把辑安的干部押到车上后，莫二娃告诉龚家湾那三个村的渔民：这帮昏官一手拿着每月五十块钱的大饼，一手拿着找事儿没收渔船的大棒，他们跟你们说热爱家乡荣誉，你们不敢不听，所以俺也不怪你们帮着他们编造出了这水怪谣言。现在，你们龚家湾的鱼已经被鳇鱼吃光了，你们以后的日子肯定不好过，俺既然遇到这事儿就一定要管到底，俺这趟回去，马上就会调俺的大学生团队来你们这进行调研，用科学和知识给你们和你们的子孙后代指出一条致富之路，你们不用为以后的日子担心。
听到这个说法，龚家湾的渔民全都跪在地上感谢“菩萨开恩”，贺一用镜头记录下这个场面，说是要给莫二娃拍一部惩恶扬善的纪录片，好好歌颂一下他的菩萨精神。
鱼头被浑江口的快艇运走后，岳永兴和他的徒弟们在江边支起大锅，为众人做了一桌由四道凉菜和六道热菜组成的鳇鱼宴。但是，当这些精美菜品端上桌后，被刚才那残忍捕鱼过程吓破胆的人却都把脑袋扭到了一边，谁都不愿意动筷子。
见大伙都不吃，岳永兴亲自端着最后一道菜走到主桌上来，道：“刘省长啊，您不是说最爱吃我做的菜么？怎么今天这么不给我面子呀？”
刘老爷子皱皱眉头，道：“我不是不给你面子，我是看到鳇鱼就想起刚才他们怎么抓鱼的……岳大厨，你刚才也看到他们抓鱼的过程了，你怎么不怕呀？”
岳永兴一笑，道：“我们当厨子的天天杀生，上等的生鱼片都是活鱼直接切的，我们早都习惯了！刘省长啊！您是今天的主角，您要是不动筷子，大伙都不能动筷子，这可遇不可求的‘淡水鱼之王’岂不是要白白糟蹋了？”
“这……好吧！我试试能不能吃下去吧！这道菜看着不是那么恶心，就吃它吧！”
“哎哟！刘省长就是会吃！这道红烧鳇鱼心是……”
“等等！你说什么？这是什么？”
“鳇鱼心啊！”
“鳇鱼心……韩组长，您是北京来的，我觉得您才是主角，还是您先动筷子吧！”
韩组长一看那鳇鱼心，马上就想到刚才这帮野人把还在跳动的鱼心生拽出来的画面，差点没吐出来。他眼珠子一转，看看莫二娃，道：“莫老大，辽东地区的老百姓都喊你菩萨，我觉得你才是这里的主角，你应该先动筷子呀！”
莫二娃道：“俺不是不敢吃，俺是真不爱吃这带着土腥味的淡水鱼，俺都不理解过去那清朝皇帝咋就那么二逼，海里那么多好吃的鱼，他咋就选这淡水鱼当贡品了呢？”
岳永兴道：“莫老大，他们都不给我面子，你也不给我面子……我以国家特级厨师的名义向你保证，鳇鱼和一般的淡水鱼绝对不一样，如果您吃出来土腥味，您马上把我开除！”
“你可拉倒吧！你是远航集团的核心骨干，俺要是为了一道菜把你开除了，那俺不就跟清朝皇帝一样二逼了么？得了！你都这么说了，俺为了给岳大厨个面子，俺就忍着土腥味吃第一口了！岳大厨，哪道菜土腥味最小呀？”
“真没有土腥味儿！”
“好好好！俺信了！那你给俺推荐一道最好吃的行不？”
“从食材的角度的看，鳇鱼籽排第一，鳇鱼鼻排第二，鳇鱼心排第三，可是鳇鱼要十六年才能挂籽，鱼鼻子连带着鱼头已经运走了……还是鱼心最好！”
莫二娃拿起筷子夹一块鱼心吃下，嚼了好半天，紧缩的眉头也渐渐舒展开，不管岛的老把头看看莫二娃，问：“莫老大，是不是土腥味特大呀？要不来口酒漱漱？”
莫二娃将那鱼心咽下，转脸看看老把头，道：“老把头，你知道这鱼啥味么？”
“啥味呀？”
“既有艇鲅种的鲜，又有马哈鱼的香，还有红加吉的嫩，俺他妈从小吃鱼长大，俺就没吃过这么好吃的东西，那清朝皇帝不是二逼，他们真是太会吃了！弟兄们！吃！”
好几天没正经吃鱼的莫二娃一见这极品美味，立刻忘了礼节，直接端起盘子大口吃了起来，莫家船队和不管岛的渔民一听他这么说，也都在尝过后狼吞虎咽，其他人见他们这副吃相是真想跟着来两口，但每当要动筷子的时候，他们就又会想起刚才那凶残的画面。
陈晓辉壮着胆子吃了一口，点点头，问：“岳大厨，这鱼的相貌这么怪，可它为什么会这么好吃呢？”
岳永兴看着大家的吃相，很是高兴，道：“这我就不知道了，我先前只是在厨师学校的教材里看过这东西的菜谱，今天还是我第一次见实物、第一次做实物呢！”
贺一没好气地把刚拿起来的筷子放下，瞅了对面那大开饕餮的莫二娃和老把头一眼，没好气地接话道：“这是史前物种，可不是好吃么……依我看，他们刚才绝对是为了不让咱们吃才故意那么捕鱼的！真坏！吃吧！你俩使劲吃吧！今晚这八条鳇鱼的冤魂就去找你们！”
莫二娃不屑一笑，又把那盘“凉拌鳇鱼筋”端到面前，道：“来吧！最好多来几条！来多少俺就在梦里吃多少，俺还想尝尝岳大厨说的鱼籽和鱼鼻子是啥味呢！”
陈晓辉看看贺一，问：“贺先生，您知道这种鱼？”
“略知一二，我也只是在书上看到过，今天也是头次见到实物！书上说，这鳇鱼起源于白垩纪，是水中的活化石，无论是生活习性还是身体结构都跟现在的鱼类相差很多，口感自然也有差距。”
“哦！贺先生果然是上知天文下知地理的大才，在下佩服！”
“陈县长，您太客气了！这话的正确说法应该是，上知天文下知地理中晓人和，您少了一条！”
“你……行！那我重说一遍！您是上知天文下知地理中晓人和的大才！贺先生，您还知道其他关于这鳇鱼的事情么？能说给我们听听么？”
贺一想了想，道：“鳇鱼只在黑龙江中游、乌苏里江下游和松花江下游有分布，其他地方都没有。康熙年间，赫哲族偶然捕获一条，于是就按照当时的规矩，把它作为贡品送到了北京城，满朝文武都被这从没见过的怪物吓了一跳。康熙帝在尝过这怪物的美味后，赐名为鳇鱼，并将其列入贡品名录，每天吃饭也都要吃点鳇鱼。乾隆帝凡事都效法康熙，登基即位后吃鳇鱼吃得更多，由于当时交通不便，清政府为了保证乾隆的鳇鱼供应，于是就在现在的舒兰县设置了‘打牲乌拉衙门’，开挖一个名为‘鳇鱼圈’的人工湖，渔民捕到的鳇鱼都要送到鳇鱼圈暂养，等到冬天的时候再进行长途运输。可以说，鳇鱼在中国的养殖历史已经超过了三百年，我是真不明白，为什么代表腐朽落后的清政府都能养殖成功的东西，咱这代表了先进生产力的人民政府搞搞养殖居然还失败了呢！你说这新中国比起大清朝，到底是进步了还是退步了？”
莫二娃一听贺一的嘴又控制不住了，赶紧夹了块鱼心塞他嘴里，贺一嚼第一口的时候还觉得这味道太美了，但嚼第二口的时候，他仿佛就看到鱼心在渔民手里跳动的画面，一个没忍住，直接吐在了地上。
老支书看看贺一，忍不住笑道：“该！让你当着这么多领导的面瞎说大实话！”
贺一瞅他一眼，问：“老支书，你知道自个儿为啥找不到老伴儿么？”
“你……你他娘的今天才见到俺，你咋也学会这话了？哪个小王八蛋教你的？”
“您都扬名海外、走出国门了，我还用人教么？”
陈晓辉笑了起来，道：“贺先生，老支书可得过脑溢血，你可别把他气犯病了！说正经的！二娃，辑安养殖鳇鱼是胡干乱干，你说咱们要是在洼子店水库用科学技术养殖它，咱能不能搞成呀？养殖的鳇鱼都这么好吃，咱们要是用足以以假乱真的水库野养技术搞，搞出来的鳇鱼经济价值可不是一般淡水鱼能比得了的！”
莫二娃想了想，道：“那就得看你的农科所有没有这个本事了，俺这个文盲只能给你那帮大秀才提供资金去搞这个实验，俺觉得可以一试！”
孙树德摆摆手，插话道：“莫菩萨，不用试了，肯定搞不成，别花这冤枉钱了！”
“哦？孙大叔，你为啥这么说呀？俺们这陈县长可不是辑安的干部，他老厉害了！”
“厉害也不好使，他再厉害能斗得过老天爷么？黑龙江中游、乌苏里江下游和松花江下游都是咱东北出了名的深水江段，水深都在几十米开外，最浅的地方也得十五六米，而且水下还有暗流，东北范围内除了这三个地方，只有水丰水库、云峰水库和松花湖极少江段水深能达到这个程度。如果贺先生说的三个原产地没错，那就证明这水怪是典型的深水江鱼，你们辽南内河少，水库都是小水库，水深根本达不到要求。”
浑江口的村长跟话，道：“不但是水深不够，水底地形也不一样。我四闺女嫁在黑龙江抚远县，四姑爷也是个渔民，他告诉我，黑龙江中游是砂石底，这样的江底有过滤作用，水比一般的地方干净得多。松花湖是日本人淹没大森林形成的人工水库，水底不是这个样，所以松花湖可以排除，东北只有云峰水库和水丰水库的极少一部分江段跟它差不多。”
莫二娃听完一笑，看看陈晓辉，道：“听到了吧？不是俺不给你们县出钱打开这条致富路，而是老天爷不想把这东西赐给咱们辽南人！人不能和天斗，咱命里没有这笔钱，那咱就干脆别贪这笔钱了！来来来！大家都赶紧吃，别总看俺们吃啊！这有啥可怕的？你们最爱吃的鲨鱼就是这么捕来的，切鱼翅的时候鲨鱼还反抗咬人，急眼了还能哭出眼泪来，那场面比这可惨多了！你们就这么想，水怪害了那么多条辑安渔民的性命，咱吃它是替天行道！”
