韩义带着胡念祖刘志，返回洪山堡之前，再城关内采购其他的军需用品，兵马未动粮草先行，这都是首要的根本！
他为了给士兵们加餐，特地拿出了几十两银子，从城关内的肉铺里，大批量采购猪肉、牛肉，以及牛大骨等等！这些食品可都是对身体大有好处的，牛肉与牛大骨能够增加骨骼与肌肉的密度，牛大骨汤，更能够增加钙质的吸收！
本朝男子的身高普遍在一米六左右，一米七以上的属于高等身材，身材魁梧这皆在一米八以上，也就是身长八尺！
倭寇之所以被称之为倭人，就是因为他们的身高在一米六一下！一米六的称为高大威猛！双腿短小，带着罗圈，平均身高在一米五，称之为短腿猴子！倭寇猴子之所以短腿，就是因为营养不了，天天吃生海鲜导致的！呵呵！
韩义之所以要，提高他们的营养状况，目的就是让他们的体魄更加强健，这样才能够有力气去杀敌，有能力戍边抗敌！
本朝的市价，再天启年间还不算糜烂，通货还没有膨胀到，一发不可收拾的地步！
猪肉的价格，按照《中国货币史》记载，是一钱五分，牛肉的价格要贵很多，平均值在每斤五钱六分多一点。
但是这样的价格，平时寻常人家是吃不起牛肉的，本朝禁止宰杀耕牛，食用牛肉需求量又大，有时通过互市贸易，从鞑靼人手里购进！
饲养的食用牛，因无法供应庞大的市场需求，以至于供不应求。因此，牛肉的价格，要比猪肉贵上很多！
肉铺的老板见韩义身着官府，却一手提着牛肉，一手提着牛大骨，往车上的箱子装！
他急忙上前说道：“大人啊！您实在是折煞俺小老儿了，此等小事，还是由草民和您的属下来做！”
“老人家，无法，您卖您的肉，我买我的肉！再者，我这个九品官，不过就是个芝麻绿豆，无足轻重，都是老百姓，讲究这么多作甚！念祖、刘志，将这批牛肉装上车·····”
待众人将所有肉类装好，韩义从钱袋内取出银两，说道：“老板，多少银两？”
“大人这······”老板面有难色，这银两是收，还是不收？
韩义从他的眸子之中看出，无论是小商小贩，还是农民，都被官服欺压怕了，没从他们手里面巧取豪夺，已经是万幸，哪里还敢向当官的要钱！
在天高皇帝远的地方辖区，尤其是那些小官小吏，假借官府名义，随便剥夺百姓财务者，数不胜数！
老板见韩义掏钱，急忙上前说道：“大人啊！这些肉算是小老儿送给您的，不收钱了，不收钱了·····”
韩义一听，心下叹息一声，老百姓怕官府，官府却不能够真正的体恤民情，一句闯贼来时不纳粮的空话，就使百姓揭竿而起，闯贼便裹挟百姓作乱，大明焉能不发生内乱！
“老人家，公平买卖，货真价实，我韩义并非是强取豪夺的官霸，更不是以权势压人的官吏！本官的品级虽小，却并非是欺压百姓之人，按照本朝牛肉的价格，每斤五钱六分，这是三百五十斤牛肉，共计银两二十一两六钱。
牛大骨每斤是三钱四分，五百斤，共计银两十七两，猪肉六百斤，每斤是一钱五分，共计银两九两，三者加在一起，共计三十七两六钱，这里是四十两银子，您老收好···”
“大人还是不用了，不用了····”老板惶恐道！
“拿着，本官不是贪官污吏，但希望您公平买卖货真价实，童叟无欺！”
二人推辞之间，周围买卖的百姓越聚越多，但见韩义毫无官架子，待人诚恳，百姓纷纷赞扬。
“您瞧，这就是那位洪山堡的总旗官，听说是王将军提拔的，果然不同凡响，一点没有官架子！”
“那可不咋的，九品官也是官啊！您瞧瞧人家这气度，能跟咱平头老百姓一样，公平买卖，不用权利压人，在咱大明朝还是头一号！”
韩义一把将银两塞到肉铺老板手里，说道：“老人家，本官命令你拿着，这是您应得的，等下次您多备些牛肉之类的，本官还要来此采购，您要给本官便宜点呵呵！”
老板被韩义感动的热泪盈眶，连忙答应道：“只要大人来小老二这采购牛肉，小老儿定会给大人最新鲜，足两足称的牛肉！”
“嗯！好，那我们告辞了····”
采购完牛肉，韩义等人又再一些蔬菜的摊位上，购买了一大批的青菜，就是让士兵们荤素皆有，营养合理搭配！这是韩义最大限度给士兵们最好的，在这个时代，能吃上一顿饱饭，吃上一顿好饭，已经是难能可贵！
韩义带着胡念祖、刘志，以及一部分辎重兵，押运着辎重粮草，返回洪山堡！
洪山堡，韩义等人押运物资已经返回，将粮草、蔬菜、肉食，都交给火头军乔大梁负责。
韩义告诉齐大梁：“老乔，你让火头军，在军营辕门外支多上几口大锅，炖上一些牛大骨，多捞些炊饼，大骨汤里多放些辣子、胡椒，本官带回来的青菜，也炖上！”
“回禀大人，要是这么个吃法，咱洪山堡是撑不过这个冬天啊！”乔大梁忧虑道！
“老齐，无妨，你尽管去做准备，只要剿匪成功，我们洪山堡还会发一笔小财，到时你这个火头军，至少是洪山口关最富裕的火头军！”
“大人，此话当真？”
“呵呵！当然，现在的这些粮草，够我军支撑一阵的，尽管放开手脚干，你干活我放心！”
“只要大人信得过俺，俺就是累趴下，也要将兄弟们的饭菜做好！”
“去吧，让这帮小子们都尝尝你乔大厨做的饭菜！”
“遵命大人·····”乔大梁施礼躬身而退，转身回去准备支锅造饭！
不多时，动作麻利的火头军已经在辕门外，埋锅造饭。片刻后，香喷喷的牛大骨汤，已经飘香四溢！
二十里的武装越野已经接近尾声，所有人已经返回洪山堡军营前，当他们看见香喷喷的牛大骨汤，早就馋的走不动道了，有些人甚至哈喇子都快流出来了！
