解除查封不是一件简单的事情。
刑侦队部门的案情调查没有进展，不论是七爷家里剩下煮熟的进口夏日贝，还是养殖场的新鲜夏日贝，与普通的夏日贝化验结果完全一样，没有任何特殊的或者添加的物质。七爷体内没有查出药物残留，最后只能当成普通的病故来处理。案件没有调查结果，刑侦队部门自然不会出来辟谣，也不会提前同意解除查封。
媒体的宣传甚嚣尘上。由于定价过高，以及产品定位于高消费群体，最初港洋公司的营销策划中，没有考虑无冕之王。现在出了事情，这些不知道青红皂白的记者，铆足了劲，撰写大幅文章频繁轰炸，把夏日酒店的套餐当成普通的保健食品，讽刺和挖苦传说中的“男人健壮、女人养颜”是俗套的虚假广告。
清者自清，徐瑶几次想到报社闹事，都被江小艺拦住。相反的，江小艺让徐瑶制作了一幅一米见方的酒店公告，内容是酒店正在整顿中，整顿完成后冬日套餐价格加倍，达到五千一百八十元，另外警告来酒店品尝药膳的客人，必须到医院体检，确认自己没有突发性疾病，同时与店方签订免责书，避免因为自身原因被店方带来伤害。
酒店公告再次被媒体传得纷纷扬扬，有评论者认为夏日酒店夜郎自大，不知道能不能再次被准许开业，反而把自己描述的更加神神秘秘。不过，这次就有了不和谐的声音，一本几乎是富人俱乐部内部传递的杂志，叫做《L市名流》的，发表了一篇社论，肯定了夏日酒店调整定价的营销策略，赞扬此举把夏日酒店的品位正式提高到富人俱乐部的层次，并把社会上谣传和杂音定义为仇富思维。
《L市名流》的社论，给夏日酒店带来不可估量的收益，一些L市的俱乐部纷纷电话联系，希望与夏日酒店建立合作关系，加入VIP交流单位。
查封夏日酒店的行政部门是两家，一家是海洋县刑侦队，另一家是卫生防疫站，刑侦队借口案情正在审理中，让酒店等候通知。卫生防疫站虽然不能提供需要整顿的内容，却一口咬定不能通过检疫检查，拒不撤销停业整顿的处罚。
江小艺咨询了律师，最后得到的建议是，由代理律师分别向两个部门提交开业申请，在法定时间内如果没有反馈，就申请行政复议和巨额赔偿。
律师为了稳妥起见，再次向江小艺和徐瑶证实，是否有不存在违法违规经营的现象。针对律师的疑问，江小艺徒生一计，和程云海一商量，让邵队长协调，以外卖出口为由，申请Z国商品检验检疫局的出口商品制造的许可。
邵队长前些日子享受了一顿夏日套餐，现在受益匪浅。程云海、徐瑶上门一见，发现他给人的感觉，与那天到酒店消费的日子已经大不相同，一改办公室官僚的那种疲怠之态，显得精力充沛，举手投足多了一份威严的气质。见程云海他们上门，邵队长非常热情，听说他们为了申请出口商品许可，连称属于自己的主管范围之内，应承马上安排人手上门检测，预计几天内就可以看到审批结果。
事情出奇的顺利。当天商检队派员前往该店现场检查，提出相关检验样本和实测各项数据，由于酒店、特别是加工间，最初是参照港洋公司生产车间的高标准----对R、M国、欧盟出口生产标准改建或新建的，内控机制符合HACCP和IS09001质量体系，实施5S现场管理，因此检查人员几乎没有提出任何改良建议。三天之后，也就是星期五的早晨，邵队长特意打开电话，告知夏日酒店已经取得肉类和水产品许可，可以到商检网站公开的认可名单中，查询到自己的工厂名称。不过，制证需要时间，可能要在十五天以后送达。
鉴于已取得出口商品制造许可，当日徐瑶电告各大俱乐部，并通过《L市名流》杂志发布公告，夏日酒店恢复套餐制造。由于卫生防疫站拒不撤销停业整顿处罚，被迫暂时不提供酒店消费，近期仅能提供外卖。
谁也没有预料到，夏日酒店在不开门营业的情况下，恢复套餐制造，营业收入并没受到影响，甚至稳步增长。其实，在停业整顿之前，海洋县城以外的客户，大多不知道酒店还提供外卖，纷纷远道而来，增加了客户负担。徐瑶和江小艺两个人互补协作，把夏日酒店零售网站，与国际国内大型零售网站关联合作。透过《L市名流》杂志的平面宣传，夏日酒店的套餐零售，迅速从传统的柜台销售嫁接到电子商务。包装精美、消毒后真空封塑的即食套餐，快递到客户手中，以网银汇款方式结算，同时降低了酒店和客户的费用，酒店的生意更加红火。
一楼的小员工们，在他们看来，只要收入能与营业收入挂钩，至于能不能开门营业似乎并不重要，看上去更喜欢这种纯食品制造业务。看着雪片一样飞来的订单，一个个兴高采烈的保持着高效的生产进度，快速推进着营业收入的累积。
七爷的过世，程云海一开始听说非常痛心。后来听徐瑶说，七爷宁可不要夏日贝包销的定金，也要品尝一笼夏日神贝，心里就有些烦闷，不知道七爷究竟出于什么目的。倘若让他知道，七爷只是为了享受套餐才铤而走险，不知道会后悔成什么样子。对他来说，七爷是一生中的第一个合作伙伴，在他心目中举足轻重。本来想在酒店运行正常后，邀请亲戚朋友前来品尝的同时，也让七爷来享受一番，现在却因为自己管理上的疏忽，犯下了不可挽回的错误。
七爷走了，一切还要正常运营。徐瑶在程云海的安排下，与村子里做了接触，续签了养殖海域的承包合同。养殖场的全部工人归秦伟管理，秦伟以后在村子里办公，傍晚回酒店报到。养殖场变成了酒店的附属单位，运营更富有效率，但在程云海的心里还是有些不舒服。
酒店还没有解封，社会上的谣言还在继续。徐瑶他们觉得酒店暂时解不解封无所谓，程云海心里却隐隐觉得，这才是刚刚开始，似乎后面还有着更大的阴谋。
很快就露出了端倪，把持着拒绝撤销停业整顿的卫生防疫站负责人，那个姓董的矮胖子，最近几天频繁的出现在浩月酒店。星期六的中午，程云海和于洁饭后刚刚回到酒店，徐瑶把他们俩拉到一号雅座，透过窗子指给他们俩看：董胖子在李云强的搀扶下，正摇摇晃晃的走出酒店。
于洁看了看周围没有什么人和车子，一抬手轻呵一声，两缕真气依次随指而出，点向搀扶着的两个人。窗外对面街上应声而倒，两个人伏在地上哭嚎不已。程云海有点责怪的看了于洁一眼，她不好意思地笑了一下，偎在他的怀里。徐瑶在旁边见了，暗暗有点心惊，却又无所谓的撇撇嘴，他几乎被敌对的感情同化了。
三个人静静的站在包厢里，谁也不说话的看着街对面。酒店里的服务员可能听见外面的嚎叫声，几个人跑出来，又搀扶他们进了酒店。没有多长时间，120的急救车乌拉乌拉的跑了来，几个人又把他们两个抬出去，搬上车子。急救车又乌拉乌拉的响起来，飞快的离开了这条街。
