光鸭1只，火腿80克，扁尖200克，枸杞子、葱、姜适量，料酒、鸡精各适量。
1.扁尖浸泡，中途换几次水以去咸味，将鸭子剁大块焯水，后取出用流水冲尽浮沫，火腿切大块备用。
2.将浸泡完并洗净的扁尖焯水（去土腥味）后撕成细长条备用。
3.汤锅内烧开水，放入鸭子、姜片、葱结，倒入适量料酒，并加入火腿，加入扁尖、枸杞子，大火烧开后，改小火炖2小时，撇去一部分浮油，起锅前加入鸡精即可。
同类推荐
一定要吃的家常菜288例
《一定要吃的家常菜288例》就是在多年来积累的美食菜谱的基础上，加以精心策划而形成的，适合家庭使用的新版菜谱，所收录的菜谱兼顾美味和营养，做法简单易学，内容贴心实用，有很高的性价比。
热门推荐
浮生若梦之纪念
这个故事是我从两年前开始写的，为了纪念我的还未出生就离开的哥哥和姐姐。我的母亲怀过四个孩子，却只生下俩个，另外俩个都是在娘胎里打掉的，一个只有三个月，一个已经有六个月了。打掉的原因都一样——是女孩，但遗憾的是，其中一个误诊了，是个男孩，排行老二。每当我和妈妈聊起的时候，她都会开玩笑说，如果生下了他们，就不会有我了。可我依然很希望有个哥哥，再有个姐姐，哥哥一定会很帅，姐姐也一定会很漂亮。愿天下父母能摒弃重男轻女的思想，因为每个孩子都是世界上独一无二的珍宝，每个出生的孩子都是纯洁的天使和精灵。别让天使陨落，精灵生怨。我的文笔不好，但我希望，有人愿意看下去，而且，它并不长，一个故事不过几千个字。
强婚溺宠：缠人老公慢慢撩
1V1甜宠文！最相信的人将自己卖给了骇人听闻的腹黑总裁，被告知强婚，领证当天居然被逼签下了不平等规则，“你知道我们现在像是玩过家家吗？”“我只知道你现在是我的合法妻子，我想怎么玩，就怎么玩。”婚后的她只要在家里，几乎一天好日子都没有，每到清晨醒来，她就会发现他已经钻进了自己的被子里。…“又不是第一天结婚你有必要那么腻吗！”“在我眼里，你永远都是我的新娇妻，毕竟我喜新厌旧。”