街道上开始陆续出现自发的或者有组织的扫雪队伍，阴冷的早晨，终于多了份人情味。
吴帆带着三个十七八岁的女孩，从水利站里拿来铁锹和扫帚，从店面门口开始干起。
店面门前的空地刚清理干净，一辆面包车便风尘仆仆地停在了门前。
吴帆掏出烟迎上去道：“王叔，路不好走吧，你辛苦了。”
老王师傅一脸憨实地连连推辞，实在推辞不下，这才小心翼翼地接过一根道：“份内的事。”
孙雅莉和沈秋燕一起把加了封箱条的汤料和酱料推了出来，吴帆和叼着烟的老王一起将汤料和酱料抬上面包车厢内，顺便绑好固定。
老王拍拍手，上了驾驶位。吴帆将剩余的那包烟一股脑塞给他道：“王叔，路上你多费心。”
“这怎么成？”
“慢走啊，王叔。”
老王打着火了，心里头倍儿爽：“这孩子，看着年岁不大，还真懂事儿。”
最后一块大石头落定，吴帆的手脚也轻快起来。
眼看着其他的早点铺都相继开门做生意了，孙雅莉有些眼热地道：“吴帆，你看咱们是不是先开业呀？”
吴帆一看表，刚刚五点五十八分，遂道：“不急，雅莉姐。”
杨湖镇距离市区不远，以面包车的车程，半个小时之内肯定能将汤料和酱料陆续送到两个分店。
也就是说，原定六点二十八分的开业吉时，不会有任何耽误。
一万响的鞭炮已经摆开，明眼人一看就知道要开业了。
不多一会儿，路上行人愈发多了。一些嘴馋的吃货，或者对随心涮麻辣烫期待已久的好奇人士，纷纷按耐不住，凑过来，不停地追问道：“今儿是不是要开业了？”
孙雅莉一边安排着周雯和沈秋燕应对来客的咨询，上些热气腾腾的茶水，一边翘首以盼，寻找除雪队伍中吴帆的身影。
可是大街上的人都包裹得很严实，一眼看去，根本分不清谁是谁。
孙雅莉焦急地一跺脚，喃喃道：“这节骨眼上，怎么还有心情去除雪呢？”要不是穆青婉再三叮嘱她，必须听吴帆的安排，她早就按耐不住，提前开业了。
不过孙雅莉能被穆青婉内定为店长候选人，也不是全无头脑。
她知道生意场上的开业吉时，选的很有讲究。这一点肯定不能随意违背，但这并不妨碍她先把涮锅热起来呀。
一来这小火的预热，可以将那涮锅中底汤的浓郁香味慢慢释放出来；二来，等到开业吉时一到，立刻就可以为客人涮串串，不用再等底汤滚沸了。
果不其然，香气很快飘到了大街上。闻香而来的食客，开始陆续坐满杨湖镇分店内的有限几十个位置。甚至有人听说可以带走吃，已经在外带窗口排起了长队。
六点二十七分，吴帆呼着热气回到了店里。一看这店里宾客满门的火爆场面，顿时乐呵开了。
来客之中不乏认识他的同学，吴帆的表现开始低调起来。他凑在孙雅莉耳边道：“吉时已到，你去点炮。”
孙雅莉一个箭步冲出去，那火辣的性格跟麻辣烫的味道一样让人欢喜。
噼里啪啦……
一万响的鞭炮轰然炸起，在白茫茫的一片街道上显得格外热闹。随后孙雅莉拿过红布裹着的棒槌，朗声道：“我宣布，随心涮麻辣烫杨湖镇分店，现在正式开业！”说完，在旁边挂着的大锣上用力一敲。
锣声和鞭炮声传出好远，吸引着出来寻觅早餐的人们。
甚至有些在别家正吃着朝牌饼、喝着酸辣汤的客人，放下早就吃腻的早餐，抹了抹嘴就过来了。
不过孙雅莉已经无暇看到这一切，她正在噼里啪啦地操作着收银台，而周雯和沈秋燕一起，则站在涮锅的操作间，给排起长队的客人们开始涮烫各种串串美食。
吴帆也没闲着，他站在串串自选柜前，给那些不知道该怎么搭配着吃的客人们细心推荐。
杨湖中学。
连绵不绝的鞭炮声和锣声传来，教室里的朗朗读书声顿时停顿下来。
有聪明的吃货，已经想到了随心涮麻辣烫开业的可能，开始摩拳擦掌，跃跃欲试了。
陆小磊勾搭着同桌唐大江，这一胖一瘦的组合，在初三四班是有名的活宝，外号胖坨坨和瘦坨坨，当然是取材于鹿鼎记了。
“大江，下课去吃麻辣烫去，怎么样？”
唐大江像个公鸡拱起脖子道：“麻辣烫好贵的，你请我呀？”
“请就请！”陆小磊将肥硕的胸口拍得直晃荡，他爸是村支书，自然不在乎这点小钱了。
而前面的朱谦诚，也是一脸的向往。只是看到吴帆不在座位上，不由有些气馁。
说好了要请俺吃麻辣烫的，怎么临到开业，反倒不见人影了呢？
踌躇了半响，朱谦诚转过身来，面对陆小磊堆起笑容，好话说尽，陆小磊听得眉开眼笑，又是一拍胸脯道：“一起去，人多热闹！”
前排的赵芳菲，同样的心不在焉。她一直在想吴帆怎么无端的就请假了呢？看看蔡思君，似乎没什么异常。
左右想不明白，联想到随心涮麻辣烫已经开业，二人一起去吃的约定，不由撅起了小嘴。
‘不管了，我先去尝尝。万一不好吃的话，省得带他去受罪。’打定主意，赵芳菲一脸轻快起来。
至于蔡思君，看着其他同学对随心涮麻辣烫一副向往的神情，仿佛没吃过美食的可怜相，不由暗自鄙夷。
‘任他宣传得天花乱坠，反正本姑娘是不会去吃的。妈妈说了，外面的小吃都不干净！’
然而此时的吴帆，已经忘记了还有和赵芳菲、朱谦诚的约定。串串自选柜里很快被选购一空，他正忙着从后面推来串串箱子，将它们按照五角、一元、一元五角和两元五角的档次各自分门别类地补货进柜。
第一批进店的客人已经捧着浇了各种酱料的串串大吃起来，浓香四溢的店里，不时有人大呼痛快、过瘾。
更有甚者，那些选择外带，边走边吃的客人，因为意犹未尽，又折回来，继续排队……
