黄梅天快要来了爆米花这种东西受潮就不好吃了，还好云蕾有先见之明早就开始腌制果脯蜜饯。这里人吃水果的很少也没有人种，都是一些人上山顺便采回来的野果卖的也便宜。云蕾看春天来了就买了一些，现在时间差不多可以拿出来吃了。云蕾就带着两筐爆米花和爆青豆还有一些蜜饯去县城，打算给小莲还有机器猫尝尝。小莲是女孩子对零嘴有天生分辨力，机器猫嘛一看就是吃货。
“嗯，云蕾，这个好吃，比爆米花好吃。”小莲一拿起蜜饯就停不下来了。
“小莲姐，这个可是重糖重盐的，你可少吃点。”前世云蕾可是不吃蜜饯的，这个被她归为垃圾食品。不过这世实在没东西吃解解馋也好，关键是靠这个赚钱。
“你不会是舍不得吧？”小莲边吃便哈哈笑着说道“云蕾，我觉得你这个肯定好卖。”
“什么东西这么好吃啊？”经常来买爆米花给孙子的王大娘路过，正好看到小莲嘴鼓鼓的在说好吃。
“大娘，你也尝一个，这可是我家云蕾妹子新发明的蜜饯。”小莲倒是一个营销人才。
王大娘尝过后也说好吃，这下周围的人都围上来要买了。云蕾只带2斤的样子，还要留一些给小莲和机器猫，最后只包了10几包一抢而空。其中居然还有一个男人也买了一包蜜饯。
“哥，你尝尝这个，酸酸甜甜的好有家乡的味道。”那个20多岁的男人买了蜜饯居然拿回客栈找另一个男人分享。两个大男人坐在那里吃蜜饯的画面也真是醉了。
“这里的菜真是难吃，既不下酒也不下饭，我们很快就要出关做生意到时候天天干粮，想吃顿像样的饭就这么难。”年长的看着30来岁对着满桌的菜也是一肚子不满。
云蕾瞟了眼他们桌上的菜，都是什么猪肉炖粉条，猪肉炖土豆，炖白菜，唯一不是白色的就是红烧肉。炒菜在这里还没怎么流行，做菜就是放盐，其他调料很少用到。这些菜都是白乎乎的看着就没有胃口，事实上这些菜一般人家还吃不上呢，而红烧肉也就是炖肉最后浇上酱油一点不入味。兄弟俩听口音就像南方来的商人，也勾起了云蕾肚子里对家乡菜的馋虫，云蕾穿来之后还没好好吃过一顿像样的饭呢。
“两位大哥是南方人吧，不知道这桌菜多少钱？”两个人见一个小女孩来搭讪很惊奇的看着她，云蕾不畏惧的继续上前，反正这里也算自己半个地盘怕什么“如果你们给我同样价钱，我能烧一桌南方菜给你们。”
“真的吗？这桌菜应该至少需要500文吧。如果你做不出呢？”年轻的那个男子饶有趣味的看着她。
“如果做不出，那买菜的钱我自己承担，如果做出了，给我500文。”别的不敢说，江浙一带的菜云蕾还是有自信的，当初就是靠糖醋排骨收服了迈克。看兄弟俩不畏目光也要吃酸甜的蜜饯就知道自己这500文赢定了。
“好，有胆子，就这么定了。老板，把我们桌上这些菜撤了改一壶茶，我要等这位小姑娘的菜。”
看到一个小姑娘和两个大男人打赌，本来吃饭的人早就好奇的围上来了，这些人都是路过这里的商人来自各个地方。张掌柜也早就听到响声出来了，只不过来不及阻止云蕾了。
“妹妹，你什么时候会做南方菜了？”不仅张掌柜，大哥云福也忍不住跑过来。
“大哥，你陪我去买菜吧，具体的我路上和你说。”云蕾又转身和张掌柜说道“张大叔，我待会借用一下你的厨房可以吗？”
“可以，反正现在也都过了饭点了厨房空着，你随便用。”张掌柜的笑眯眯的说道“而且我也想尝尝南方菜。”
在去买菜的路上，云蕾终于又编了一个故事。云蕾心里默默祈祷，老天请原谅我说谎吧。无非就是某天碰到一个快饿死的老太太，送人家吃了一点爆米花。老太太是南方过来找亲戚的，为了报答云蕾教了了几个菜。
云蕾和云福很快在菜场买到了想要的原料，肥瘦相间的五花肉用来做红烧肉，小排做糖醋排骨，鲈鱼用来做西湖醋鱼，还有一些咸肉和春笋做腌笃鲜，云蕾想想口水都要出来了，可惜市场上没有牛肉，要是让云蕾煎两块牛排那就美翻了。
云蕾原料买了很多才花了不到200文，如果有钱的话其实古代的日子还是很好过的。回店后云蕾就一个人关在厨房里忙活，除了一个小伙计帮忙烧火其他人都在大堂探头探脑等着。两个锅同时开烧红烧肉要慢慢炖烂的，但是糖醋排骨的香味很快就飘了出来。小莲首先忍不住冲了进来，排骨还没完全收汁呢就被她夹了一块吃起来。
“嘘，轻点，我买了很多原料待会留一份在厨房，别让外面那两个客人听到你偷吃。”云蕾一把拍掉她还想伸进锅的筷子，真是拿吃货没办法。“这个排骨已经好了你帮我端出去吧，我再把鱼烧了。”
云蕾又做了一份蛋饺，这样四菜一汤就全齐活了。等云蕾把最后一个汤端上去时，桌上其他的菜基本上已经被扫荡一空了。那两兄弟心满意足的喝着小酒，就差唱着歌了。看到汤时眼前一亮，年长的先喝了一口直说鲜，两兄弟就抢着把汤都喝掉了。看得周围围观的人口水都要流到地上了，只能闻味道却吃不到。
“这是你应得的，就是红烧肉再入味点更好，我们出关2个月后回来，到时候再烧给我们吃如何？”兄弟俩拍出一两银子给云蕾，心满意足的走了。
云蕾这个时候肠子都悔青了，自己怎么就没去新东方学厨师呢？这里南来北往都是来自各地的人，要是自己会各种菜系那不是发大财了。现在就会一个江浙地方的菜，少赚多少钱啊。
