法是很荒谬的,人怎么可能死而复生呢?怎么可能呢。。。。。。可是此刻,他却想告诉那个人,会,他会,只要是所有跟她有关的,能让他想起她来的一切事物,都能让他相信她所说的,轻轻夹起一块,送入口子--------颓然的放下筷子,不是,不是这个味道!
这时,底下的百姓评审团也是出了结果,是娄长风,于是,按照规矩,两人再做一道糕点,进行角逐,最后是娄长风胜出。
只见范义黯然的离场,台下他的亲人围了过去,好言好语的宽慰着,却见范义对于失败依然是耿耿于怀,离去前恨恨的看眼娄长风,评委宣布最后胜出的是七号娄长风。