这天，大家早早就起来了，全都聚在厨房，准备做卤味。
昨天晚上杨凌和佟湘玉说了卤味的事，她二话没说就答应了，反正店里也没什么客人，要是这事能成也能给店里吸引点客人，要是不能成就自己吃了算了，反正店里人多，多吃几顿就吃完了。
大家一起把买来的猪蹄，肥肠，还有猪头肉什么的收拾干净，这才下到配好料的锅里。
佟湘玉在这里等了一会儿，看还要些时间，就先出去把客栈的门打开了。厨房里面李大嘴在那里看着呢。
杨凌看李大嘴在看着也出去了，他打算把做卤味用的配料写下来，以后就不用它去买了。不过这个比例还是要李大嘴慢慢的尝试才能做出最好的卤味。
杨凌把写好的配料递给佟湘玉。“湘玉姐，这个给你。”
佟湘玉接过来看了一眼。“这是卤味的方子？”说完一把就塞给杨凌。“你自己的东西自己收着吧。”
“我哪里需要这个？我又不是开客栈的，这个原本我就是打算给你的。这次要是能帮客栈度过这个难关也算它不白费了。”说完递给佟湘玉，一副你不接着我就不走的样子。
佟湘玉看杨凌坚持的样子也不推让了，接过配料的方子就塞在怀里，不过心里决定以后等杨凌和郭芙蓉成亲的时候多添点东西。“那行，姐记在心里了！”
杨凌这才笑了，对佟湘玉说“湘玉姐，那我去厨房看看去。”
佟湘玉点头“去吧。”
杨凌一到厨房就看到郭芙蓉和莫小贝站在锅旁边咽口水呢。杨凌闻着这香味也挺诱人的。感觉比之前他自己做的时候香了不少。“太香了！煮好没？”
李大嘴笑着说“快了，快了。”
杨凌闻着味都有点饿了“大嘴你先别管这锅了，你先做点饭，我都要饿死了，越闻越饿！”
李大嘴忙答应下来，杨凌这才拉着不住吞口水的郭芙蓉出去。“蓉儿，跟我出去吧，估计一会就来客人了？”
“啊？来客人？店里都好些天没人了，你怎么知道会来客人？”郭芙蓉问道。
杨凌点了点她的额头“你那么挑嘴的人闻着味都忍不住流口水，就不用说其他人了。快点出去收拾一下吧。”
“哦，也是哈！嘿嘿。”
“傻乐什么呀你，快点！”杨凌看郭芙蓉不住傻笑忍不住也笑了。
两人说说笑笑走到大堂。就看见佟湘玉和对面怡红楼的赛貂蝉她们打机锋呢。
赛貂蝉看杨凌他们从厨房走出来，绕过佟湘玉就想往厨房闯。
佟湘玉连忙喊“小凌！”
杨凌会意，连忙拦着她们。“你们要干嘛？”
郭芙蓉也上前拦着想要趁机溜进去的小翠。“干什么呢你！”
赛貂蝉被拦住了头还朝厨房里看。“我这不是闻着你们厨房那么香嘛！里面做什么？”
郭芙蓉看她对杨凌笑的跟朵花一样，忍不住怼她“做什么跟你有什么关系？”
赛貂蝉还没说话呢，就听小翠指着郭芙蓉道“你！你！你！”
“怎么样！”
杨凌看郭芙蓉毛了就拉了郭芙蓉一下，然后瞪了小翠一眼，吓得小翠躲到赛貂蝉身后。杨凌看她色厉内荏的样子撂了句狠话“你要是再敢拿手指人，我把你手掰折了信不信！”
小翠吓的不敢说话，赛貂蝉也有点语无伦次的对着往这边走的佟湘玉说“我们也没干啥呀。佟掌柜，你看你们家这伙计！”
佟湘玉看赛貂蝉她们怕了就笑着说“哎呀，赛掌柜，我们家这伙计我可不敢管，脾气那叫一个冲！”说完小声对他说“上官云顿你知道不？就死在他手里。”
赛貂蝉本来就是走南闯北过来的，怎么可能不知道上官云顿是谁，听完心有余悸的看了一眼温柔的和郭芙蓉说话的杨凌，她从来没想到这个店里最厉害的居然是这个没什么存在感的小杂役。当下也顾不得打探厨房里的是什么了，忙招呼小翠回去了。
郭芙蓉看她们慌不择路的样子哈哈大笑，杨凌宠溺的摸摸她的头说道“现在开心了？”
郭芙蓉点点头“真是大快人心！让她嘚瑟！”
佟湘玉看杨凌他们又开始秀恩爱就撵他们“去，去后院腻歪去！”
白展堂甩了甩头发“小凌你也太狠了，你看人给你吓的，咋不知道怜香惜玉呢？”
杨凌听了还没回答呢，佟湘玉就走过去拧了一下白展堂的耳朵。“就你会怜香惜玉！干活去！”
杨凌看了一眼捂着耳朵的哎呦哎呦叫唤的白展堂耸了耸肩，拉着郭芙蓉去后院了，正好看看卤味好了没有。
杨凌和郭芙蓉到后院的时候，李大嘴，吕秀才和莫小贝都吃上了。莫小贝还是在睡觉的时候闻到香味过来的呢。
李大嘴看杨凌他们过来了忙招呼他们过来吃。“小凌，快，快尝尝！”
杨凌先拿了个碗夹了一点肉递给郭芙蓉“蓉儿，你先吃！”看郭芙蓉吃了一口就问“好吃吗？”
郭芙蓉口齿不清的说“好吃，比上回的还好吃。”
杨凌看大家吃的那么香忍不住就这郭芙蓉的筷子吃了一口。是比上回做的好吃，吃着筋道还有味。由于杨凌不喜欢吃猪肉，只吃了两口就停下了筷子。
杨凌看着吃的正香的李大嘴提醒道“这火不能灭。这天有点热，如果灭了的话估计很快就坏了。这个卤味的汤底用的时间长的话估计更好一点。”
李大嘴忙不迭的点头“知道，知道！”说完又低下头去啃猪蹄子。
下午，果然有被卤味吸引过来的客人。店里一瞬间又回到了怡红楼没有开张之前，甚至比那时候更好。居然都是来吃卤味的。
佟湘玉笑的都合不拢嘴，看着对面忍不住出来瞅瞅的赛貂蝉得意的挑眉。赛貂蝉气的瞪了她一眼。
不过佟湘玉也没得意多长时间。隔了几天，对面怡红楼试营业结束正式开业又开始送这送那的了。
客人一瞬间又跑到对面去了，毕竟对面那些都不要钱，而客栈的卤味再好吃，它也是花钱的呀。只有几个客人来店里外带了几份卤味。
这下杨凌也没辙了，毕竟他之前也不是专业做厨师的。
佟湘玉气的逼着杨凌和白展堂出去拉客去。
杨凌和白展堂一出门就不住的找人，谁知一个人也没有，估计全都上对面怡红楼领东西去了。
正找着人呢，就碰到邢捕头了。邢捕头还给出了一个主意，让杨凌他们去把官道堵了，这样人家走不了官道，就得从客栈这边走了，到时候人不就多了嘛。
他们两人一想，只有这个办法了。不然再这么不死不活耗下去，非得关门不可。
回到客栈白展堂就和佟湘玉说了这件事。佟湘玉也没有办法了，只好答应白展堂。于是白展堂拿了银子去租了一辆牛车，打算用牛车把官道堵上。
杨凌则留在了客栈，怕对面赛貂蝉再来找事儿。
白展堂走了没多久，佟湘玉就让吕秀才写了一个招牌放在门口，打算等一会儿来客人的时候跟对面一样招呼客人。
杨凌也没什么事儿，就坐在大堂那边坐着，看着郭芙蓉她们和对面店里的人叫板。叫到最后对面居然又是送银子又是送丫鬟的。
佟湘玉气的要把自己都送出去，谁知道一个人都没有过来的。气得她不住的哭，嘴里还念叨“我一个掌柜的丫鬟都不如。”
郭芙蓉安慰道“不是人家送俩呢，数量占优。”
杨凌听他们两个对话忍不住笑出声。
郭芙蓉一看气的瞪了杨凌一眼，心想我这正哄着呢，你在那里笑什么呀？
杨凌连忙解释说“湘玉姐，你别哭了，她们笑不了多久了。”
“什么意思嘛？”佟湘玉用手帕擦擦眼泪。
郭芙蓉也用大眼睛盯着杨凌。
“对面又是送银子又是送丫鬟的，一个人就得送出三十多两银子，你想想我们这儿有多少人？而且还是不限量供应。估计用不了多久她们就得关门了！”
佟湘玉听了这话破涕为笑。“是哈，我咋早没有想到呢？去，去把你白大哥喊回来，不用拉人了。”说完笑呵呵的往楼上走。
郭芙蓉一脸懵圈，这就完事了？
杨凌看郭芙蓉一脸懵的样子，忍不住手欠揉了一下。郭芙蓉反应过来就要打，杨凌连忙缩回手朝她笑笑“蓉儿，你去和小贝玩吧，我去找白大哥。”
郭芙蓉也无聊着呢，听了这话就去找莫小贝了。
杨凌则扭头去了怡红楼，一进去杨凌就吓了一跳。里面乌泱泱的全是人，有的还老老实实排队等着发银子呢，看到别的人都上手抢了，就全都上手抢东西，没有一个人是老老实实的站着的。
杨凌左右瞅了一下，看见柜台那里漏出来一片衣角。衣服就跟赛貂蝉的衣服一样，杨凌连忙挤到柜台那边。只见赛貂蝉和小翠抱在一起躲在柜台下面瑟瑟发抖。
她们俩在柜台里看到有人过来，还以为是来抢东西呢，更害怕了。杨凌看着在屋里抢东西的众人忍不住大喝一声。“住手！”
店里抢东西的人停顿了一下，居然又开始抢起来。杨凌没有办法，只能堵着柜台，不让别人过来。幸好杨玲站在柜台这边，要不是杨林的话，估计赛貂蝉和小翠就被人抓走了。店里面的丫鬟什么的已经全部被人抓走了，一个不剩。店里干净的就差窗户没被扒走了。
等了一会儿大部分的人都拿着东西离开了，还有一小撮人没抢到东西等在店里，居然还理直气壮不依不饶的，说什么是怡红楼放出话了要送银子和丫鬟什么的，现在他们什么都没有，必须要给他们个说法。
赛貂蝉和小翠无奈地钻出柜台，想要说些什么。谁知刚站出来，居然就有人上前想要抢她们两个人。
杨凌见了一脚把他踢翻在地，这下店里的人都不敢轻举妄动了。
赛貂蝉先是整理了一下衣服，对杨凌福了一下。“多谢杨公子。”说完转头看向店里的一群强盗。虽然在貂蝉并不想兑现之前的承诺，但是她不得不兑现，因为她是一个生意人，信用还是要讲的。“我赛貂蝉说出的话没有不兑现的，你们一个个排好队？没有丫鬟我就直接折现给你。”
刚刚被杨凌踢翻在地的那个男子站起身来调笑道“你这店里现在还有什么呀？怎么折现给我？我看你还是把你自己给我吧。哈哈！”
赛貂蝉没有理他。只是转头看向杨凌“是我有眼不识金镶玉。还请你帮我这次！”
