水果的益处
水果中含有类胡萝卜素，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素，木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。天然维生素C，可以防止败血症，而且是天然抗氧化剂。含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素E还是一种抗氧化剂。水果中含有花青素，这些都是抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。
水果制作的饮食
牛奶香蕉糊
材料：熟透的香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克，白糖5克。
做法：将香蕉洗净，去皮后用勺子研碎；将牛奶倒入锅内，加入玉米面和白糖，边煮边搅拌均匀，煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。
乌梅汁
材料：干乌梅250克，白糖250克。
做法：将乌梅洗净，加水煮软，去核留肉；白糖加水煮成糖浆，加入乌梅肉煮成浓汁，待温度适宜即可。
三鲜汁
材料：鸭梨250克，荸荠250克，鲜藕250克。
做法：将材料分别洗净后，切碎用榨汁机榨汁，将白糖加入果汁即可。
牛奶水果麦片
材料：鲜牛奶一袋、麦片若干、梨。
做法：将梨去皮切块，将鲜奶煮开后加入梨块、麦片微煮2分钟。
