原料：香草冰激凌（一）240克，熟栗子肉60克，巧克力饼干8块，奶油膏适量。
方法：（1）将熟栗子肉切成丁块。
（2）将冰激凌置大碗中，加栗子肉拌匀，然后倒入衬有塑料纸的长方形饭盒中刮平，进冰箱冷冻室速冻。
（3）食用时将冻硬的冰砖倒出切块，每块厚1.5厘米，分装4只玻璃盆中，裱上奶油膏，旁边配2块巧克力饼干即成。
特色：乳黄色冰砖中镶嵌着栗子肉，营养丰富。
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