见孙超同意，莫二娃笑了起来，给吴关长点上一支烟，道：“吴关长，俺其实也想遵纪守法地做生意，但咱中国的关税制度订得也太他妈黑了，外国的东西过海关之后价格要翻接近一倍，俺们俱乐部的生意人赚点钱也不容易，你说这……”
“莫老大，咱这么铁的关系，你用得着跟我说这些废话么？既然万岁爷身边的人已经给你开条子了，那我们辽南海关只管执行就是，绝不会扯淡去提醒他们‘东京丸号’到底有多大，你就尽管放心吧！”
“敞亮！既然吴大哥这么痛快，那俺也不跟你绕圈子了，东西拉来之后，俺给你们一百万现金，吴大哥怎么给下面经手的兄弟们分，那就不管俺的事儿了！”
“行！但是……呵呵，莫老大，要是有人问你给了我多钱，你就说给了三十万，余下的事情都由我来安排！”
操！论赚钱儿还是你们在行！这瞬间消失的七十万死得比你爹都惨啊！
正经事儿谈妥，莫二娃准备招呼服务员把凉菜撤了换正菜，他刚一起身，孙超便阴阳怪气地道：“俺这么高档的饭店，叫服务员用得着客人扯着嗓子喊么？”
“不喊服务员咋来啊？”
“真没见识！一看你就是小饭馆吃多了！”
说着，孙超很是夸张地动作按了下桌子上新装的按钮，没一会儿的功夫，换上时髦工装的时雨茹便敲门走了进来。
八十年代的中国饭店不论档次高低，叫服务员都得靠嘴喊，所以莫二娃也觉得这东西很稀奇，问：“时经理，你咋知道俺要叫服务员的？”
“因为你们这屋按叫人按钮了！”
“叫人按钮？就是这玩意啊？”
“对呀！超哥采纳了我的意见，给超然酒店、顺发酒店都安装了这个叫人按钮，以后客人们不管是在包间、客房还是在大厅，叫服务员都不用扯嗓子喊了，这样能有效减少噪音对其他客人就餐环境造成的影响。”
“嘿！这法子好啊！时经理，每一张桌子都有这个按钮，你们咋能分清楚是哪一张桌子叫的人呢？”
“这……莫老大，这具体原理就是我们的商业机密了，我不能告诉您！”
孙超得意洋洋地点上根烟，身子往后一靠，道：“没事儿！咱们跟远航酒店虽然是同行但却没有竞争关系，告诉他咋弄得也无妨，全当是给这没见过世面的年轻人长长见识，省得他总觉得自己那简易房拼起来的破酒店天下第一！”
时雨茹笑了笑，道：“既然超哥允许了，那我可就说了！莫老大，我们在酒店里设置了一个服务台，服务台上有一台专用的机器和一个值班员，机器上面有很多小灯，每个小灯都对应一张餐桌的叫人按钮，值班员在看到灯亮后会用对讲机喊出对应的序号，正在附近服务员听到序号后就会过来为客人们服务了。”
莫二娃想了想，给时雨茹竖起大拇指，道：“高招！早知道你这么能干，俺在省会的时候就不该把你让给超哥啊！”
“您可拉倒吧！您手下都有海云了，根本就没我的位置！”
“你咋还真被超哥给挑唆了呢？俺手下有海云姐，咋就不能再有个你啊？”
“这还真不能！海云念书的时候就小心眼，什么事儿都争强好胜，尤其看不得别人比自己强，我要是去您那的话，我得被她排挤死！”
好像陈海云也是这么跟俺形容你的，你俩……真不愧是同桌啊！
莫二娃忍不住笑了起来，又看看那电钮，问：“时经理，俺觉得你们这个创意非常好，俺也想让远航酒店上一下这个机器，你能告诉俺这机器是在哪买的么？俺也按照远航公司提意见的规矩给你发奖金！”
时雨茹摇了摇头，道：“这是我们这自己开发的机器，您去哪也买不到！”
孙超的表情变得更牛逼了，道：“知道为啥俺当年可以把电子厂给你，但厂里的技术骨干俺却一定要带走么？就因为这些人都是宝贝，给你这没见识的老板用，那就太可惜了！告诉你，俺这套机器就是他们根据时经理的主意自己造出来的，前前后后总共才用了三天，这就叫效率！”
“超哥，你知道自己装逼的时候比平时更丑么？”
“你觉得俺丑，那是因为你吃不到葡萄说葡萄酸！莫二娃，人家吴关长今天帮你办了这么大的一件事儿，你说你请人家吃饭，是不是得吃点最上档次的东西啊？俺这最高档次的四菜一汤，推广期特价是6666块一桌，推广期之后恢复8888的原价，你要不要试一试啊？”
莫二娃没好气地看看孙超，道：“超哥，俺虽然不缺钱，但你也不能这么把俺当冤大头宰吧？俺们酒店刚搞出来的‘孔府全宴’，一百零八道菜下来也才卖一万块钱，你四菜一汤卖6666，这还******特价啊？”
孙超一副要死的表情瞟了莫二娃一眼，道：“说你没见识，你还真没见识！俺这的四菜一汤可是地道的谭家菜，你那不上档次的孔府全宴能跟它比么？”
“超哥，你这么装逼真的好么？岳大厨的孔府全宴就是老百姓说的满汉全席，这可是过去皇宫里才有的东西，你连这个常识都不知道？”
“哎呀！你一天到晚跟俺说啥海上的爷们儿有见识，可俺听你说这话，俺就觉得你就像一只趴在井底的小蛤蟆，根本就不知道天有多大！”
“超哥，你觉得俺当着吴关长的面儿削你一顿好么？”
“咋的？自个儿没见识还不让俺说啊？来来来！时经理，让刘大厨端四个麻蓉包过来给他尝尝，顺道给这文盲讲讲咱这谭家菜为啥这么贵，让他开开眼界！”
时雨茹看看孙超，又看看莫二娃，道：“超哥，我咋觉得你装得有点大呢？你这么干真的好么？”
孙超眯着眼睛点点头，道：“没事儿！俺每次去桃园村，这孙子都在吃饭的时候刺激俺，说俺不务正业，把他开的酒店生生搞成了窑子，还天天跟俺炫耀岳大厨又开发出什么菜了，今天俺得把这面子给找回来！”
这哪是找面子啊，这不是找挨揍么？
时雨茹喊来的那个刘大厨就是那天在省会一起数落邵斌、说自己给岳永兴当过师父的老厨师，他的全名叫刘金生，手下还有好几个年轻的小徒弟现在都在远航酒店。
他端进来的“麻蓉包”只有四个，大小跟东北人吃的大号元宵差不多，不过这小点心浑圆雪白、摆盘讲究，乍一看就知道这绝对不是一般厨子能做出来的。
莫二娃没好气地瞅了孙超一眼，随手拿起一个放到嘴里嚼了起来，本想开口损孙超几句，哪知道那麻蓉包咬破之后，一股前所未见的香甜便直冲他的脑袋，将他准备好的台词给堵了回去。
“好吃！真好吃！”
“好吃吧？知道这四个麻蓉包多钱不？”
“多钱啊？”
“一百一个！”
“啥玩意？一百一个？”
“你以为啊？俺这麻蓉包的全名叫谭家麻蓉包，这是谭家菜最经典的甜食，之所以好吃，那是因为谭家菜用料必须出自原产地，这麻蓉包用的面粉是河套平原运来的，芝麻是河南运来的，白糖是云南运来的，一百块钱吃到天南地北的东西，你不觉得自己赚大了么？来来来！刘大厨！给他讲讲啥叫谭家菜，让他看看咱超然酒店的进步，替俺把面子找回来，杀杀他的锐气！”
所谓“八大菜系”都是老百姓吃的东西，古代真正有身份、有地位的人都在自己家里豢养名厨，研究独树一格的私房菜，因为古代的有钱人多半都是当官的，所以这种菜又叫官府菜。
在清朝快要灭亡的二十世纪初，大清官员的腐败达到了极限，官府菜的发展也随之达到了顶峰，其制作的讲究、用料的奢华已经远远超过了皇宫里的御膳房，天下老百姓都知道这事儿，但一辈子不出宫的皇帝却还觉得自己手下的官员很清廉，觉得自己的‘满汉全席’才是天下最奢侈的酒宴。
当时，北京城最出名的官府菜就是军界的“段家菜”、财政界的“王家菜”、银行界的“任家菜”和文官们最爱的“谭家菜”。
解放之后，这些奢华的官府菜成了“万恶旧社会”的代表，段家菜、王家菜、任家菜相继灭亡，唯独谭家菜因为太祖爷的喜爱得以保存下来，现在的“国宴”看似是很简朴的“豫菜”，其实国宴的烹饪手法却多半来自谭家菜，想必除了谭家菜之外，全国也没哪个菜系能天南地北地买鸡架和骨头，然后再花上三天三夜的时间去熬一碗炒菜用的高汤。
“怪不得俺老丈人以前总夸岳大厨做饭好吃，可参加完领导的家宴后，他就偷偷跟俺说岳大厨做饭不如北京的厨子，俺原先以为这是心理作用，原来这里还真有这么大的讲究啊？刘大厨，你咋会做这谭家菜的呢？”
“以前毛主席和周总理来东北视察，都要住我们北京饭店，我当时是北京饭店的主厨，所以上面就安排我去北京学习，学习的地方也叫北京饭店，现存唯一的谭家菜就开在四楼。”
“哦！刘大厨啊！俺们岳大厨以前也跟你学习过，你那帮没通过超哥考试的小徒弟现在也在俺们酒店实习，他们咋就没说过这谭家菜呢？”
刘金生笑了笑，道：“谭家菜过去是保密的，现在也是保密的，全国会做的厨子不超过二十个，我能有机会学到这套菜是我这辈子最大的造化，您说我能随便把这好东西教给外人么？老话说教会徒弟饿死师傅，这菜我只传儿子，闺女都不打算教！”
