天气是越来越热，云蕾她们也适当多做了一些酸味重的蜜饯来开胃。越热云蕾越是怀念现代的冰淇淋和刨冰，在这样的夏天来上一碗刨冰该是多么美好的事。
云蕾想起在美国的时候和男友还有一帮朋友出去野外求生的经历，那时候他们也是没有任何现代化的电器。但是他们自己点火烧烤，因为是夏天还有一个美国朋友用硝石做了冰块。
云蕾所在青山县地处北方，周围群山环绕矿藏丰富。虽然现在没有发明火药，硝石也是不值钱的东西，但是私人开发矿藏也是需要官府批准的。不知道为什么云蕾想起了吃货朋友机器猫，小胖子夏天很怕热，都快把来福客栈的酸梅汤包圆了。
“赵公子，想不想在夏天的时候吃冰啊？”这天中午在机器猫喝完酸梅汤时开始**他。
“当然想了，但是现在冰可贵了，我家存的那点冰都要先给老祖宗，然后是爷爷奶奶，然后是……分到我这里还没拳头大。”机器猫在那里数着手指，看来还是一个很大的家族啊。其实云蕾从来都没认真的去打听过机器猫的家庭，反正就是一个好吃懒惰的富二代或富三代呗。
“那如果我可以让你每天吃上美味的刨冰，你愿不愿意帮我一个忙？”云蕾觉得富人好啊，应该能跟官府搭上线。
“我能帮你什么忙，你就直说吧，每次都吊我胃口。”机器猫擦了擦脸上的汗，一脸嫌弃的看着云蕾。
“我就是想让你帮忙问下你家里人，哪里可以买硝石？或者可以搞到开发硝石矿的许可？”云蕾真怕机器猫不懂什么是硝石，还特地把硝石的特征详细描绘给他听。
“你怎么也在找这个？没事我帮你去搞一些过来，记得给我吃冰哦。”机器猫很欢快的又回去上课了，留下云蕾懵了，什么叫也在找？
第二天云蕾和梅子再来到来福客栈时，小莲已经守在门口了。“云蕾，你看这是那个小胖子早上叫人送来的，他说中午过来吃冰。”
云蕾打开麻袋一看果真是硝石，机器猫的效率也太快了，难道他们家本来就是开矿的？
云蕾很快找了大小两个脸盆各装满水，把小脸盆放在大脸盘中间，在大脸盆里放上硝石开始等。很快硝石就起作用了开始吸收热量，小脸盆里的水也开始结薄冰。张掌柜，小莲，云福，梅子都在旁边像看魔术一样张大了嘴。
云蕾把这一脸盆的冰敲碎了放了糖和各种鲜果颗粒，还放了一些自家产的蜜饯，在这个盛夏光看着就已经让人浑身舒坦了。刚把刨冰盛起来还没开始吃呢，机器猫就进来了，还真是会选时候。
“啊，居然真的做成冰了，你们不等我想偷吃。”机器猫一把抢过云蕾手上的那一碗不客气的吃了起来“真好吃。”
云蕾也不和他计较，谁叫硝石是人家提供的呢，而且这么多量够大家吃一个月的刨冰了。云蕾和众人也拿起刨冰吃了起来，各个都觉得这是夏天的绝顶享受。
冰在夏天是很珍贵的，这个年代又没有冰箱，有钱人都是专门建了冰窖从冬天开始存冰，那到了夏天能用来吃的冰也是有限的。连张掌柜这样的中产阶级都舍不得专门建一个冰窖，想吃了就花钱去买一点，相当于后世的燕窝鲍鱼一样珍贵。一般的客栈饭馆也不提供冰品，价格太贵客人承受不起，只有高级饭店才有。大家在那里吃的心满意足的时候，店里已经有客人忍不住了，大家都热的嗓子冒烟，看别人吃冰哪里受得了。
“掌柜的，你们这冰卖不卖？我出……200文买一碗。”这个客人一看就是有钱的，200文可以买十几斤猪肉了。
“这个……”张掌柜回头看了云蕾一眼，看云蕾点头才回应道“卖是卖，但是300文每天限量卖完为止。”张掌柜就是老狐狸还知道限量卖高价。
“我要两碗。”客人一下子拍出了600文，一些有钱的客人也跟上，没钱的只能叫碗酸梅汤解渴。
云蕾和张掌柜心照不宣反正还是按照老规矩签订了合同，云蕾就是想出了这个点子，原料由张掌柜想办法。
“赵公子，你这些硝石哪里来的？”云蕾还是对机器猫轻易拿到这些硝石很好奇。
“不告诉你，你以后多做点好吃的我就告诉你。”臭机器猫还卖关子。
“赵公子，告诉我吧。”云蕾拉着机器猫的胳膊撒娇，自己的汗毛都要竖起来了。
“哎呀，其实这个东西又不值钱，我家矿上到处都是。”机器猫被云蕾磨得没有办法，原来他家真的是开矿的。
“那你上次说也在找这个？还有谁也在找硝石？”云蕾对另一个找硝石的人很好奇，难道是另一个穿越者？
“这个我不能说，说了要被我大哥打死的。”机器猫见自己说漏了嘴，赶忙闭口不肯再多说。
云蕾觉得机器猫家肯定有很多秘密，尤其是他这个大哥大大地有问题，说不定是另一个穿越者，不然找硝石干嘛。见套不出更多的话，云蕾只好放机器猫走，其实再撒娇下去云蕾自己要吐了。
云蕾回家时还拿了一些硝石回去，当然不能忘记小宝这个合伙人啊。傍晚云蕾和云禄便拿着自制的水果刨冰去拜访了村长家，村长家虽然也有钱但是没建冰窖。小宝吃的呼啦呼啦的，村长妇人这两天这号天气热胃口不好，吃上这个酸甜清凉的刨冰也是很开心。
“李家大妞就是有孝心啊，之前送了很多酸梅过来，现在又送冰过来。”村长夫人摸着云蕾的头说道。
“赵奶奶，听说你胃口不好我可着急了，只要你喜欢就好。”云蕾现在的马屁神功练得炉火纯青。
“上次工厂的事我也听说了，孩子你又受委屈了摊上这样的奶奶，以后你有什么委屈尽管来我家找奶奶啊。”
云蕾点头靠在村长妇人身边，可能一开始是刻意接近溜须拍马，但是现在看见这么和蔼的老人云蕾也升起了真感情。
这次的刨冰生意比之前卖菜好多了，那些做生意赚钱了的商人不吝啬这点钱路过都要享受一下。一个夏天云蕾多入账了300两，但是这个是季节性的生意，等到入秋后就结束了。
